“赵老出山了”
清风城内,一个不知从何处冒出来的消息,瞬间吸引起众人注意。
街头巷尾,仿佛被一股无形的力量点燃,人群涌动,议论纷纷。
“这么多年了,没想到有生之年居然还能看见赵老出山,还以为他再也不出来了,一直呆在满春园”
“没想到林家居然能够将赵老请来坐镇,这下子林氏酒楼就要崛起了,称霸龙雀街”
“我听说这次来的并不是赵老,而是他的徒弟,韩三,说不定林家没有拿出令赵老心动的条件”
随着林若琳将赵老出山消息传播出去,酒楼生意再次爆火,络绎不绝,人声鼎沸。
而这些,大多数都冲着赵老去的。
说起赵老,这可是厨艺界数一数二的大师傅,关于他的名号,整个清风城不知道的人已经不多了。
尤其是那一双炉火纯青的手艺,早些年品尝过的人那都是赞不绝口,实在是人间美味。
能够与之比拟的也只有珍馐楼了。
只不过后来,赵老因年纪太大,力不从心,便退出厨艺界,买下满春园作为自己养老地方。
当时,不少人听到这个消息都感到遗憾。
没想到时隔多年,赵老再次出山。
无数食客纷纷来到林氏酒楼,想要再次品尝令他们怀念,陶醉的美味。
尽管并没有尝到赵老的手艺,而是他的徒弟,但那几分真传手艺,还是让他们称赞,假以时日,必定又是以为厉害的大厨。
“这韩师傅不愧是赵老首徒,这一出手便引来这么多客人,有了他坐镇,酒楼总算是稳住了”
看着座无虚席的一楼,食客大快朵颐,王伯也是颇为感慨。
要想酒楼生意好,还得需要一位靠谱的师傅才行。
林若琳也是点点头:“虽然这次打着赵老名头,但韩三手艺确实没得说,这酒楼生意慢慢就会好起来”
不愧是赵老。
哪怕就是一个徒弟,手艺都能如此厉害。
这让林若琳对赵老手艺更加好奇,若是对方能亲自出手,那么酒楼必定能够更上一层楼。
这更加让她打定主意,不管付出什么代价,都要让赵老亲自来酒楼掌勺。
就在这时,一个皮肤黢黑,身强力壮,额头微微冒着汗水的男人走了出来,手上还拿着一个手心茶壶。
此人便是韩三。
看到大小姐也在,语气中带着一丝骄傲:“大小姐,在下的手艺没让你失望吧”。
“韩师傅的手艺自然是没话说,这么多客人就是最好的回答”林若琳浅笑着。
“不是在下说大话,放眼整个清风城,能够在手艺上胜过我的,屈指可数;有我掌勺,大小姐放一百个心。
管他什么庆春酒楼,岂会是我的对手,早晚关门大吉”韩三拍着胸脯,昂首挺胸,似乎一切都是手拿把掐。
林若琳也是微微一笑:“那以后酒楼就多麻烦韩大厨了,我也相信,用不了多久,韩大厨的手艺将会更加厉害,成为赵老那样厉害的泰斗”。
“这个我可不敢想,能有恩师七成手艺就够了”韩三满脸笑容。
“韩大厨,为何停了烤鸭”
外出办事,回来的时候便没有看见摆放在门口的烤鸭炉子,打听之后才知晓是韩三不让放的。
这让李玄微微蹙眉,这可是他想出来对付庆春酒楼的好办法。
手握火锅跟烤鸭两张王牌,生意想不好都难。
“后厨我做主,为何需要跟你打招呼”
对于李玄,韩三还是有些不对付,主要还是被烤鸭给吓到了,实在是没吃过这么好吃的鸭子,心生害怕。
“韩大厨,这烤鸭可是吸引客人的好办法,为何不卖了”林若琳也是略有惊讶,显然对于这件事她也不知道。
“大小姐,这烤鸭确实不错,可吃多了便会腻,影响食欲,制作繁琐还麻烦,那个铁桶除了他会弄之外,我们都不会”韩三略有不满。
“不会我可以教你们,这可是赚钱的好路子”李玄面色低沉下来,无意一瞥,发现吃火锅的人也不多。
“哼”
韩三面色不善起来,紧握着手心茶壶:“我干这一行的时候你还不知道在那里,我需要你教;
不知道从那里弄来这个东西,真以为自己就能压我一头了。”
“韩大厨,你别生气,李玄不是这个意思,他也是为了酒楼生意着想”林若琳站出来做和事佬。
“大小姐,你有所不知,他弄出来的东西就是图一个新鲜,等风头过了就不行了,我平日做看不起就是这些旁门左道。
做厨师,三年打杂三年打荷五年灶台十年掌勺,唯有如此,才能成为一个合格的师傅。
做得每一道菜那都是精心制作,对得起自己良心,不是光知道赚钱,忽略了口碑”
韩三眼角余光看向李玄,眸内都是敌视跟警惕。
若是让火锅跟烤鸭继续在酒楼卖下去,那谁又能知道他的幸苦跟手艺呢?
又如何能确保自己在酒楼一把手的位置?
再说了,他本身便看不起如李玄这样走捷径的人。
堂堂男子汉,居然去当赘婿,简直就是丢尽男人脸。
还有做饭也是如此。
没有二十功夫也好意思称美食。
众人面面相觑,谁也不敢开口。
“你懂什么,只有先将名气打起来才是王道,像你这样慢慢来,酒楼早就改姓了”李玄微眯双眸,面若冷霜。
韩三的眼神越发冰冷,目光如炬地直视李玄:“我告诉你,真正的厨师,他的每一勺盐、每一滴油,都承载着对食材的尊重与对味道的极致追求。
你那些花里胡哨的东西要是真的有用,为何大小姐花费如此大代价请我来呢”?
李玄不想理会这种愚蠢似固执的人,对着林若琳说道:“若琳,还有一天便是我们跟太叔公约定的日子。
若是不能以最快速度让酒楼起死回生,那么后果我们承担不起”。
“有我师傅在,便是最大的名气”韩三不屑。
林若琳皱眉,两人说的都有道理,这让她有些难以抉择。
“大小姐,你是主事的,给个痛快话,今天有我没他,有他没我”韩三也是倔脾气上来了。
“韩师傅,莫要如此,姑爷只是有些着急酒楼罢了,并非跟你过不去”王伯没想到事情闹到这一步。
“我是掌勺的,后厨这一块自然得听我的;你出去打听打听,那个酒楼不是这样。
一个破酒楼而已,真把自己当回事,要不是师傅发话,我还不想来”说着,韩三便怒气冲冲,准备离开。
“韩大厨”
林若琳面色一变,连忙开口,劝说着:“韩大厨莫要生意,你是掌勺的,又是赵老徒弟,手艺这块自然没得说。
既然让你来掌勺,那后厨自然都听你的”
听到这话,韩三面色这才缓和下来:“这才差不多”。
“若琳”
还不等李玄开口,林若琳继续说道:“韩师傅,现在正是忙的时候,后厨还得你去掌勺”。
“大小姐放心,有我在,生意绝对差不了”
韩三无比肯定,临走时候撇了一眼李玄,嘴角勾勒一个得意笑容。
似乎再说,小样,也想跟我斗,也不看看自己几斤几两。
“李玄,我知道你生气,怪我没有替你考虑”等到韩三走后,林若琳这才准备解释着。
“我并非生气,而是我们没有时间了”李玄叹口气。
“正因为我们没有时间,所以才得将赵老牢牢绑在酒楼上,只要有赵老在,那么便会有源源不断的人来酒楼吃饭。
到那时,酒楼生意自然就会好起来。
而我也可以以此为借口,说服太叔公以及其他支脉”。
“你还是不信我”李玄语气有些沉闷。
他如何看不出林若琳就是不信他有这个本事让酒楼起死回生,赢得跟太叔公的赌注。
当然了,他也明白这个时代的人对于手艺都有一种偏执,那就是时间。
干得越长,代表手艺越好。
就如韩三刚才说的,没有干过十几年学徒,如何说自己是个合格师傅。
又如何让别人信服。
“并非不信,而是酒楼需要赵老,林家需要赵老”林若琳担忧李玄误会:“李玄,我们面对的危机你也知道,你应该理解我这么做”。
“罢了,无非就是曲折一些”
事情已经落定了,在纠结也没有啥意思。
只剩下一天时间,想要赢下约定,很难。
若是太叔公真的不讲理,光凭赵老名头压根镇不住场子。
除非对方真的亲自出现,当着众人的面承诺要来酒楼掌勺,只是这个可能很是渺茫。
毕竟太叔公也不是傻子,要是存心捣乱,绝对够他们喝一壶。
李玄那黑白相间的眼珠转动几下,眸光微凝,似乎下定了什么决心。
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