美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第五十六章 这地方平平无奇，还有一位美食“卧龙”！

    张诚是市里派出所的年轻警察，因为业务能力比较强，借调到机关工作。

    借调到机关向来是提拔的前兆，这就表示后续选人用人会优先考虑他。

    张诚本人工作也认真，这次来机关，干劲儿满满。

    就这么干了几天下来，他颇有感慨。

    倒不是工作有什么难度，相反，在机关他只负责一个科室的业务，比基层什么都要干强得多。

    主要是机关食堂伙食太难吃了。

    每天就是白米饭拌着老干妈，再从菜里挑一些肉丝出来，勉强填饱肚子。

    机关食堂是大锅饭，和学校食堂不一样，做出来饭菜后人们拿着餐盘打饭，没得选。

    今天中午他实在是顶不住，就换了一身便装，和同伴王海一起出来吃大排档。

    两人都点了一碗炸酱面，想着快点吃完，快点回去休息。

    午休结束还得干活儿。

    炸酱面端上来的时候，热气腾腾的炸酱洒在筋道的面条上，感觉颇为不错。

    而且炸酱里肉眼可见有很多肉颗粒，更是极大的刺激他的食欲。

    “看着不错。”

    王海一边搅拌炸酱面，一边赞叹。

    “是，机关伙食吃多了，看啥都香的不行。”

    张诚笑着回道。

    两人用筷子把炸酱充分的搅拌均匀，确保黏糊糊的炸酱裹满每一根面条。

    肉香味扑鼻而来，张诚只觉得腹中传来一阵明显的饥饿感。

    接着，他再也忍不住，用筷子夹起好几根面条，夹着面条的中间部位，通通塞进了嘴里。

    炸酱面的口感鲜香，肉酱香味十足。

    炸酱面本就属于偏重的口味，酱料一入口，那极致的味道瞬间刺激味蕾。

    张诚感觉到口中的香味，眼睛都瞪大了一些。

    他快速的把面条全部嗦进嘴里，嘴角两侧都留着些炸酱。

    也顾不得擦去，他立刻又是夹起一筷子面条往嘴里送。

    王海的状态和他差不多。

    两个人都吃的特别香，大口嚼着面条，吃的兴起再拿起蒜咬一口。

    神情都是眉飞色舞的，一幅爽到了的表情。

    这个时间点的客人变多，不少人都到大排档来吃饭。

    大排档的种类多，食物接地气，价格又不贵，是平民老百姓的最喜欢来的地方。

    有人注意到了张诚和王海的吃相。

    他俩就仿佛吃播一样，看起来吃的太香了。

    尤其是那满足的神色，根本是演不出来的。

    “那两人吃的好香，给我看饿了。”

    “咱也吃炸酱面吧。”

    有结伴来的行人看到他俩，咽了口唾沫，沟通道。

    “好，没问题。”

    又有两人过来点炸酱面。

    江风立刻开始起锅下面。

    炸酱都热着，黄瓜条也都切好。

    只等面煮熟了，往碗里一放，浇上美味的炸酱、撒上一把黄瓜条。

    完美！

    两个客人扫码付钱，端着炸酱面就坐在小摊前面的桌椅上。

    他们把炸酱搅拌均匀后，也快速的夹起炸酱面塞到嘴里，再一点一点往嘴里吸。

    那极具冲击力的绝妙味道，瞬间在口中绽放。

    炸酱在处理的时候，是不用放盐的。

    因为很多调味品自带盐分。

    饶是如此，炸酱的口感也会偏咸。

    而混在炸酱中清爽的黄瓜，就起到了中和口感的作用。

    这一口炸酱面的感觉太棒了。

    满嘴都是炸酱的香味。

    不嚼的时候，嘴里是黏糊糊热乎乎的肉酱。

    嚼起来，劲道的面条根根断开，轻弹牙齿，非常有嚼劲。

    吃起来相当的爽。

    “这味儿，地道啊！”

    一个食客吃的爽了，轻呼一声。

    炸酱面是常见美食，但能做的特别好吃并不多见。

    要是哪家面馆炸酱面特别好，那这家面馆指定火爆，去了都得排队。

    客人也没想到，这平平无奇的大排档中，竟然隐藏着一位美食“卧龙”！

    卧龙只要不和凤雏连在一起，那么还算是褒义词。

    江风的炸酱小面味道太正了。

    酱肉的味道非常浓郁。

    对于口味偏重一点的人来说，这就是极品美食。

    人的舌头是非常现实的。

    一碗面要是不好吃，那就一点一点吃，吃两口还得喝一口汤顺一顺。

    要是一碗面非常好吃，那根本顾不得停下，就低着头吃面了。

    吃炸酱面的食客，嘴里就没停下来过。

    往往是刚咽下去，就迫不及待的吃下一口。

    这个时候过道的人越发的多了。

    大家游走在各个店面前和桌椅板凳之间，寻找想吃的小吃。

    看到那些人吃炸酱面的样子，都忍不住来到江风的小摊前点单。

    “老板，一碗炸酱面，多放点辣子！”

    “老板，两碗炸酱面，不要香菜。”

    “给我来一碗炸酱面。”

    这边的人口偏北方，喜欢味道重一点的、浓郁一点的，所以大家都爱吃炸酱面。

    江风开始忙碌起来。

    一锅炸酱没多久就消耗干净。

    不过炒炸酱不需要太多时间，江风捞出一块新鲜的五花肉，切下来猪皮，剁成肉馅，重新炒一锅就好。

    生意越发的热闹。

    不过也只是大排档小吃摊的平均水平。

    现在江风的炸酱面还没有形成宣传效应，等明天回头客变多，生意就会更好。

    然后回头客越来越多，生意也就越来越好了。

    两个年轻的警察很快就将一碗炸酱面吃了干净。

    他们吃的速度非常快。

    张诚抽了两张餐巾纸，一边擦嘴一边说道：

    “吃的太爽了！这家店真好吃！”

    “难怪局里的人经常到这来，估计就是吃这家炸酱面吧！”

    王海擦干净嘴，又擦了擦头上的汗。

    “真好吃，我都吃出汗了！”

    “咱晚上有时间再过来吧。”

    “我还想吃这家的炸酱面。”

    张诚点点头：“行，没问题，就这么说定了。”

    两人缓了缓舒爽的劲儿，潇洒离去，又急急忙忙赶回单位去了。

    等回到单位，他们和干部宿舍的其他两个警察聊这件事。

    “聚星商场有炸酱面？我去了那么多次，咋从来没见过？”

    一个在局里工作三年的年轻警察疑惑道。

    “就在聚星商场的大排档里，一进去往里走就是。”

    “那家小摊的炸酱面太好吃了，我就从来没吃过这么好吃的面。”

    “味道真绝了！”

    张诚眉飞色舞的给大家安利。

    王海也在一旁应和，“是啊，吃的老爽了！”

    看到他俩的表情，宿舍另外两人都有点疑惑。

    “新开的？”

    “我中午没吃饱，要不咱俩也过去尝尝？”

    “走，正好饿着呢，本来打算吃一桶泡面的。”

    这两人一拍即合，旋即也朝着聚星商场的大排档赶去。

    这个时间点，大排档里面人非常多，有的人来了都找不到位置，只能等某个位置的人离开，然后过去占座位。

    江风的生意还不错，没有特别火，也没有特别冷清。

    不过吃完炸酱面的客人，神色都显得高兴。

    估计明天的时候，不少人还会来他这里，吃一碗热气腾腾的炸酱面。

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