田丽丽站在包子店的门口,看着街上来来往往的人群,
心里琢磨着怎么能让生意更好,她想,是时候该换个花样了。
“丽丽,你又在发什么呆呢?”安安从店里走出来,手里拿着一袋刚蒸好的包子。
“我在想,咱们这包子店是不是该换个新花样了。”田丽丽转过头,看着安安。
“新花样?你有什么想法?”安安好奇地问。
“我在想,咱们能不能做点特别的包子,比如酸汤包子。”田丽丽说。
“酸汤包子?这倒是挺新鲜的。”安安点点头,“不过,这酸汤怎么做?”
“我也不知道,不过我可以试试。”田丽丽说,“反正咱们也没什么损失,试试看吧。”
“行,那我支持你。”安安拍了拍田丽丽的肩膀,“不过,你可得小心点,别把店给弄砸了。”
“放心吧,我有分寸。”田丽丽笑了笑。
接下来的几天,田丽丽开始研究酸汤包子的做法。
她买了各种调料,试了好几种配方,但总是觉得味道不对。她有点泄气,觉得自己可能做不出那种味道。
“丽丽,你别灰心,慢慢来。”安安看出了她的沮丧,安慰道。
“我知道,可是我总觉得差点什么。”田丽丽叹了口气。
“要不,咱们去找个师傅问问?”安安提议。
“找师傅?”田丽丽愣了一下,“可是,咱们这小店,哪请得起师傅啊。”
“不是请师傅,是去请教。”安安解释道,“咱们可以去那些有名的包子店,看看人家是怎么做的。”
“这倒是个好主意。”田丽丽眼睛一亮,“那咱们明天就去。”
第二天,田丽丽和安安来到了城里最有名的包子店。这家店的包子种类繁多,生意火爆,门口排着长长的队伍。
“这么多人,咱们怎么进去啊?”安安看着队伍,有点犯愁。
“没事,咱们等会儿。”田丽丽说,“反正咱们也不急。”
两人等了半个多小时,终于轮到她们了。田丽丽点了几种包子,和安安找了个位置坐下。
“这包子味道真不错。”安安咬了一口,赞叹道。
“是啊,咱们得好好学学。”田丽丽说。
田丽丽和安安一连几天都泡在城里那家有名的包子店,观察、品尝、思考,
希望能从中找到制作酸汤包子的关键。但日子一天天过去,她们还是没有任何头绪。
这天,田丽丽坐在包子店角落,看着菜单,脑海里闪过一个个念头。突然,她眼前一亮,找到了一个新的方向。
“安安,我想试试用西红柿和鸡蛋来做酸汤。”田丽丽兴奋地说。
安安看着她,犹豫了一下:“西红柿和鸡蛋?这能行吗?”
“试试看吧,总比在这里干等强。”田丽丽坚定地说。
两人回到店里,田丽丽开始动手尝试。她精心挑选了新鲜的西红柿和鸡蛋,
用心调制着酸汤的配料。经过一番努力,她终于做出了第一锅酸汤包子。
“安安,味道怎么样?”田丽丽紧张地问。
安安尝了一口,眼睛一亮:“这味道,简直太棒了!丽丽,你成功了!”
田丽丽心头一喜,她也尝了一口,发现这酸汤包子味道鲜美,
酸辣适中,十分开胃。她知道,这个新花样终于找到了。
接下来的日子,田丽丽和安安开始在店里推广酸汤包子。
起初,顾客们对这个新品种抱有怀疑,但尝过之后,纷纷赞不绝口。
不久,酸汤包子成为了店里的招牌,吸引了越来越多的顾客。
这天,店里来了一位中年妇女,带着一个小孩。
她看着菜单,犹豫地对田丽丽说:“姑娘,你们这酸汤包子真的那么好吃吗?”
田丽丽笑着回答:“阿姨,您尝一尝就知道了。不好吃,您再来找我。”
中年妇女点点头,点的确有一股浓郁的酸味,她不禁皱了皱眉头:“这酸味,能去掉吗?”
田丽丽摇摇头:“阿姨,这酸味是酸汤包子的灵魂,去掉了就不好吃了。”
中年妇女犹豫了一下,还是点了酸汤包子。她和小孩吃完后,脸上露出了满意的笑容。
“阿姨,您觉得怎么样?”田丽丽问。
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