美食：我的小店，名震全球 第622章 长得像火烧？

    舟小铺的厨房里现在充满了浓郁的香味，进了炉子的军屯锅魁还在不停地被楼远舟用夹子转着圈地烘烤，原本的颜色不断加深，变得越发好看。

    不管是白芝麻的猪肉馅锅魁，还是黑芝麻的牛肉馅锅魁，现在全都是金灿灿的样子。

    每当夹子跟锅魁触碰的时候，都能听到清脆的响声，那是锅魁跟夹子和炉子一起奏响的早餐交响曲，听得陶斌文那叫一个饿。

    本来晚上就没怎么睡觉，肚子咕噜噜叫个不停，现在如此漂亮又美味的锅魁摆在眼前，那真的是一百个忍不住。

    要不是炉子的温度太高，他恨不得徒手就去拿上一个，管它到底熟没熟，至少在他看来这颜色已经比那些油条还有烤火烧要好看上几百倍了。

    楼远舟心情不错，拿着夹子在炉子里不断地翻着锅魁，虽然有点热，可香味更浓，他自己倒也是饿了起来，抬头一看陶斌文，那两只眼睛恨不得直接趴在炉子上，就像是家里那大胖橘看见他往喂食器里面倒猫粮那眼神儿差不多，简直是望眼欲穿。

    “好了，晾一晾再吃。”

    等这批锅魁的颜色和香气达到了顶峰，楼远舟立刻把它们全都夹到了旁边早就准备好的不锈钢盘子上面，还特意嘱咐陶斌文别上手，现在这刚出炉的可热得很。

    “不碍事，我不怕烫！”

    随手抓起一双一次性竹筷，陶斌文势必要尝尝这个军屯锅魁跟火烧到底有个什么区别。

    这刚刚烤好的军屯锅魁颜色比炸油条的颜色要更深一些，表面上有一层薄薄的芝麻，再看表皮的纹理，似乎都是一圈一圈的。

    “长得跟火烧还是挺像的？”

    陶斌文不敢确定，毕竟眼前这个军屯锅魁跟外面的肉火烧都是圆圆的，不过看面皮颜色差距还是挺大。

    “虽然通常情况下两者都是圆的，不过还是不一样，肉火烧的馅包的时候都是集中在一起的，这个军屯锅魁的你也看见了，是把打出来的长面皮上涂满肉馅，然后卷起来……锅魁的这个酥皮原理虽然跟千层火烧类似，不过制作的过程和方法不一样。再就是烘烤也不同，属于很像但又有区别的。”

    同样也拿了双筷子，楼远舟现在也挺想吃锅魁的，毕竟刚做出来的锅魁，那叫一个香。

    “这样啊……”(o?ω?o)

    显然没太听懂，不过陶斌文还是点点头，挑了个有黑芝麻的牛肉锅魁夹了起来。

    这刚刚烤好的锅魁带着一股火热，而且个头不小，用筷子夹着还稍微有点吃力。

    夹起来靠近闻闻，单单是酥皮在烘烤之后的那个香味就格外迷人，再加上少量芝麻的加成，虽然还没吃，可已经能够想象入口到底是怎样的一股美味。

    陶斌文夹着锅魁，另一只手用指尖扶着锅魁下方，吹了吹，就小心翼翼地对着锅魁咬了下去。

    咔呲。

    牙齿咬在锅魁上面立刻就发出清脆的响声，嘴角还有碎开的酥渣渣掉落，惊得陶斌文立马用手去接。

    “唔！酥！”

    嘴里嚼着，陶斌文依然很想表达此时震惊的心情，这锅魁果然如他所想那样，咬一口酥到掉渣。

    而且这锅魁并不是单纯只是一个酥脆，内里竟然还有些绵软的感觉，是一种很神奇的口感。

    一方面牙齿能够感受到脆，一方面舌头感觉得到软绵绵，再加上还有超级香的牛肉馅，吃起来果然就跟火烧明显不一样。

    这肉馅的调味也属于跟以往不同，牛肉本身的味道明显，但是香料的气息也足够，一口咬下去的酥皮中也吸收了不少香料的味道，一下子就让味道升华了不少。

    因为里面是放了辣椒面的，所以吃一口就感觉到一股辣意，还有花椒味，这让陶斌文吃得更过瘾了。

    这辣椒是个神奇的东西，不管是豆腐脑也好，馄饨也罢，放了辣椒，这个味道立马就会变得不一样起来。

    对于喜欢吃辣的人来说，就算是早晨也要来上一勺辣椒，让一天的开始都能红红火火的。

    陶斌文属于有辣椒能吃，不吃也不会念叨的那种，这牛肉锅魁吃下去，带着的麻辣味一下子就让他的味蕾变得兴奋了起来，虽然放得量不多，可吃起来就是如此美味。

    “好吃！这东西真好吃，楼老板你怎么什么都会做，太厉害了！”

    说着，陶斌文现在感觉这锅魁也没有那么烫了，连着咬了两三口，又酥又脆又软又香，明明一晚上没怎么睡，现在却精神得紧，恨不得多吃上几个。

    “你吃饱了之后把这个桌子搬到门口去，在门口卖吧，纸袋子还有塑料袋都有，早点卖完早点收摊。”

    说这话的时候，楼远舟也在大快朵颐着锅魁，他还套了个小袋子，这样就不怕掉渣了。

    “嗯嗯，好，刚才我就在想啊，这个点都没人，开门估计也没人进来，在门口卖好，显眼。”

    连忙点头，陶斌文刚才琢磨着现在这个点人少，多半都是急着上班的，真不一定会注意路边的店铺开没开门。

    不过换个角度想想，要是人少，卖不完他就自己包圆了，带回去给孩子还有邻居吃，那不知道自己能有多风光。

    美滋滋地想着，陶斌文大口大口地吃着锅魁，越吃越饿，吃得速度就更快了，没一会儿他就吃了俩牛肉和一个猪肉的，可还没吃饱。

    “要不，我一边吃……一边卖锅魁？”

    见楼远舟已经开始准备做下一波的锅魁了，陶斌文有点不好意思，这当服务员的还没干活呢，光在这儿吃起来了，他是真怕自己继续吃把这第一批的锅魁全都给吃光了。

    “行吧，你看着办，别你一个人全吃了就行了……”

    话说的时候也没回头，面甩打在面板上的声音倒是清晰悦耳，陶斌文赶紧就去把楼远舟说的那个小桌子给搬了出去。

    打开门，此时外面的天已经亮了起来，夏天天亮得早，已经有些上班早的人匆匆而过，只是其他店铺完全没有营业的痕迹。

    把搬出来的桌子摆好，一铁盘的锅魁端出来，顺便把一个大的透明罩子罩在锅魁外面，二维码往桌上一放，舟小铺今天的营业就正式开始了。

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