水烧开后,陈川开始搓狮子头。
只见陈川拿起一团肉末后,不停地在两只手中摔来摔去。
林诗彤好奇问道:“陈川,狮子头做多大的最好?”
“嗯,半斤左右吧,一碗四个,别超过二斤就行。”
“行,我也来做,快一点儿。”
林诗彤有样学样,跟着陈川一块儿做,不过手法不太熟练,摔不成型。
“诗彤,你得往掌心摔,尽量别用手指捏它。”
“哦。”
陈川搓好一个,把团好的狮子头放进用红薯粉勾兑的水中过一下,最后才放进锅中。
林诗彤看的奇怪,问道:“陈川,你这是涮的什么水?”
“这是淀粉水。”
陈川又抓起一把肉,一边团一边解释:“用这个水和一下,炖出来的狮子头不容易碎,而且淀粉会在表面形成一层保护膜,减少水分的流失。”
林诗彤恍然大悟:“哦,怪不得我每次做出来的都干巴巴的,好几次问老师傅,可他就是不说。”
“哈哈,正常。”
这年代手艺可是很值钱的东西,师傅都会留一手。
慢慢的,林诗彤学会了团狮子头。
刚开始速度慢点,而且团不圆。
结果上手没几分钟,速度竟然比他还要快,也团的圆了。
“陈川,你看我的圆吗?”林诗彤有些小得意。
陈川点头:“不错,挺圆的,就是太大了,小一点。”
“哦。”
两人做了半个小时,把狮子头做好了。
陈川往锅中放入大料,调好味道,盖上锅盖,没再管它。
焖上一夜,保准狮子头入口即化。
林诗彤解下围裙,端了碗饭给赵美娜送过去。
从昨天到现在,已经一天一夜没怎么吃东西了,身体垮了可不行。
陈川忙活完,闲的没事儿,就跑过去看表演。
到了跟前,才发现喇叭队被围的泄不通,里三层外三层。
一些人站在了板凳上。
还有几个熊孩子挤不进去,索性爬上了树,蹲在树杈上看。
难得有表演,附近好几个村子的人都聚集了过来,堪比后世一些中小型的演唱会了。
陈川转了两圈,实在是找不着站脚的地方,就准备骑车回去。
林诗彤送完饭出来,恰好迎见他。
“陈川,干嘛呢?”
“天不早了,我准备回去。”
“现在回去?明天一早还得掌勺呢。”
“明天我再过来,车子得给人还回去。”
“这样啊。”
林诗彤沉思了一下,问道:“那你明天早上怎么回来?”
“跑回来。”
“啊?那得多远啊,这样吧,我去借美娜姐的车子来,跟你一块去,然后咱们再连夜骑回来。”
陈川想了想,说:“那也行,不过你会骑车吗?”
“看不起人是不是,等着我啊。”
林诗彤说罢便转身跑开了,去拿钥匙开锁。
陈川把车推到路头等她。
没几分钟,林诗彤就拿着手电推车过来了。
“走吧。”
“嗯,你把手电给我吧,我来照着。”
“行。”
林诗彤把手电递给了陈川,骑上车在前面走。
陈川一手骑着车,一手打着手电,追上林诗彤,两车并肩同行。
林诗彤虽然会骑车,不过技术有点儿毛,老是晃来晃去。
“陈川,你不要靠我那么近,我怕撞你车上。”
“不行不行,你让让我,快掉沟里了。”
“前面好像有坑,灯往我这边照着点儿。”
一路走走停停,晚上十点半总算是到家了。
连续骑行二十里路,晚上视线又不太好,林诗彤下车后两腿发软。
陈川还好,就是坐的时间有点长,屁股腚被坐垫硌的有点疼。
“诗彤,你等一下啊,我去把车给还了。”
“嗯,去吧。”
陈川推上车往李国强家去,这么晚估计都睡下了。
把车还给李国强,跟人道了声谢。
陈川回来后,林诗彤正蹲在门口等他。
“等着急了吧?”
“没有。”
林诗彤打了个哈欠,站了起来:“咱们回去吧。”
陈川想了下,说道:“诗彤,你看现在已经快半夜了,要不你今晚就在家里睡吧,反正你回去也没地方睡,我姐不是在你家呢吗。”
“这不好吧”
林诗彤红了脸,有些犹豫。
自己连对象都没谈过,要是让别人知道孤男寡女一块儿过夜,名声不就坏了。
陈川看出了她的担忧:“你是怕有人说闲话吧?”
“嗯。”林诗彤声如蚊蝇的嗯了一声。
“没事儿,咱们明天天不亮就走,那会儿人还都没起呢。”
“这”
“你就听我的吧,现在回去又得折腾两个小时,到那边也睡不好,明天哪还有精神干活,你睡我姐的房间,怕啥。”
“那…好吧。”
“行,那你再等我会儿,我去拿钥匙。”
陈川又一路小跑到了大伯家。
陈洪成都睡着了,被他给叫醒。
灰狼连同小白都在这呢。
钥匙拿上,陈川没再打扰他们休息,呵斥了想跟他回来的灰狼,跑了回来。
“我来了。”
“你小声点。”林诗彤瞪了他一眼,压低声音说道,还左右张望了一下,像是在做坏事一样。
“哦,好。”
陈川将门打开,领着林诗彤进了屋。
陈悠房间的床单被罩都是新换的,正好省事儿了。
林诗彤简单的洗漱后,便跑进房间睡觉了。
陈川把身上的脏衣服给换下来,又洗了个热水澡才上床。
一夜无话。
第二天凌晨三点半,林诗彤便把他给叫了起来。
“陈川,走了。”
“哦。”
陈川揉了揉惺忪的眼睛,从床上爬起来。
林诗彤怕被人看见,一个人摸着黑先往村头去,叮嘱他等两分钟再跟过去。
陈川看的好笑,这年代的人真是可爱。
前后磨蹭十几分钟,两人才在村头汇合。
出了村子,林诗彤才松了口气。
“小川,去哪啊?”一个人影突然冒了出来。
“啊!”
林诗彤被吓了一哆嗦,躲到了陈川身后。
陈川抬头一看,原来秦力民。
“姑父,你怎么走路没声呢。”
秦力民憨笑两声,看了眼林诗彤,道:“不是我走路没声,是你小子心思不在我身上。”
陈川怕他追问,便岔开话题道:“姑父,从山上刚下来啊?”
“嗯,天都没亮,你这是去哪啊?”
“国强叔的亲家去世了,这不派人过来通知我,让我赶紧过去一趟。”
“那是大事儿,赶紧去吧。”秦力民收起好奇心,不再跟他扯了。
“行,那我走了姑父。”
陈川打了声招呼,便载着林诗彤往龙尾村赶。
泥土路坑洼不平,陈川骑的又快。
林诗彤在后面如同坐过山车一般,屁股时不时被颠簸的从坐垫上跳起来。
“陈川,你慢点儿骑。”
“好。”
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