王丽丽很自然的收了,钱顺手揣兜里,拉着亲娘撒娇,“娘,我不想吃大黄鱼,我想吃海参和鲍鱼,有没有佛跳墙,还有您做的爆炒鱿鱼,我好久没吃了。”
“早就炖上了,中午就能吃,这次能在家住几天不?家里盖了两层楼,你的房间在二楼,还给你整了个独立卫生间。”李秀芬神神秘秘道。
“真的假的?”
“当然是真的,跟我上楼。”
李秀芬推开给女儿的屋子,屋里亮堂干净,“这张床是两米乘以两米的实木大床,你和孩子们一起回来也住的下,衣柜是最新款的什么欧式风格,看看这梳妆台,你最喜欢的粉色的。”
王丽丽震惊,“这屋子也太亮堂了吧!”
“怎么样!心动不?”李秀芬搂着闺女。
“等秋收后我回来住,今年先算了,这屋子没有炕暖和。”王丽丽很心动。
“行啊,房子给你们留着的,下楼吃饭去,你嫂子准备了十来道菜呢,我给你做个鱿鱼吃。”
……
“二嫂家确实有钱,听说明年准备换大船呢。”
周然艳羡不已,一艘大船要一万多有的能上两万块,自家啥时候能买一艘啊。
这很正常,改革开放后,海边的渔民胆子大的借钱买船出海,王家就是其中之一,每年赚不老少,这么几年过去,也差不多该鸟枪换炮了。
要是周家男人没出事,自家说不定比王家还有钱。
云汐点头,“你家勤快点过不了多久也能买条船,这年头出海虽然危险,确实赚钱。”
“乡里开了个什么幼儿园,我准备把两个小的送过去,我和婆婆空闲下来明年可以多养些鸡,攒两年钱买条小船回来。”
饭桌上,周然絮絮叨叨的说着家里的打算,在母亲面前她尤为放松,至于女婿倒是挺沉默的,除了做饭抱孩子,没说过太多话。
“养鸡好,勤打扫,注意着卫生,下雨时撒些石灰粉消毒,一般没事儿,不过还是注意着鸡瘟啥的。”云汐点头,女婿做饭手艺竟然还不错。
周然点头,“是啊,别的我们也不会养,猪倒是会养,但是太麻烦了。”
一家子待到傍晚,女婿帮着把门补了补,女儿帮她洗了衣服和鞋子,这才离开,很孝顺的两口子。
待在邻居家的赵国红看小姑子离开,松了口气,还了钱颠颠回家。
“娘,我回来了。”
云汐看大儿媳的样子,从系统那里知道她的处境,心疼她,“你回来了,饿了没?锅里有红豆馅儿馒头,还有一碗干鲍炖粉条,都没碰过,吃不?”
“吃!”
赵国红咧着嘴笑,在娘家真的没吃饱,主要是大嫂和娘老是在那里说些不好听的话,倒胃口。
二儿媳妇带着孩子们,天擦黑才回来,吃了午饭和晚饭的,大包小包带回来不少东西。
云汐问吃的什么,几个孩子叽叽喳喳报菜名。
“佛跳墙!”
“蒸海胆!
“大龙虾!”
“大螃蟹!”
“大鱼!”
“羊肉!”
“牛肉!”
“猪肉!”
“鱿鱼!”
……
这说的,云汐都流口水。
“好啦好啦,知道了,赶紧洗洗睡吧。”
从除夕休息到大年初十,云汐娘家那边来了两个侄子送礼,娘家大哥大嫂比云汐大十来岁,已经离世,两个侄子都分家了,所以各家送各自的礼物,而周家这边,大房外嫁的两个侄女也送来两份礼物。
说起来都是孝敬长辈的,只要云汐不离世,那都还要送礼的,没有亏不亏的说法,云汐用最好的饭菜招待他们。
一连休息到初十,赵国红休息不下去了,每天去云汐面前晃悠。
“好啦好啦,我知道你着急赚钱。”
云汐经过深思熟虑,想了无数个赚钱方法,毕竟这时候遍地是黄金,就算搞种植搞养殖都能赚不少的钱,关键是人要勤快。
最后云汐定下卖卤肉卤菜这个生意,主要是成本低,而且扶沟乡比较繁华,很多人买卖海鲜,带动城市发展,消费力是足够的,以后还会越来越繁华。
“卤肉卤菜?”王丽丽惊讶,“这个咱家有配方吗?”
“那自然是没有的,但是你娘我有个好舌头,能吃出有什么调料,试试就知道了。”云汐指了指嘴巴。
这倒是真的,原身味觉很灵敏。
赵国红实话实说,“那试试看吧,不行的话还有地呢,总归饿不死。”
过完年剩下一千块钱,留八百块钱备用,只有两百块的启动资金。
去乡里花十块钱买了各种香料和猪肉回来,云汐准备做个五香卤味。
八角五克,山奈三十克,灵草两克,白蔻三克,小茴香两克,草果两颗,桂皮八克,排草六克,丁香三颗,香叶两克。
这是系统给的配方,云汐不想浪费材料,直接照着做,用冰糖炒出糖色,加猪骨汤和香料,最后把用葱姜蒜腌制过的猪肉下锅,加入些黄酒煮着,煮一个小时后换成小火焖煮,一定要入味儿。
云汐让大孙女把纸笔拿出来,把配方记下来后,开始写能卤的东西,一边问儿媳妇们批发的话能拿到的最低价钱。
王丽丽懂些,赵国红完全不懂。
“娘,定个价钱,我去一家家讲价,看能降到多少,买的多肯定会降价的。”王丽丽保证。
“行,我把心里价位先写上去,你到时候搞个更正版本。”
卤肉大获成功后,王丽丽积极的去跑供货问题,有的在本村,有的在别村,跑了几天,递给云汐一个价格表。
暂时定这些菜品,云汐写写画画,往上面添上定价
猪肉:猪板油1.6元一斤,五花肉1.5元一斤,瘦肉1.4元一斤,猪骨1毛钱一根。
油渣做包子,乡里菜包子卖一毛钱一个,肉的一毛五,自家这油渣包子做大点也卖一毛五一个。
至于卤肉,五花的5块钱每斤,瘦肉的4.8元每斤。
猪头、猪下水、猪尾巴、猪耳朵、猪蹄和猪头6毛钱一斤,卤出来卖3块钱每斤。
鸡1块钱一斤,鸭子1.3元一斤,统一定价每斤4块钱。
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