徐齐自然不敢直接找何宇柱的麻烦,对着马华道:“马华,你这都开始学切肉了啊?”
“嗯!”马华抬头一看:“刚学的呢!”
“刚学的?”徐齐倒吸两口凉气
这种场合竟然敢让马华学习切肉,这何雨柱真的是想得出来啊!
“这可是给宴席用的,肉可没这么好切,都是有技巧的!”
马华不以为然:“我知道,我师父这不是在教吗…”
轧钢厂那边暂时没有鱼香肉丝这道菜,这切肉可以非常的磨练厨艺
机会难得,何雨柱也就让马华体验体验切肉丝的感觉!
“马华,你这肉是用来做鱼香肉丝的吧?”徐齐见着马华切肉,有些胆战心惊
这肉丝一根粗一根细,一根细一根粗,丝毫没有章法啊!
“马华,你这样切肉哪行啊,一会儿炒出来该有问题了!”
“你这么大声干嘛…”
马华吓了一跳,差点没切到手:“我师父说了,切熟练了就好!”
见到这师徒二人竟然把这么重要的场合,当做练菜机会,徐齐彻底爆发了!
“这么重要的场合,你们就这么随意的应付,对得起杨厂长吗?”
“这么做,我们厨子的脸都被你们丢尽!”
这时候何雨柱已经将那些肥鸭一一放在了蒸笼上面了,支呼着刘岚过来看着火
按照正宗的谭家菜来说,这些肥鸭要用文火蒸上三天
但这种场合显然是不可能这么做的,直接用小火,大锅全上蒸个两三个小时就可以了!
听到那边马华和徐齐吵了起来,何雨柱也是上去查看
何雨柱表情严肃:“什么情况?”
“师父,这徐齐说什么我们给厨子丢脸!”
“不是…”徐齐见到何雨柱立马怂了,毕竟何雨柱如今可是副班长啊…
“我的意思是不应该马华的刀工还不太熟练,不应该在这么大场合让他练习!”
何雨柱毫不客气:“我教徒弟还用不着你来管,老子抽你信不信?给我滚蛋!”
重生而来的何雨柱可不是以前的傻柱,他看得出来,这人就是妒忌马华能够在这种场合操刀,来这边找茬来的
这种小喽啰,何雨柱可没心思管他,自己还有大菜要做呢,谭家菜可都是精细活!
如今的何雨柱可不怕得罪这一对师徒,他们做的粤菜自己也会,而且先前已经看了,都是一些简单的菜品
就算他师徒两人都滚蛋,他也有能力把控全场,在绝对实力面前,没有必要给他们好脸色!
这时,那边的余宏壮也是注意到了这边的争执,何雨柱在他们食堂界可是有名的急性子,这要是闹出什么事情来,那可得当大责了
他也是立马朝这边走了过来:“何班长,不好意思啊!”
“你别生气,我这徒弟太不懂事了,我一会一定好好教训他!”
见到余宏壮的态度还行,何雨柱这才稍稍罢休:“余班长管好你的人,再来我这里插嘴,我可不客气了!”
徐齐原本被师父说的低下了头,听到何雨柱这么不给面子气的话,又是起了怒火:“何雨柱,你当你是谁呀!”
“你给我闭嘴!”余宏壮再次呵斥徒弟,不过如今的他表情已经非常难看了
原本还想一会儿好好教训一下徒弟,现在他已经没有这个心思
自己怎么样也是何雨柱的长辈,以前还和何大清一起共事呢,自己和他好声好气没有讨好自己也就算了,竟敢警告自己!
可以这么说,若不是今天这个场合,自己绝对不会就这么轻易罢休!
余宏壮也没有打招呼,带着徒弟离开了
见到余宏壮离开,马华有些难为情的来到何雨柱面前:“师父,我们是不是把余班长给得罪了?”
何雨柱瞥了一眼马华,不以为然:“你刚不是还说的挺有底气的?”
“师父,我错了…”马华知道,大厨之间的关系还是很重要的,特别是他师父如今才刚成为副班长,那脚跟都没站稳呢…
见到马华诚恳认错,何雨柱哭笑不得
明明是徐齐先来挑衅的,马华却觉得自己错了
何雨柱知道无非是这余班长的实力强横,马华不愿让自己为难罢了为难
收这个徒弟,他还是颇感欣慰,可以将厨艺放心的教他…
接下来的一段时间,两位大厨都没有任何的交流,各做各的!
外面的许大茂已经开始放起了电影,有许大茂放电影也就热闹了不少,有些亲戚提前过来就是为了看电影来着!
何雨柱这边的谭家菜初具模型,阵阵香味,飘荡而出闻得马华直流口水
“师父,这谭家菜我可从来没有吃过,见都没见过…”
何雨柱无奈摇头:“行啊,以后有机会了教你!”
何雨柱想着等改革开放以后,开家高端酒楼就让马华来当主厨…
那边的徐齐同样也闻到了何雨柱这边的香味,没想到何雨柱的厨艺这么高超,蒸煮出来的东西可真的是香味扑鼻呀!
只是他的师父余宏壮,坐在那里眉头越皱越紧,他那边倒是轻松,没有这些精细活
也不是粤菜没有高端菜,实在是因为上头领导不看好他们,最贵重的一道菜,也就是白切鸡了
他们只要将菜和肉之类的东西切好,准备在那,等着宾客他们到来现场煮就是了!
他可以看得出来,何雨柱竟然做的是谭家菜,没想到何大清临走之前,竟然把谭家菜都已经传给了何雨柱
而且好像轧钢厂的高层也知道了这件事情,就觉得这么急,就让何雨柱成了副班长!
看了以后领导们开小灶,他们的机会是越来越少了…
时间一分一秒的过去了,也快到了开席的时间
这时李怀德满脸笑容的走进了厨房,王局长家有大喜事他也受到了邀请…
当得知何雨柱请假了李怀德就知道事情不妙,这是被杨厂长给看上了,叫来做菜的!
何雨柱的厨艺李怀德可是领教了,川菜,粤菜,鲁菜都会,那可是真正的人才啊!
要是被杨厂长给洗脑站队了,那他李怀德可是丢失了一块重要的棋子啊
王局长的大喜日他自然不敢造次,他这次就是来额外关怀何雨柱,增添一下亲切感的…
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