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宋记这边热闹了,附近其他食肆的生意,多少要受到一些影响。
很多食肆说来都有些习惯了,毕竟宋记从开业之初,生意就好得让人眼热。
也就吉祥、如意两家突然出招的时候,宋记和他们几家一样,生意下落了不少。
但那时也不过两日,宋玉枝这东家就想出了应对的法子,稳住了生意。
现下食客还在热议着陈茂加害宋记那桩事,今日宋记又在派喜饼,人气更上一层楼,再正常不过。
尤其是先前拿到食方、照抄过宋记煲仔饭的几家食肆,到底理亏,就更是不好意思在宋记喜事将近的时候,来触霉头了。便只当不知。
当然也有例外,例如膳福斋的那伙计。
他早先鼓动了东家照抄食方,没想到后头宋记新招数不断,弄了好些口味纷呈的酱料。
打了他们这些模仿者一个措手不及,不止没能赚到什么银钱,反而招来不少食客的抱怨。
也就是最近宋记生意好起来了,不需要再去长缨街那边兜售煲仔饭了,他们膳福斋才有了喘息的机会,兜售出去了一些煲仔饭。
但此时长缨街上的两家大酒楼的热闹,已经接近尾声。
客人日渐稀少,膳福斋的赚头依旧不多,只是把前期投入的定制砂锅的本钱,赚了回来而已。
膳福斋的东家对这个结果很是不满意,差点就准备把这伙计给开了。
这伙计好求歹求,主动罚了自己两个月工钱,才算勉强保住了自己的工作。
今日膳福斋前门可罗雀,这负责揽客的伙计,溜溜哒哒到了宋记门前,少不得拈酸道:“要不说你们宋记有本事呢?我活这么大,就没见过谁家食肆把自家的亲事,当成揽客的噱头的。”
那会儿宋记的众人都忙着招待客人,腾不出手来应对他。
那伙计说完之后,干脆抄着胳膊在宋记门口站定,接着道:“得亏成婚这种大事,人一辈子就是一次。不然多来几次,这城中的生意,都让你们一家做了得了!”
这话实在是难听。
仿佛在诅咒宋玉枝和沈遇长远不了,还要再嫁给旁人一般。
赵大娘这爆炭脾气哪里忍得住?
只是碍于今日自家客人多,又是派喜饼的好日子,她才没有第一时间发作。
否则早就抄起手边的东西,朝着那伙计招呼过去了!
宋玉枝在店内听到一些,正准备去把那满嘴喷粪的伙计赶走。
吕掌柜先她一步出了面。
“卢老三,你刚说什么?”
那伙计初时还人叫破大名,还在奇怪怎么宋记的人会知道自己的姓名。
等定睛看见来人是吕掌柜,他连忙把自己抄在胸前的胳膊放了下来,换了个殷勤的笑脸,跑着上前道:“吕掌柜,您怎么在这?也是来宋记用饭的?要我说,这档口您该先在家待一阵,不好这样抛头露面的!”
宋玉枝落后吕掌柜一步出了来。
听到二人的对话,宋玉枝奇怪地打量那换了副面孔的卢老三一眼。
吕掌柜便解释道:“早些年,这卢老三去过吉祥酒楼应聘。当时他瘦瘦小小的,尚且达不到吉祥酒楼的做工标准。我怜他际遇与我幼时相似,就顺手给他介绍了其他招工的地方。他这人品性虽说不上多高洁,但却是知恩图报的。这些年逢年过节,都会来探望我,算是与我相熟。”
那卢老三虽然不明白吕掌柜为何要同宋玉枝解释这些,但既然吕掌柜发了话,他也不插嘴。
等吕掌柜说完,卢老三才接过话茬道:“您这话太谦虚了,我当时跟着老娘逃荒来的,哪里是瘦小,是一点活计都不能做!要不是您特特带着我一家家相熟的铺子去见工,哪里有人肯要我?现在我更也不可能好好地站在这儿了!”
说着话,那卢老三就对吕掌柜做了个“请”的手势。
“您别在这宋记用饭。我带您去我现下做工的膳福斋,我请您吃饭!”
吕掌柜摆手说不必,“我哪儿也不去。我也不是来宋记用饭的,承蒙宋小娘子看得起,我现下是这里的掌柜。”
那卢老三愕然地愣在当场,喃喃道:“您怎么……”
他尚且如此,一旁其他食客听到他们的对话,反应更是激烈——
“这是先前吉祥酒楼的吕掌柜?要是这人不提,我都没认出来!”
“对啊。近来不是都在传,这吕掌柜就是那幕后主使。宋小娘子怎么把他给请来了?”
前一日,吕掌柜在午市结束后,才开始上工。
故而许多人都还不知道这桩事。
正好趁着人多,宋玉枝就宣布道:“没错,这位正是先前在吉祥酒楼的吕掌柜,现下被我请来宋记做工。他也不是什么幕后主使,希望诸位莫要被流言影响了判断。”
她这苦主亲自作证,真是比什么雄辩都管用。
当下就没人在非议吕掌柜了,只纷纷改口道:“我就说吕掌柜不是那样的人,先前那种谣言绝不能信。”
“就是!他们还说吕掌柜这档口辞工,是犯了事心虚呢!现下经过宋小娘子一解释,咱们便也知道吕掌柜不是什么心里有鬼,而是跳槽了!”
“小娘子好本事,竟能挖角到吉祥酒楼的掌柜!这得开多少工钱啊……”
那卢老三这才回过神来,帮着吕掌柜不值道:“多少工钱,您也不能从吉祥酒楼跳槽来这宋记啊……掌柜您糊涂啊!”
一众熟客听他排揎宋记好几句了,当下也不用宋玉枝多说什么,帮忙反唇相讥道:“东家和伙计,说来也就讲究个你情我愿。人家吕掌柜都愿意,哪里轮到你来抱不平?”
“就是!宋记咋了?我就爱吃宋记的饭食!来日宋记和吉祥酒楼,谁压谁一头,还指不定呢!”
要搁平时,那卢老三若是听人把宋记把吉祥酒楼相提并论,肯定得把大牙都笑掉,然后大肆排揎宋记不自量力。
现下吕掌柜已经入职宋记,与宋记荣辱与共,卢老三也只能把到嘴的话咽下去,皱着脸说:“是,是我说错了话。宋小娘子手艺了得,又有吕掌柜相助。前途必是不可限量的。”
消息不胫而走,不过一日,全城都知道了吕掌柜跳槽去了宋记食府这桩事。
宋玉枝在不经意之间,又扬了一次名。
这下子不只是想沾喜气的客人登门了,更多了好些意想不到的、冲着吕掌柜而来的客人。
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