惊！开局被撞，她拥有了双重身 第223章 敲定铺子，做新菜

    “娘，我送了猪毛，出来就看到宋礼哥哥了。他带着我去看了三个铺子，所以我想请他吃一顿饭。”

    “行，你俩等着，我这就做。”

    周氏让李铁柱调两碗凉皮，自己则是舀了两碗凉饮。

    端到他俩面前的小桌子上，让他们先喝着。

    接着两碗凉皮也上了桌。

    这顿饭，李昭昭和宋礼都吃的很香。

    等收拾好一切后，李昭昭一家先送宋礼回家。

    一大一小俩娃娃坐在餐板上。

    这样的感觉宋礼还是第一次，新奇的四处瞅。

    快到宋礼家门口时，李昭昭看到宋婉和一个男子站在一块。

    她觉得那个男子有些眼熟，不过还没等她细看，那头就发现了他们。

    “姐姐！”宋礼这时也看到了宋婉，坐在餐板上挥手。

    宋婉神色有些紧张的走过去，问：“礼儿，你刚刚没看到什么吧？”

    “没啊，姐姐？”他疑惑。

    “没有就好。”宋婉松了口气。

    这人也送到了，告了别，一家三口就离开了。

    隔天。

    李昭昭一家三口，一大早便去了镇上。

    他们到码头，找了冯管事。

    先把餐车放到码头，冯管事找了个人帮忙看着，然后他带着李昭昭一家去看昨日的三个铺子。

    这三个铺子看过一遍，李铁柱和周氏跟李昭昭的想法一样，都觉得第三个铺子好。

    冯管事看他们决定了，道：“这间铺子确实好，而且我给你们压到了，一两半一个月。不过房主说了，要一次付半年的租金，还有一两押金，要不然也不会这么长时间都没人租。”

    “半年……”周氏有些犹豫。

    一两半一个月，半年就需要九两，再加上一两押金就是十两。

    这可不是个小数目。

    周氏问：“那其他两个铺子的价格呢？”

    “不带住房的二两，另一个二两半。”

    “那我们在考虑一下。”

    “行，不过只能留三天，若是到时候你们没租，我就不能挡着不让别人看了。”

    “行。”

    接着他们一起回了码头。

    晚上。

    李昭昭一家算这两三个月，赚了多少钱。

    凉皮卖的钱，刨去给公账的大概有二两左右。

    给酒楼送凉皮这两个月，刨去给公账的，大概有四两。

    这个是最赚的，可相应付出的也多。

    卖方子的四两银子，原本周氏拿出一半交公账，可周老太没收，让他们攒着。

    凉饮卖的时间不长，但这个是纯利润，一天就能有几十文，要不是客人要就给续，那能卖的更多，不过就这也有小半两银子。

    再加上一些零零碎碎的，一共有十三两银子。

    算出这个结果，周氏和李铁柱吓了一跳。

    周氏感叹了句，“这三个月赚的钱，比我和你爹之前的，加在一起都比不上。”

    算完了钱，接着便要考虑租那个铺子。

    李铁柱先发表了看法：“不如就第一个，虽然是二两，但它一个月一交。没有住的地方，我们就打地铺。”

    周氏摇头，说出弊处：“这马上天就要凉了，没有住的地方，咱俩可以打地铺，但是闺女受不住呀。”

    “那就第二个，后院有三间房，还带一个小厨房。”

    “那个要二两半，也太贵了。”

    “那就第三个，便宜，还有住的地方。”

    “可一次要付半年，带上押金都有十两银子了。”

    李昭昭看俩人和她一样都想要第三个，可嫌一次付的太多。

    她出主意：“娘，我们举手吧。那个举的最多，就选那个，好不好呀。”

    “这个主意好。”周氏赞同。

    接着三人举手表决，最终结果就是，第三个铺子三人都举了手。

    决定了以后，大家轻松的睡去。

    第二天。

    去镇上的时候，周氏揣了全部家当。

    找冯管事确定了，要第三个铺子。

    冯管事找来了房东，大家坐在一起。

    房东来时，拿了三份同样的契约。

    房东和他们一人一份，还有一份要交到衙门登记备案。

    接着李昭昭一家开始看契约。

    李昭昭看了以后没有问题，不过她不能表现出来。

    冯管事帮着他们看，见没有问题，点点头，示意他们可以签。

    李铁柱和周氏是信任他的，放心的按了手印。

    房东跟在他们后面按了手印。

    冯管事是见证人，他在最后签上了自己的名字。

    最后周氏把十两租金交给房东，房东也把钥匙给了她。

    事情结束，房东拿着钱和两份契约，乐呵呵的去衙门报备了。

    这次冯管事帮了他们大忙，不仅没有收中间费，而且还帮他们压了价。

    李铁柱感激道：“冯管事，你跟着忙了这么长时间，我们请你吃凉皮喝凉饮。”

    “就只是这吗？”冯管事笑着开玩笑。

    周氏真诚邀请：“等店里开张，冯管事可要来。”

    “行。”

    ……

    这敲定了铺子，却不能立马开张。

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    因为开张要选一个好日子，再加上店里是空的，没有东西。

    桌椅碗筷都要自己准备。

    正好李大强在家不忙，可以让他做一批饭桌和凳子。

    李大强得知此事，很是开心。有事干，总比闲着好。

    李氏得知后，阴阳怪气道：“大嫂一家果然是有钱了，连镇上的铺子都能租的起。”

    被周老太一句话怼回去：“一天天的就你事多，要是闲得慌，就去地里看看长草没有，拔掉你脑子里的废话！”

    就这一句话，便把李氏怼的不敢再说。

    李昭昭想着，是时候准备点不同的吃食了。

    看到家里的猪皮，她问：“奶奶，怎么不做猪皮冻呀？”

    “那是什么？”周老太疑惑，“这猪皮除了炒一下，还能做成别的？”

    “是有别的，师父教我了，等明天奶奶尝尝。”

    “行，奶的大孙女果然没有白拜师父。”

    晚些时候，李昭昭叫了周氏和自己一起做。

    先是准备了一斤猪皮凉水下锅，加入了土姜和李老爹贡献的酒，煮了三四分钟，过凉水。

    用菜刀刮了刮油脂，接着切成细条。

    随后加了些粗盐和醋，搅拌了一下。

    再煮一下过凉水。

    最后一步将猪皮放入铁锅中，加入四五斤的水开始煮。

    煮到差不多火候，把猪皮冻倒进盆里，一晚上便能凝固。

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