四合院：傻柱改命，开挂人生 第378章 青花瓷小汤锅

    这不，我心里的气没有出来，我因为憋着而病倒了。

    二叔生病了，这对院子来说是件好事。

    省二叔每天表现得像个怪物，要么骂一个放屁太多。

    无论如何，他不会让大家有无忧无虑的日子。

    他在后厨房走了一圈。

    一切都很旧，但仍然可以使用。

    反正只是一顿饭而已，没必要把所有的炊具都换成新的。

    看完炉子后，何玉柱开始检查于小丽今天买的东西。

    他们不是很好，但还过得去。

    他们只是选材经验不足，被一些人恶意欺骗。

    于小丽这时候发来了一份菜单，“柱子哥，你看一下，这些人点的是这个，我告诉他们，你们最拿手的是川菜，所以他们点的都是川菜的东西。”

    何玉柱看了一眼，忍不住心中感叹道：“哎呀，还好我们都是美食家，不出意外的话，这几道菜就是川菜中最有特色的菜了。”

    如果白大师真能容纳一大群人，这些菜肴并不是稀有，而是想要做出正宗的不容易。

    其中有国宝肉和东坡肉，大领导家里省略了。

    这两者的制作难度可想而知，但恐怕朝阳菜馆的厨师都能做。

    但说到展现出川口真正的能量，拥有这种能力的人还真不多。

    另外，全国各地的菜肴也有些不同，这里给大家介绍一下。

    所谓美食家，就是吃一口就能辨别出正宗与否的人。

    比如大老板就是一个地道的川菜吃者。

    他吃的太多了，也习惯了，一进口，他就知道你做的菜是不是正宗的川菜。

    想要忽悠这些人，手里没有几把刷子是办不到的。

    他们可能只吃一口菜，就直接扣掉盘子，给你零分。

    “配方可以改一下吗？”

    何玉柱看向于小丽，“还是加点菜吧。”

    于小丽犹豫了一下，说道：“菜谱是不可能改变的，毕竟一个人想要的东西都是一样的，不过加点菜也可以。”

    “不过珠珠哥，只要我们能把这些事情做好，让那些人满意，我们不需要添加菜品让他们评论。”

    何玉柱没有什么事情给自己找麻烦，但就川菜而言，何玉柱做的菜却是正宗的。

    吃完之后，食客们会心满意足，但还远远谈不上惊艳。

    于小莉既然想让皇宫更加开放，他不介意一展身手，博得好评。

    到时候，于小丽会按照原着走，还是真的会违背原着剧情呢？

    因为他，他改变了，行事得体。

    何玉柱正要推，于小丽夫妇想要造势，他就帮忙把这股气势推到了顶峰。

    是跌得更惨，还是能涨得更高，就看这两对夫妻的心意了。

    “可以多加一点，不多不少。”

    “都是之前做好的，一菜一汤，安排在最后。”

    尝过正宗的川口之后，算是换了一种口味。

    毕竟，当我们开门迎客的时候，客人们不一定都能吃辣，人的多才多艺也给了我们更多的选择。

    何玉柱抓起菜篮子里的东西，说道：“有些不新鲜了，我只是过来看看炉子，时间还早，我自己去菜市场，你负责迎接。”

    客人就是这样。

    于小丽迫切希望何玉柱亲自挑选。

    这个时间关系到餐厅今后的声誉。

    一个小错误都可能产生影响，何玉柱愿意让亲戚选菜，自然是最安全的。

    她递给何玉柱300块钱，让他选，然后出去打电话。

    何玉柱去菜市场买了同样的东西。

    这只是额外的一部分腰钱。花费并不多。

    除了几个期货价格较高之外，其他都是普通菜品，也就一趟而已。

    花了大约两百块钱。

    买完东西回来的时候已经快十点了。

    何玉柱直接泡了一些东西。

    店里开始陆续有人进来，何玉柱开始做饭。

    于小丽进来帮忙，然后帮何玉柱上菜。

    客人点的菜被端上桌，于小丽正在观察着言辞和表情，等着看对方的评价。

    何玉柱的川菜绝妙，朝阳人很难发现他的手艺。

    所以来到这里的吃货们都对他给予了很高的评价。

    何玉柱坐在厨房里抽烟，看着于小丽一脸兴奋地走进来，“柱柱哥，做好了，他们对你的厨艺赞不绝口，都说很正宗。”

    “是的！”

    何玉柱对自己的手艺充满信心，这个结果也在意料之中。

    这只是一个及格的成绩，还远远没有达到让人感到惊艳的程度。

    何玉柱站起来，拿起一个青花瓷小汤锅。

    “现在你过去把汤送过来，让他们先把汤喝了，等会儿还有菜上。”

    于小丽犹豫了一下，“朱朱哥，你还是算了吧，现在效果已经很好了，他们都满意了，何必还要上去送汤呢？”

    于小丽的想法很简单，就是怕何玉柱弄巧成拙，而川菜何玉柱却做得地道，得到了一致好评。即使他们还没有开业的小餐馆达到了目的，记者朋友们也已经记录下来了。

    我就等着他们来年开业，开始通过媒体在朝阳宣传。

    但如果何玉柱接下来做的菜不好吃，被扣分，可能会影响之前的评价。

    何玉柱微笑道：“于小丽，我是厨师，我在后厨工作，我说什么你就做什么，如果你不信任你的厨师，就没有必要请我。”

    于小黎没有想到何玉柱会生气，忙解释道：“我不是不信任你，只是觉得没有必要。”

    好吧，我现在就拿出来。

    于小莉还是理解何玉柱的脾气的。

    在这里继续和何玉柱争吵已经没有意义了。

    还是老老实实帮何玉柱把东西拿出来比较好。

    她心神不宁，把汤放到了桌子上，笑道：“各位，我们厨师说了，你们先……把汤喝了，待会儿还有菜给你们尝。”

    “还有一道菜，菜品？”

    一位老者笑道：“于经理，我们点的和以前一样，尝了之后，都觉得味道不错，我觉得没必要。”

    “对了，你在这里点什么？他是一个非常好的厨师，做川菜很有资格，我们也相信，只要你们的餐厅开业了，生意一定会很红火。”

    中年妇女不再打算用筷子，“于经理，算了！”

    于小黎也很想忘记，但想想何玉柱的脾气，他做的东西如果别人不愿意吃一口，他估计会发疯。

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