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干脆包包子好了!
她环顾四周,突然看到了地上放着一摞土豆,灵机一动凑到师傅身前说:“师傅我有个想法,只是不知道行不行得通。”
那师傅急着问:“有什么办法你快说好了。”
“土豆馅的,您看怎么样?”
“土豆?”师傅皱着眉这可没听说过啊,“这成吗?”
正所谓人有多大胆,地有多大产!邱蓝樱没敢那么说,她笑着说:“可以试试,土豆蒸熟了,捣成泥,再往里加些香菇玉米什么的,我想也不会难吃。”
那师傅想了想赞同的点点头,“嗯,我这面皮做的薄些,多加点油。再打几个鸭蛋进去,错不了!你个丫头有脑子!”
到了宫内只能干力工,现在虽然只是因为自己出了个小主意帮了点忙,但已经是这段时间来她最满足的一天了。
师傅找来大朵的香菇泡好,将根去了,接着玉米、胡萝卜、藕片、红、黑豆子分别炒熟,再上古蒸烂,再一起搅拌。
邱蓝樱在师傅的教导下将糯米粉、粘米粉、玉米粉、盐搅拌加入油和成面团。蒸好的土豆压成泥,再放入油酥,和两个熟鸭蛋黄,好在太皇太后还吃蛋,不然真不知用什么提味。将刚才备好的馅料跟土豆泥搅在一起。
揉进师傅特意压得薄如纸的面皮里再用模具压制好,放入石炉子里烤熟。
出锅后两人眼前一亮,味道清新但不寡淡,皮薄的可以隐约看到里面漂亮的馅料,等凉些了.
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