寒战云端着一盆水煮鱼,虽然大嫂嫂用白色的纱布盖着,但是依旧难掩饰这飘香味。
他身后不仅有二哥哥,还有寒家的五个儿郎。寒满书走在前,雄赳赳的走在前,就像是要出征打仗。
望山屯的村民,偶有看到的。并没有上前打招呼,如今他们见到了寒战云,心里多少有点害怕。
开玩笑,打死老虎的,谁不会害怕。
只是这空气中飘荡的味道,实在让他们咽口水。
不知道寒家,这又做了什么好吃食。怕是日子过的流油,就开始在村里炫耀吧。
他们原本还以为寒家浩浩荡荡的一群人,会绕村子一周。就像那学狗叫的王婆子,做了一辈子的恶。如今,不知道抽了什么心风,还是遇到了哪位神仙,知道悔过了。
可是没有想到,她现在整日的围绕着村子学狗叫。搞的村中的狗,竟然不会叫了。就怕她学。
但是没有想到,寒家就绕了两条街,就没有了影子。
等到村民们回味过来,寒家的人已经不知去 向了。
吴老先生端坐在正堂,他家的屋子虽然都是土坯的,风吹的大些,就能看到尘土扬起。但是这院子格局很好。
四四方方不说,就连正房和厢房都分的很清楚。
吴老婆子开了门,就看到寒战云端着个盆子,寒家的人浩浩荡荡的走了进来。
吴老先生只觉得鼻子里,都是满满的香味。寒战云放下了盆子,他已经顾不得看寒家的孩子。
再怎么端着架子,也禁不住问道。“这是什么。这味道,老夫在京城都没有闻到过。”
寒战云看了眼二哥,这才说道。“这是水煮鱼。这是我夫人李紫紫发明的吃法。”
“这鱼,正是我二哥和我,还有我侄子寒满书,也就是您的高徒,今天上午在河中下的网。这鱼网在河水里,足足浸泡了两个半时辰。才起的网。”
“这鱼采用现杀,去鱼鳞,去鱼腮,鱼身用锋利的刀,片成了晶莹的薄片。这鱼片薄的,在太阳底下,能透光。在水池子上,能看到波光粼粼的水面。”
“用了鸡蛋清、白面粉、盐和胡椒粉拌过,这鱼片虽然看着没有那么薄了。”
“我夫人特制调料准备好的汤汁,也煮的红滚滚,这些做盆子底。”
“在滚沸的热水里,就那么滚几下,捞出来。再把之前准备好的白萝卜,也在滚水里煮的清脆,又去了白萝卜的辛辣。还有那小野菜等等,都在热水里滚一遍,就捞了出来。”
“那红油的盆子里,已经满满当当的装满了,白萝卜、小野菜等等,这些做了底,上面,铺满了晶莹的鱼片。”
“这还不算完。把那铁锅洗刷干净了,不能有一滴水。就把平时吃的油烧热了。对了,这时鱼片上,还要撒上辣椒圈和花椒。花椒就是这种圆圆的佐料。把那滚热的油就这么一勺勺泼在鱼片上,这道菜,才算圆满。”
寒战云深深的吸了一口气。
“闻一下,这空气里,都是水煮鱼的香味。简直能飘到了肺里。”
吴老先生已经急不可耐了,大声说道。
“筷子,筷子呢。”
吴老婆子已经拿来了一双筷子,还没来得及递过去,一把就被抢走了。
寒战云已经把盆子上的纱布,扯开了。
吴老先生一筷子夹过去,张开嘴,滑嫩的鱼片顺着喉咙就滑了下去。再抿一口,满嘴的麻辣鲜香,好吃,实在是好吃。
“我在京城,也没有听说过,这么好的吃食。没有想到,在这望山屯竟然遇到了。”
寒战云拱手说道。
“吴老先生,若是在京城,你或许看不上寒家的孩子,毕竟京城的孩子有这么多,聪慧的可是不少。可是,要说起这忠心,我们寒家敢说第二,没有人敢说第一。”
这话虽然寒战云说的有点违心,但是他说的很顺嘴。而且,他要等命运的安排。若是命运眷顾,也不是他能违背的。
吴老先生点了点头,才说道。“你们都叫什么名字,都有什么含义。来,给我老头子说说。”
这时,寒满书第一个走上前。
“我的名字是满书,这是我的祖父和父亲,一起为我取的名字,满既为圆满。书,不仅是有字之书,还有无字之书。我祖父说,行万里路,读万卷书,才能看尽世间。可这书,分为有字和无字。我祖父希望我多历练,成为大越的栋梁。”
吴老爷子点了点头,寒家的孩子真的不错。
等到这五个男孩都说完了,吴老爷子说道。
“明天你们就来上课吧,别睡迟了,我会打屁股。”
寒战云和寒战风拱手谢过。
寒战云说道。
“你们还不赶快,见过吴夫子。”
孩子们上前,恭恭敬敬的行了大礼,齐声喊道。
“夫子好。”
吴老先生没有想到,在望山屯竟然还有人称呼他为夫子,这个熟悉而又陌生的两个字,多少让他有些动容。想起了很多前尘往事。
在吴老婆子的提醒下,吴老先生才连忙说道。
“好,好,好孩子。”
既然拜了师,寒战云和寒战风这才安心的走出了吴家。
他们不能耽误吴老爷子吃水煮鱼。
在回家的路上,寒满正和寒满义,一左一右走在父亲的身边,今天他们很高兴。但是,还是小心翼翼的问道。
“父亲,我们可以读书了是吗。吴夫子,收下我们了,对吗。
母亲说,他可是教过皇帝的。这是真的吗。”
寒战风点了点头,认真的说道。
“是,收下你们了。如今,你们已经有夫子了。”
孩子们雀跃着,一蹦一跳。寒满义则是认真的说道。
“谢谢爹,谢谢你为了我们读书,还去河边吹风,捕鱼。”
寒战风看着近处的寒战云,低声说道。
“要谢就谢你四叔,要不是他坚持,你们也找不到这么好的夫子。”
孩子们又齐声说道。
“谢谢四叔叔。”
寒战云低声笑道。
“你们要好好读书,才不枉费河边网鱼吃的风。”
孩子们应声答着。不知道为什么,寒满书仿佛藏了心事,闷闷不乐的样子。
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