美食：我的小店，名震全球 第46章 红烧肉

    “你们今天关门了？”

    钱百川依然不死心，推开了远舟楼的门走进了餐厅，正好看到三个年轻人在收拾卫生。

    “不好意思啊，今天的食材都卖光了，就剩下羊骨头了，锅底都空了。”

    正在扫地的楼远舟见到有人上门，就笑着回应道。

    系统让他试营业五天，今天是第三天，一切顺利，除了有点累之外，似乎都还好。不过他可不知道眼前这个男人是个同行的老板，还以为只是普通的客人而已。

    “那你们明天卖什么？都是现做的吗？”

    想起自己店的服务员说这里每天菜单不一样，钱百川就迫不及待地问了一句，当然，他的重点是后面那句，现在恨不得所有的餐厅都是料理包才好。

    “明天啊？还没想好，您明天要是有空可以来看看，下午一点开始营业哈。”

    美滋滋地楼远舟没发现钱百川那张怨念的脸，低头又继续扫地去了。此时旁边的萧关鸿跟宋胜不知道咋回事竟然比起了唱歌，别看两个人长得都白白净净，结果唱歌那唱得是一个比一个难听，最终是把钱百川给“撵”了出去。

    “哼，什么样子，一个餐厅每天做什么竟然不是计划好的？就这还有人来吃？员工管理也是做得极差！”

    走出远舟楼，钱百川裹紧了自己的衣服，他其实现在真的很想喝一口羊肉汤，这寒风瑟瑟的，心也拔凉拔凉，可惜同行没给自己这个机会。

    看了看表，很快自己店也要开始营业了，但是想起网上的风波，头还是一阵剧痛。

    不过他已经决定了，明天说什么也要来这个远舟楼尝尝手艺，不为别的，就是为了找出点毛病来。

    当天晚上，海琴味悦轩的生意果然很差，只有寥寥几桌，服务员们都躲在角落玩手机的玩手机，聊八卦的聊八卦，一副快要倒闭了的样子。

    钱百川晚上睡觉都没睡好，一直辗转难眠，梦见全网热搜都是他们家在用料理包，直接惊醒，再也睡不着了。

    于是第二天，钱百川顶着两个黑眼圈就来到了远舟楼前，此时店里也是刚刚开始营业，他看着门口的小黑板，果然菜单又换了。

    “红烧肉20元，咸蛋黄锅巴10元，大米饭1元……？”

    看着菜单，钱百川不知道该说什么。这红烧肉不就是料理包里面最常见的菜色吗？一小份料理包售价可能只有几块钱，他们店里用的算是贵的，是那种需要加入调料简单烹饪的，就这样很多人都根本尝不出来。

    而且因为这个红烧肉做起来也挺费时间的，所以他在外面吃饭的时候都是默认红烧肉大概率是料理包。

    此时店里已经有不少客人了，钱百川大摇大摆地进了餐厅，很快萧关鸿就过来接待了他。

    “您好，一位？现在点红烧肉还要等一阵子，之前刚做好的已经都卖完了。”

    指了指旁边一桌正在吃饭的人，两盘色泽诱人的红烧肉就摆在那里，吃饭的三个人人手一碗大米饭，一边带着笑一边吃着肉。

    看装红烧肉的盘子就知道，这二十块的价格简直是做慈善，如果不是料理包的话。

    所以钱百川此时更加确定，这家店一定也是用的料理包，所谓的透明厨房一定都是骗人的！

    “不急，我要一份红烧肉和米饭，扫码是吧？”

    眼下已经确定了心中所想，钱百川反而感觉自己轻松了不少，付完钱，他没有找位置坐下来，反而是跑到透明厨房的那面玻璃前站着。

    “先生，您不找位置吗？”

    萧关鸿走过来其实是想提醒他早点坐下，结果对方却以为这是心虚，斜着眼看了一眼，啥都没说。

    见状，萧关鸿也就不再说什么，继续去接待其他客人了。

    正在后厨的楼远舟自然也是看到了有人在盯着他，却也没觉得什么奇怪，他嘱咐一旁的宋胜把五花肉切成块，自己则是用加了花雕酒的凉水给肉焯水。

    钱百川的眼睛滴溜溜地转着，一会看看忙着切肉的宋胜，一会盯着焯水的楼远舟，生怕错过什么细节。

    只是他看了半天，一点料理包的痕迹都没见着，不过他也不着急，只要继续盯着，一定能发现。

    焯完水的楼远舟又开始给这批五花肉炒糖色，随手撒入几大勺绵白糖，这入锅的时候还是雪白色的，随着温度升高和不断的搅拌，慢慢地就变成了熟悉的浅棕色，还咕噜噜冒着泡泡，光是看着就觉得嘴里甜甜的，粘粘的，此时吃上一口，定是能齁到的感觉。

    哼着小曲的楼远舟见时间差不多了，就把焯好水的五花肉连着佐料一起倒入了锅中翻炒了一会，就加上了一锅热水。

    “宋胜，看好锅哦，记得撇沫。”

    嘱咐了一句，这边的红烧肉还要再煮一会才能放入高压锅中，这样可以节约大量的时间。

    这边刚做的红烧肉还在煮，刚才已经入高压锅的则已经做好了。

    楼远舟把高压锅中已经软烂的红烧肉倒入另外的锅中，加上盐开始收汁儿，一抬头，见到刚才盯着他的男人此时正死死地盯着锅里的红烧肉，这才想起来，这不是昨天下午来过的客人吗？

    此时钱百川的内心相当复杂，他希望看到这个大厨偷偷摸摸用料理包的样子，结果不但没发现，还越看越饿。

    切得四四方方的红烧肉个个看起来都是肉质相当饱满，虽然他钱百川不是什么大厨，但是看得出来那些肉绝对新鲜，不是什么料理包能碰瓷的。

    楼远舟把收完汁儿的红烧肉装了几个盘子，然后喊了一声萧关鸿让他送出去，萧关鸿麻溜地就接了活，这几天他的活干得是越来越顺了。

    “先生，你的红烧肉好了……”

    端出来几个盘子的萧关鸿跟钱百川碰过了个正着，有些迟疑，但还是开了口。

    “哦，我找个地方坐下……我去，我坐哪？”

    此时的钱百川决定先尝尝味道，吃饱了再来看也不迟，结果他回头一看，整个餐厅坐得满满当当，连小马扎都有人坐，哪里还有他的位置？

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