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“小夏,这就是你说的烧烤?”苏氏看着架在火堆上的岩石板惊讶道。
“娘!这就是我跟你说的烧烤,怎么样香不香?”冯小夏拿着一串竹签肉灵活地在岩石板上翻覆。
“娘姐姐好厉害!我只听人说过放在火上烤的肉,还没有见过放在石板上烤的肉呢!”冯小丫两眼冒光地盯着肉串激动道。
“这有什么稀奇的?小丫我告诉你,这最重要的不在于怎么烤,而在于用了什么香料,你看这肉上的香料,可是母亲亲手混的呢,所以你等会儿少吃一点。”冯小夏逗冯小丫说。
一听她这么说冯小丫瞬间急了:“不行不行!石板还是我洗的呢!”
苏氏在一旁看着两姐妹斗嘴笑呵呵的,自己也搬了一根矮凳子过来好奇地看着冯小夏烤肉。
“小夏,这烧烤是你自创的食品吗?”苏氏的确没见过,便问。
冯小夏瞧了瞧苏氏的表情,见她只是随口一问便哈哈道:“我哪有这么聪明,只不过是在城里听路过的商人说了一嘴,就记下了而已。”
她可不敢说自创,要是说了以后却出现在其他地方这不是打脸吗?
再说了烧烤也只是现代说法,这里没这说法可不意味着没有把香料和肉混在一起烤的做法。
苏氏听了也没怎么在意,只是盯着肉串的目光越来越放光。
“小夏你是怎么想到弄烧烤的?”苏氏又随口一问。
冯小夏边烤边说:“一来是庆祝我们脱离冯家的苦海,二来呢我是想帮助王二哥将剩下的肉卖出去。”
“肉不是很好卖吗?”苏氏疑惑。
于是冯小夏便将和王二哥说的那些话说给了苏氏听。
苏氏一听,赞赏地摸了摸冯小夏的头发,接着目光又放在了烧烤上。
冯小夏和冯小丫难得看苏氏露出类似饥渴的眼神来,都不由瞪大了眼睛。
“小夏,这烧烤还有多久?”苏氏忽然开口问。
冯小夏心中得意一笑,嘴上忙道:“快了快了。”
等香味再散出去一波就快了,她心里却这么想着。
果不其然,这烧烤的香道不仅俘获了苏氏和冯小丫的心,更是俘获了邻里的心。
“哎哟,这是哪家的香味这么香哟!”傍晚冯小丫还送过蘑菇汤的张大婶杵在院子门口耸鼻细闻,手里分明还端着碗饭。
“这是肉香吧!”对门的安婶也闻见了,抱着碗筷不自觉地往味道传来的地方走去。
张大婶见了也忍不住跟上去,没过一会儿就见邻里都被这股味道吸引了过来,而大家都一致对向了今天给她们送蘑菇汤的那家人。
“这不是小夏和小丫她家嘛,咋传出这么香的味道来呢。”先前被冯小丫和冯小夏的甜言蜜语虏获了芳心的张大婶说。
冯小夏为了味道能散出去更广,所以院门都没关,再加上乡下矮墙还没人高,所以一眼就能看见大家。
苏氏正吃着冯小夏烤好的肉串,忽然来了这么多人看着,顿时不好下嘴。
冯小夏看了一眼苏氏觉得好笑,忙对她说:“娘觉得好吃不?”
苏氏嗔了一眼冯小夏,竟不是很紧张了,咬下一块肉道:“好吃,好吃!”
冯小丫噗嗤一声笑出来,苏氏不知已经说了多少次好吃了,姐姐竟然还问。
里面的欢声笑语就在大家眼前,同样的,那股香味儿也在面前,偏偏就是看得到吃不到。
“哎,我说小夏,你们在烤肉呐?”安婶馋不下去了,吞了吞口水就大着嗓门问。
冯小夏惊了一下,似乎才看到她们来,立马起身将大门打开,对她们说:“我在烤烧烤呢,叔叔婶婶们来也不说声,快进来坐。”
一群人倒是真的想见识一下怎么个烤法,于是哗啦啦地进了一院子人。
苏氏咽下肉,连忙起身去招待,从屋里搬了两根凳子被人拦下。
张大婶对苏氏说:“大妹子,你们捣鼓的就是这个玩意儿吗?整的还挺香啊!”
冯小夏怕苏氏听不惯这乡下话,正想出声接过话茬呢,就听苏氏一脸不好意思地笑着说:“我也不懂,是小夏弄的,我和小丫就负责吃。”
“真的吗!小夏,你这怎么弄的这么香的啊?”乡里邻里的人看着那小小一方岩石板,偏偏味道让人欲罢不能。
“叔叔婶婶们要尝尝吗?”冯小夏向他们抛出了橄榄枝。
“要!”“要!”
接着冯小夏就一人发了一只肉串,烤好的刚刚好够大家分。
肉串一入嘴,第一感觉便是烫,接着就是扑鼻的香味往鼻子里蹿,实在是奇哉怪也。
“这是怎么弄这么香又嫩的啊?”有人发问。
以往也不是没有人拿肉烤过,但都是架在火上直接就烤了,烤出来的肉一股焦味不说还难啃。
冯小夏于是简单说了下原理,大家听她说完后恍然大悟,又是无比赞赏。
不过还是有人奇怪:“小夏,这肉放在石板上烤要烤多久啊?怕是难烤吧?”
“不不不,这岩石导热快,导热面积还广,没一会儿肉就能烤熟,而且只用翻翻就行了,不会烤糊也不会烤老。”
“那能烤菜不?”一个弱弱的声音传来。
冯小夏没看见是谁说的,回答道:“能啊!什么食材都能烤。”
这倒不是她吹,讲道理烧烤的确是什么都可以烤来着。
又有人不好意思地问:“那小夏,能一起烤不?”
冯小夏有些受宠若惊,忙道:“可以的。”
于是冯家小院临时举办了一场烧烤派对。
这味儿也将王二哥和王嫂子给引来了,两人被村民好客地邀请进了战局。
不一会儿王嫂子就边咬着一串肉串一边使劲拍王二哥说:“合合合,必须和小夏合伙,太好吃了!”
王二哥不好意思地看了一眼大家,对冯小夏说:“我们谈谈吧?”
冯小夏欣然点头,和王二哥去了一边商量,将战场留给了苏氏和冯小丫。
“我想过了,我们一起合伙烧……烧烤,我可以提供食材,咱们一起出摊。”
王二哥讲生意的时候那股害羞劲倒没了,冯小夏很欣赏他的果断,便笑道:“那就这么说定了。我们五五分账如何?”
“好!”王二哥爽快道。
第二天,冯小夏就和王二哥一起往城里去了。
不出冯小夏所料,刚开始还寂寥无人,等那味道一散出去就人满为患了。
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