三十岁才来成长系统 第7章 目标是……成为特级厨师（划掉）

    不过陈景乐对待村里其他猫，就不是逗弄了，而是以吓唬跟驱赶为主。

    没办法。

    农村的猫基本没有绝育的，母猫生太多养不过来，这年头又没什么人要养土猫，小猫们往往会被扔到稍远一点的地方，让其自生自灭。

    有的侥幸活下来，就会成为流浪猫。

    村里现在的流浪猫数量不少，加上村民自家养的通常不喂饱，天天到处觅食。

    不少别人家的猫跟无主的流浪猫，盯上了他家的猫粮，经常跑来偷吃。

    本来是给老虎崽准备的猫粮，被外面的猫打劫扫荡过好几次，让他恨得牙痒痒。

    春秋两季夜间，更是在屋外嗷嗷叫个不停，似婴儿啼哭，瘆人得很。

    他个人能力有限，注定养不了那么多。

    要是村里的流浪猫都聚集到这里来，回头闯了祸，人家只会把责任扣到他头上。

    前几天就有流浪猫闯进村民家厨房，那只猫又经常徘徊在陈景乐家附近，人家就以为是他养的，找上门来要说法。

    为此不得不费尽口舌解释。

    喵语效果十分显著，经过一番呵斥咆哮后，再没一只猫敢在附近逗留。

    陈景乐志得意满。

    估计猫群里已经开始流传，有一只人形怪兽会说它们的话。

    当然。

    简单驱赶一下就好，免得被人注意到他在学猫叫，搞不好明天村里就会传出各种怪话，比如说他被猫怪附身撞了邪之类的。

    新的乡村怪谈出现。

    噫~

    可不敢小瞧农村长舌妇们的造谣能力。

    你在外面送外卖，她们能说成你在外面卖。

    强如陈景乐，回到村里，也要夹起尾巴小心做人。

    【实践时间到。聪明的宝宝固然要学习理论知识，同样离不开动手实践。请陈景乐小朋友从烹饪、种植、养殖、健康护理四门必修课中，任选一门开始学习，时间限定为一小时。宝宝你一定可以的吧？】

    经过10分钟休息，系统提示再度出现。

    又是实践课。

    不过这次陈景乐没有再选种植，而是选择烹饪。

    种植实践课他已经体验过了，现在想见识下烹饪实践课是什么情况。

    课程开始后，没发现有什么不同，陈景乐不以为意。

    走进厨房打开冰箱，里面还囤有不少食材。

    这时，神奇的事情出现了！

    就在陈景乐视线范围内出现食材后，他脑海里立马出现各种与该食材相关的菜式，有的作为主材料，有的是作为辅料。

    很多菜式陈景乐甚至听都没听说过，然而此时此刻却在他脑海中浮现。

    更神奇的是，他竟觉得自己掌握了这道菜的精髓做法，那种被某个大师附身的感觉再度出现。

    只不过这次是烹饪大师。

    “嘶”

    陈景乐深吸凉气，瞪大眼睛。

    “感觉这效果，比种植技能还要夸张啊！”

    大概是他对烹饪的熟悉程度，要高于花卉种植，所以更有感触。这些知识，根本就不是普通厨师能掌握的，起码是个星级酒店厨师长，甚至大师。

    是超绝的天赋，加上无数次练习后才掌握的技术！

    至于具体能强到什么程度

    试过才知道。

    还等什么？搞起！

    “要不，来个锅包肉？”陈景乐琢磨着。

    冰箱里正好有一小块里脊，是中午做辣椒炒肉汤泡饭剩下的，加上其他辅料，做个锅包肉不成问题。

    锅包肉是道经典东北菜式，陈景乐不曾做过，但吃过，印象颇深。

    第一感觉就是好吃，一个人能干掉大半盘都不觉得腻。

    而当他脑海里冒出锅包肉这个念头时，关于这道菜的各种做法技巧，立马如泉水般涌出。

    这一刻，陈景乐感觉自己简直就是天才厨师小当家！

    啊，这就是大佬的感觉吗？

    “看我大展身手！”

    此刻他满怀雄心壮志，摩拳擦掌，已经迫不及待了。

    锅包肉需要的材料并不多，里脊肉是关键，然后葱姜蒜切丝，胡萝卜丝，几根香菜杆子。

    至于胡椒粉料酒这些，家里厨房也是有的。

    一切准备就绪！

    先将里脊切成片。

    为了更入味，还得用刀拍一下肉片两面，然后再腌制。

    这都是老厨子才懂的，陈景乐信手拈来。

    紧接着准备水淀粉。

    泡好的水淀粉沉淀完，倒掉表面那层水，剩下的用来挂浆。

    再调一个料汁，锅包肉的汁是关键，有的地方是糖醋汁，有的地方是番茄汁，还有的地方是橙汁。

    一方水土一方饮食文化。

    没有说必须用哪种，看个人喜好。

    要是调不好料汁，这道菜就很容易失败。

    然而没做过这道菜的陈景乐，愣是“凭感觉”就轻车熟路地调好了。

    拿筷子沾点一尝，唔，没错，就是这个比例！

    一款需要油炸的菜，妈见打级别的油耗是必须的，好在这些油可以重复利用，日常炒菜也没问题。

    油温六成热下肉片，需要炸三遍。

    第一遍炸透定型，第二遍是锁住内里水份，吃起来不柴，第三遍则是连带上色炸到酥脆，达到外焦里嫩的效果。

    陈景乐很少做这种油炸菜式，但此时此刻，每一个步骤都游刃有余，丝毫不慌，发挥完美。

    最后就是挂汁。

    用些许底油爆香辅料，下调好的料汁烹开，再倒入炸好的肉片，来回颠勺翻滚，让每一片肉都均匀地挂上料汁，盛出待用。

    如此一道锅包肉便做好了。

    香！

    糖醋口是最让人开胃的。

    光是闻者这股香味，就让人馋得口水横流！

    刚才油炸的过程，那股油烟气可不好闻，然而当菜式完成后，就只剩下香味了。

    整个厨房都弥漫着锅包肉的香气，这股香味随风飘到外面，顿时引起左邻右舍注意。

    “哪来的肉香味？”

    “隔壁那小子在家捣鼓什么啊？这么香？”

    “这才三点多，就开始做饭了？”

    “天天吃肉顿顿吃肉，真够奢侈的，一点也不懂得过日子！”

    “”

    毫无疑问，都被陈景乐这道锅包肉馋到了。

    可惜他们没有口福，陈景乐注定要独享。

    “开吃！”

    果断夹起一块塞进嘴里。

    第一块吃完，感受着味蕾爆炸级的愉悦享受，他有点难以置信：“这、这真是我做的？！”一笔阁 www.pinbige.com