江风正忙碌着。
这个时候,广场的入口处,两个小摊贩骑着电动三轮车,缓缓驶入到广场。
其中一人是卖糖葫芦的,一人是卖烤肠的。
看到同行,江风有点懵。
这偏僻的山林里,除了自己,居然还有别人过来摆摊?
这两个小摊贩都到江风旁边不远处,支开摊子,卖起了货品。
他们自然是为了早上的客流量而来。
这几天来凤栖山游玩的人变多了,而且早上很多人专门到小广场吃早餐。
客人多了,小摊自然就多了。
就和城市建设一个道理,哪里的人多,哪里的商店就多。
江风以一己之力带动了凤栖山的客流量。
江风没意识到这些,毕竟只是摆个小摊。
但来买包子的人是真的多!
“猪肉白菜包,奥尔良鸡腿包,江老板,又推出新菜品了。”
最前面的一个客人是熟客,最初在红山公园摆摊的时候,这人就每天早上都来。
这人是一个退休的老干部,精神特别好,每天早上晨练。
看得出,退休金应该不低。
江风换了两个地方,他也经常过来。
“是,客人多,得变些花样。”
江风看到熟客,就多说两句。
“我要两个猪肉白菜包,一碗粥,3个茶叶蛋。”
老干部笑着说道。
“行。”
“你这手艺真好,以前在部队的时候,要是有你这样的炊事员,部队战斗力都能上升一大截呢!”
听到老干部的话,江风笑道:
“这有点夸张了。”
闻言,老干部摆摆手,“一点不夸张,我在部队那么多年,后勤工作非常重要,很多战士最关注的就是吃什么。”
“每天吃的好,大家天天高高兴兴,做什么都有劲儿。”
“要是吃不好,单位氛围都冷清清的。”
老干部坐在小桌板前面。
江风给他把包子、茶叶蛋和玉米粥准备好,让大妈端了过去。
老干部最喜欢的是茶叶蛋。
每次来都会点几个。
茶叶蛋端上来后,他抓起一个茶叶蛋,还觉得有些烫手。
鸡蛋壳轻轻一扒就掉了,黑色的茶汁从鸡蛋壳的缝隙中蔓延出来。
一阵香味弥漫,让人食欲大动。
茶叶蛋下面的蛋壳没有剥开,老干部用手指托举着茶叶蛋,迫不及待的吃了一口。
茶叶蛋层次分明的味道在他的嘴里绽放而开。
最初的味道是清淡的,越往里味道越浓。
显然是腌制的恰到好处。
这爽快的口感,让老干部露出满足的神色。
“真不赖啊!”
江风做出的茶叶蛋,也是用了技法的。
这方法说难也难,说简单也简单。
无非就是鸡蛋煮熟后,以手掌压着鸡蛋,让鸡蛋沿着桌子滚一圈。
受力一定要均匀,让蛋壳破裂的力道恰到好处。
蛋壳破出裂纹,却没有裂开。
这样的话,茶汁就会顺着缝隙进入鸡蛋,再渗入到内部。
只需要调配好茶汁,大火煮半个小时,再放在茶汁里泡一个晚上。
茶叶蛋就做好了。
老干部又是剥开一个茶叶蛋,几口就将茶叶蛋吃了干净。
这茶叶蛋,一天不吃浑身难受。
老干部在江风的小摊吃过好多次,就没遇到过不对胃口的!
这很是难得。
茶叶蛋好吃,包子也好吃。
老干部心满意足。
吃完饭后,他来到江风的小摊前,询问道:
“老板,你接红事的活儿吗?”
“我儿子过段时间结婚,想请你过去主厨。”
“每桌做两三道菜就好。”
“你看怎么样?”
听到老干部的问题,江风客气回道:
“这个我就不考虑了,承包酒席都是酒店的厨师团队,我过去也不太好。”
“而且我也没做过。”
“以后有机会的话再说。”
老干部点点头,倒也没有继续追问。
他吃的舒服,心满意足的离去。
不多时,又是一波客人走过来。
“就是那家,包子超好吃!”
“至于吗?跑这么远吃包子?”
“信我的准没错!”
几人吵吵闹闹往过赶。
这样的事情时有发生,江风已经见怪不怪。
毕竟美食只有尝试过才知道什么味道,没尝试过总是怀疑。
这一波客人一共四人,买了八个包子两个茶叶蛋。
他们拿到包子后大快朵颐,感受到包子的美味后,纷纷发出惊叹的声音。
“我去,真不错!”
“很好吃啊!”
“不赖!”
这个时候,其中一人吃的比较快,连着吃了两个茶叶蛋。
另外两人也拿到一个茶叶蛋。
最后一个哥们顿时不满的说道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什么?”
“我再给你买,没忍住。”那哥们理亏,又过来买了一个茶叶蛋。
大家吃的很爽。
广场上吵吵闹闹,越发的热闹。
一波又一波的客人过来。
很快,小广场人声鼎沸,江风的餐车前,不知不觉排了一大群人。
有人还拿出手机拍摄视频:
“我现在在凤栖山半山腰的广场上,大家看这儿多少人,都是奔着吃包子来的。”
“这小摊老板前几天还在度假村卖卤肉,这周就在凤栖山买包子了。”
“那包子的味道特别好,吃着非常爽,薄皮大馅儿,我就没吃过这么厚实的包子!”
“现在人们都叫他‘江大厨’。”
“大家想吃包子的,赶快来!”
几个客人发了短视频。
自媒体时代,天下没有新鲜事。
这种短视频在当地的视频里很受欢迎。
最火的一个视频,评论数破了3000,比不上全国爆火的视频,但在一个城市已经很厉害了。
“这餐车上的小哥怎么看着这么眼熟?”
“这不是上周在度假村特别火的那个卤肉老板吗?因为模样挺帅还挺火!”
“他怎么去凤栖山卖包子了,该不会是网红炒作吧!”
“别乱黑,广场上的人可都是奔着他的包子去的!”
“他做的包子好不好吃我不知道,但做的卤肉我吃过,那真是太好吃了!”
“刘宝呢?干活儿了!去探店!”
评论区的网友们热情高涨。
与此同时,当地探店博主刘宝最新一期的视频下面,忽然多出很多评论。
“宝哥,去凤栖山看看包子的味道咋样?”
“那老板又在凤栖山摆摊了,你去尝尝包子!”
“宝哥,干活儿了,有大活儿!”
刘宝正琢磨着去哪探店找素材做视频。
忽然看到了网友们的评论。
他还有点懵。
“去凤栖山尝尝包子?那不是个自然风景区吗?就一些登山的游客。”
“谁闲的没事跑到那卖包子啊!”
刘宝看了看大家的评论。
看完之后,他才明白过来。
“原来是那个卤肉店老板,我还找了他两天,想吃他家的卤肉!”
“居然跑去凤栖山卖包子了!”
“明天的素材有了!”
刘宝顿时兴奋起来,他暗暗决定,明天一早就去凤栖山吃包子!
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