“至于这表面文章怎么才能做得漂亮,做得令人目不暇接?”
江山决定以图服人:“咱们先来看一小段录像。”
东方都市报社,广告策划科。
这一会,齐聚在屋里的几位领导、与相关人士,正安静的注视着屋里的一台彩色电视机。
就在江山按下开关几秒后,屏幕中首先映入眼帘的是一双男人的手。
看着电视里熟悉的双手,许沐春立马就明白江山又要开始做手工活了。
此时此刻不止是他,整个办公室的人都在目不转睛看着电视。
直到这时黄永钰才瞧明白,小江这三天干嘛没事就爱往面包厂里钻。
这一会的电视屏幕里,一双粗大但灵活的双手正在面点房的案板上,或擀、或捏、或压、或雕……
经过剪辑的小短片,瞧着没几秒的功夫,就将一段小面片变成了一瓣纹理逼真的花瓣。
再瞧了几秒后,同样的花瓣已经在案板上铺了满满一大片。
当江山的双手将这些花瓣合拢成一朵莲花的时候,办公室里的一双双眼睛,明显比前一刻盯得更紧了。
紧接着,在音乐和双手的配合下,一朵接一朵的莲花出现在了屏幕上。
等录像里的江山给它们刷上鲜嫩的红粉时,在坐的各位都快忘了这些莲花的本来面目了。
但,就在他们以为这就是江山口中所说的:“如何把表面文章做得漂亮”的答案时。
却发现屏幕里的表面文章仍在继续。
这一会,电视里的双手又开始压起了一片绿色的面团。
和之前的花瓣一样,一片片绿色的莲叶、莲杆、花苞、莲心……看着一个比一个真。
与此同时,一朵朵粉白可爱的荷花,已经在蒸笼中茁壮成熟。
到了这个时候,屋子里依然没人出声。
也不知为什么,就好像自己一开口,电视画面就会结束一样。
不知不觉中,大家都产生了一种想一直看下去的期盼。
当一支青色的大瓷盘出现在屏幕里时,许沐春想起了江山常挂在嘴边的一句话:好戏还在后面呢。
黄永钰也想起了江山曾说过的一句话:我让您瞧好的!
果然,屏幕里那只空荡荡的大瓷盘,在一双手勤劳的培植下,变得愈发叶绿荷香。
相比后世群众的见惯不怪,如今的各位还不知道屏幕里的江山究竟想要干嘛。
直到画面里出现了一盘夏意盎然的荷塘翠色时,一屋子眼都看直了的领导们,方才恍然大悟的齐声赞叹了起来。
文化局的柳局长,高低也是见过世面的领导:“真是想不到啊,厨房里也能走出艺术家。”
许沐春纠正道:“应该是艺术家走进了厨房。”
“小江啊,”宣传部的章局长:“电视里的那双手是你的?”
江山点点头:“是我的。”
“聪明人干啥都喜欢琢磨,”黄永钰早就料到这点:“蒸锅馒头,都能蒸出一盘花来。”
王世襄道:“这还是先头出锅的那笼馒头嘛?这叫人如何舍得下嘴啊。”
“的确是舍不得下嘴,”二商局的龚局长,感慨道:“在我眼里,它美得就像画一样。”
这一会,大家伙都在瞧着电视里的定格画面。
“各位领导,你们觉得把美食广告拍成这样如何?”
江山坐在一张凳子上散烟:“能不能钓着观众从头看到尾。”
“你就是再放十遍,”黄永钰头一個谈自身的体会:“我也会从头看到尾的。”
王世襄举手表决:“我也是。”
“这短片如果是支广告的话,”许局长如今也算是涉足广告届的人了:
“留观率肯定没说得,刚刚我不仅从头看到了尾,还是目不转睛的那种看。”
章局长回想起了曾经令他惊叹过的菜式:“过去我也见过不少精美的菜式摆盘,但像这盘荷花池的,还真是头一次领教。”
“老章啊,你和我的想法一样,”柳局长笑道:“在没见过小江同志这盘花之前,我以为雕龙刻凤就已经是最高级的菜式花样了。”
听到这,江山重新走到了味之素的海报幻灯片前:
“就像各位领导一样,如今见过世面的群众肯定也不在少数。
相信在见多识广的广告节评委眼里,一般的美食摆盘就跟一碟小菜没两样。
对于这一点,大家只要瞧瞧味之素的海报便一目了然。
仅仅是这两张画,就已经布满了上百种摆盘花样。
但再仔细一看,海报上面的食材其实就是最普通的白萝卜、洋柿子,外加一段鱼几条虾。
可即便是如此单调的食材,小日-本都能想出千奇百怪的摆盘花样。
在一些国家,他们的厨师甚至把摆盘看得比烹饪本身更重要。
所以,我们如果想用摆盘来重新吸引国外食客们的主意,是肯定不够的。
必须再加一些花招。”
听到这,柳局长已经明白江山所说的花招是什么了:“不过,如此优美如画的美食,一定不多见吧?”
章局长也觉得不容易:“估计是很难再有了。”
龚局长:“紫禁城的晚宴,光拍一盘菜怕是不够吧。”
不止是他俩,在坐的几位都感觉如此。
毕竟江山刚才那一手,实在是太惊艳了。
见此情景,余思归不动声色的微微一笑。
天知道,她这几天都经历了什么。
那些个失败的疑似荷花团子,可都是她和蒋壮壮、丁铃铃一块帮着吃完的。
这一会,吃得最多的江山,在前方笑着说道:
“只要肯钻研,都能研究出引人注目的制作过程。不信,大家接着往下看。”
说罢,电视里暂停的画面再次播放了起来。
很快,那双熟悉的手,又出现在了熟悉案板之上。
不过这一回的播放速度,明显比前一回更快了。
打头起,就是一圈已经烤好的圆框饼干。
哗啦,一碗透明的糖稀倒入其中后,江山手挤奶油在凝固成“玻璃”面的糖块上快速作画。
绿色的奶油画松、红色的奶油画梅……
一层画完,又是一层。
白翅的仙鹤、豆绿的乌龟,
每一层饼干单拎出来,都是一件搁在餐盘的艺术品。
当中间透明的圆形饼干,叠放在一块时,屏幕里便出现了一幅立体的松鹤延年贺寿图。
看到这,四位局长已经不知该如何表达自己的心情了。
许沐春静静的看着江山,脑海里不断涌现着那双手曾经干过的好事。
同样,黄永钰也在默默的瞧着江山,想当初的一幕幕令他忍不住勾起了嘴角。
看着办公室里一位位领导看向老三的眼神,一直面无表情的江河同志,这会却微微一笑翘起了二郎腿。
就在这个时候,也不知什么时候跑出去的丁铃铃和蒋壮壮,端着一盘荷塘月色、一盘松鹤延年走了进来。
“来来来,”江山热情的两手齐挥:
“开了这么久的会,各位领导都饿了吧,赶紧来两口馒头垫吧垫吧。
铃铃、壮壮,给局长们挑个大个的。”
嘴上说着,手里也没闲着。
拿着两朵花就递到了黄永钰和王世襄的眼前:“叔,快尝尝,都是我亲手捏的。”
看着手里如艺术品般的面点,原本均表示舍不得下嘴的诸位领导,吃得那叫一个香。
“在这部广告中,”江山这会端着一碗池塘冰粉:
“我计划是安排三款菜式的制作过程,就像刚刚播放的小片段一样,时长控制在一分钟左右……”
“小江的这个安排,我感觉非常合理,”许沐春带头支持自己人。
宣传部的章局长随后:“这样精彩的片段是肯定不能缺的,不过……三个菜够嘛?”
“整场宴席的菜式肯定不止这些,”江山细说道:
“到时候我会用长镜头一遍带过,然后在其中几道菜上定个1、2秒的镜头。
再挑个三道菜重点拍一下制作过程,反正咱们的目的就一个:
一定要让镜头中的中国菜,把每一位评委、观众、敌人……都给看馋了,
务必让每一位看过这支广告的外国人,关了电视就直奔中国饭馆……”
这一会,已经干掉一朵荷花馒头的柳局长,又在池塘里摘下了一片莲叶:“小江啊,想好拍哪三道菜了吗?”
“不瞒您说,”江山汇报道:“您现在吃得这道点心,要是没有隔壁面包厂的帮助,我是肯定做不来的,至于您问得菜嘛,还是得听听咱们首都大厨们的意见。”
“瞧我这记性,”柳局长压压手道:“你放心,燕京那边的同志已经在着手准备了。”
宣传部的章局长,也在这时点了点头:“小江啊,只要你这边一准备好,就赶紧启程出发吧!”
……
甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜
好像花儿开在春风里,开在春风里……
安和街的51号小院里,暖暖的晚风中夹着甜蜜蜜的歌声。
“方舒当个妃子还差不多,皇后还是算了吧,温婉是有、但不够大气。”
“要说大气的话,这位女同志看着还行。”
“这人是谁啊?”
“照片背面不是写着嘛……朱琳。”
“群众们也不认识她啊,还不如选小庆来当皇后。”
“小庆还没有潘红长得漂亮呢,依我看还是潘红当皇后最合适。”
“那小庆呢?”
“不行就给她个贵妃娘娘得了。”
“那龚雪同志呢?”
“她也是贵妃娘娘。”
“究竟有多少位贵妃娘娘啊?”
“是啊老三,够咱们选得嘛?”
看着摆在写字台上的一张张照片,左右为难的江山忽然感觉“选妃”这件事,其实并没有想象中的那么容易。
悬在空中的手指,最后落在了一张照片上:“要不……就把后卫安排给她吧!”
江海和江河一瞧:“朱琳?”
“对,”江山眼一闭:“就是她了。”
鸳鸯双栖蝶双飞
满园春色惹人醉
悄悄问圣僧
女儿美不美
……
正美着呢,写字台上的电话忽然想了起来。
江山接起来一听:“许局长,您这么晚给我打电话是……您说什么?钓鱼台国宾馆?”
1980年初,钓鱼台国宾馆对外正式营业。
江山做梦也没有想到,自己竟会成为那里最早的一批宾客。
(本章完)
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