二人闲逛一圈,转回到矿场门口位置。
就见临时商铺那边,有不少人在忙碌,除了最早到来的长隆号,又有几家店铺正在开业,此时都是生意兴隆。
临近中午,下班的工人拥挤在店铺前抢购物品。
周钰眼见此,微微皱眉。
之前包括周家在内的一些商贾,并不看好乌山的市场。周钰答应前来开店,也只是给侯府面子,本打算敷衍了事的,只指派了几个伙计,让他们有空的时候弄点便宜货物过来,算是充个门面。
按照原本的盘算,花上半个月时间把新店开起来,对侯府有个交代就好。但眼前的景象却说明,这里的工人有着很强的购买力。
虽说周府家大业大,但这里的生意也不容错过,看来还是得尽快把新店开起来才行。
周钰心里嘀咕着,信步走了过去。
头一家就是长隆号。两名伙计正忙着打酒,吴彦祖也在一旁帮忙,马进则在柜台上扒拉算盘,一脸喜不自胜。
“马掌柜,生意兴隆啊!”周钰走进店内,四处打量,发现此处虽是临时建造的房屋,内部却是五脏俱全,有柜台,有货架,有货仓,甚至还有一套桌椅。
方选走过去,一屁股坐在一张椅子上。
椅子做工简陋,材料是木板和木条,通过榫卯连接,可以让人靠坐在上面。
这个时代还没有普及椅子和板凳,普遍都是在床榻上跪坐。
方选特别不习惯这种姿势,几次下来,膝盖和脚踝疼得要死。所以他特意给吴自启画了图纸,让工人在建房时,用多余的木料造一些椅子和板凳。
没想到工人速度挺快,在长隆号开张的时候,就提供整套的家具,其中就包括新式的座椅。
马进见二人到来,急忙起身相迎。
“托二位鸿福,生意着实不差。”马进连连点头。
说着就招呼伙计端来两个酒碗,亲手打满放到二人面前。
“鄙号才开张,尚未准备茶水,二位将就喝些果酒吧。”马进说道。
“好啊,马掌柜的鲜花酒那是出了名的。”方选大喜,接过酒碗一饮而尽,又起身自己打了一碗,嘴里直念叨,“再有点下酒菜,那就完美了。”
“二公子果然豪迈,真乃性情中人。”马进走到门口,对着临铺的人说了几句,之后回来说道,“不急,下酒菜片刻就到。”
方选探出脑袋看了看,发现隔壁竟然是一间酒楼,店铺内已经坐了几桌客人,店铺后门外有数个炉灶,上面放着蒸笼和陶瓮,正兀自冒着热气。
“好啊,那就劳烦马掌柜了。”方选也不客气,招呼吴彦祖也坐下,“也到饭点了,就在这吃一顿吧。”
周钰平时锦衣玉食,自然看不上这种饭局,但见方选开口,也不好推辞,只不过并没有坐下,而是走到马进面前,低声问道:“马小姐近来可好?”
“如故,如故尔。”马进一脸尴尬。
虽然已经和侯府订了婚约,但是马家并没有大张旗鼓宣传,所以城内知晓此事之人不多,周钰自然也是蒙在鼓里。
若非马家执意要招上门女婿,周钰可能早就迎娶马想容进门了。如今马进将女儿许配给刘仲达,也并未提出入赘的要求,要是周钰知道了,估计得气个半死。
所以被他一问,马进难免尴尬,一旁的方选急忙出言打断,东拉西扯地岔开了话题。
“周公子,试试这新款的家具。”方选拉着周钰坐在椅子上,“如何?”
“着实……”周钰犹豫道,“有些新奇。”
“这叫椅子,可以靠在上面。”方选靠在椅背上,“比之跪坐卧榻,这可要舒适得多。”
“果然……”周钰学着他的样子往后靠,“着实舒适。”
这一番操作下来,周钰也不再追问马进。
正说话间,临铺的伙计陆续送菜肴。
“饿死老子了。”方选拉着椅子来到桌边,举起筷子。
却发现面前的是炙鱼片,炖肉汤,烫白菜,于是问,“就没个炒菜吗?”
“何为炒菜?”周钰问。
在座的人里,周钰肯定是最见多识广的,连他也没吃过炒菜,可见这个时代确实不流行这个。
方选不由得生疑,炒菜的出现是源于铁锅的普及。在他来到这里时,就发现黄土城守军使用的灶具就是大铁锅。
起初军营里都是用铁锅烧水煮菜,方选还以为只是因为行军不便,所以没有人炒菜。至于春风楼没有炒菜,也是因为他们属于高档饭店,坚持那种古典式的菜肴制作方法,而在其他地方,总归是有人会炒菜的。
但现在看来,方选的判断是错误的,他想要吃炒菜,还真就得自己动手。
正寻思间,门外有人求见。
来人竟然是疯牛,领着两个火头军,各自端着两个菜碗。
“听闻二公子在此用膳,特地送些菜肴过来。”疯牛三人将手里的盘子放下。
方选一看,三个盘子里都是炒菜,四盘肉菜两盘素菜,卖相看起来还很不错。
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“上次见二公子亲自做的马肉,我等就学会了方法。”一名火头军作揖道,“牛主事知晓公子吃不惯本地的菜肴,特地命我等赶制送来的。”
“有劳牛兄了。”方选急忙拱拱手,心里却直犯嘀咕,“难怪都喜欢马屁精啊,确实让人受用。”
“二公子客气了,分内之事。”疯牛连连作揖。
“不如一起喝几杯。”方选说道。
方选的人生信条之一,就是尽量不得罪任何人。历史的经验教训告诉他,很多英雄人物都是栽在不起眼的小人物手里的。所以即便不喜欢疯牛,表面上也要装作客气的样子。
“小的不敢。”疯牛忙回,“还有公务尚未处理,小的告退。”
说着就领着两个火头军要离开。
“留步。”方选拦住走在最后面的火头军,问道,“我有一问。”
“公子请问。”火头军回。
“军中的大铁锅,是何时有的?”方选问道,“过去可是一直都用铁锅造饭?”
“并非如此。”火头军回,“过去行军时,多用陶瓮造饭。这铁锅,本是上一年天赐的产物,比陶瓮要好用得多,所以才有工匠仿制来使用。”
方选瞬间恍然大悟。
不用说,最初的铁锅是从天眼里掉出来的。后来被人发现,铁锅比陶器好用,才逐渐成为军队的炊具,只是还没来得及在全社会普及。
“这也算是百年未有之大变局了吧?”方选心中暗道,“叫我给碰上了。”
此时又突然想起,刘定边封侯前去了一趟东部边境,就是冲着天眼去的,想来不会白跑一趟,只是不知道他弄回了些什么好东西,到现在也没见拿出来过。
“原来如此。”方选说道,“了然,你退下吧。”
说着回到座位,重新拿起筷子。
对于这一通没头没脑的问话,众人都有些惊愕,但考虑到方选的思路一向令人捉摸不定,所以也都没有说什么。
“别客气啊。”方选自己倒上酒,“来,干杯。”
说着又冲候在一旁的两名伙计道,“别站着啊,过来一起吃。”
伙计闻言,惶恐不已,连连推辞,声称不敢,倒是马进习惯方选的行事风格,于是招呼伙计一起落座。
二人受宠若惊,拘谨坐下,连忙给方选斟酒添菜。
众人正吃得酒酣耳热,一个人影走进门内。定睛看去,乃是城防营的士卒。
“报公子。”士卒说道,“左丘左校尉求见。”
方选心里一惊,左丘不在营牢待着,突然跑来找自己,定是有急事。
“各位慢用,我去去就回。”方选丢下筷子,匆忙出门。
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