大明守村人 第四百四十六章 集市辅助加工钱（第三更）

    大明守村人正文卷第四百四十六章集市辅助加工钱朱标选择留下，多呆一天，明日再去蒙城县。美国小说网 https://www.gogogous.com/

    他决定一路上多帮帮沿途百姓，能管一个是一个，反正过年的时候回不来。

    龙亢集最初是个县，一直延续到宋朝，之后打仗，元朝统治，把县给撤掉。

    只要大明继续发展水师，同时鼓励内河航运，此地必然会再次发展起来。

    队伍停留，附近卖菜的人最先吃香，太子的队伍派人和车去他们家的地里摘菜。

    摘完立即称重，摘一次结算一次钱。

    家远的眼巴巴看着，朱樉过去，告诉他们同样派车去他们家拉菜，他们赶忙收拾好东西带人上路。

    朱标站在河边，看着对面的河岸：“修一座桥是不是更好？”

    陪同在一旁的里长拿望远镜瞅瞅：“桥洞的高度要高，方便往来船只通过。”

    朱闻天在另一边看，他知道此处的位置修桥是什么样，有好几个。

    不过河道比现在窄了许多，同时流量变小，航运基本上没有了，只剩下经济作业的船只。

    此刻水性好的人下到河中摸河蚌，其他小河的地方水性不好的人去摸。

    队伍中的人已经习惯了一路走一路找吃食的方式，尤其是工匠。

    他们最开始以为跟着队伍走，有路有补给，速度很快。

    结果发现情况不对，从第二天开始，队伍走走停停，又是猎野味，又是网鱼。

    现在网鱼不停，闲着的人摸河蚌，比巴掌大的河蚌随处可见。

    过来拿零食的小孩子们也纷纷帮忙，百姓见太子殿下的队伍摸河蚌，又去家里把鸡鸭取来，要送给太子和秦王吃。

    “太子殿下，河蚌不好吃，越大的越难嚼，根本咬不动，像嚼树枝似的，除非用很多柴火来煮。”

    这边的里长张路鸣过来，手上拎只公鸡，劝朱标别吃河蚌。

    朱标回忆一番，与张路鸣说：“本宫吃的河蚌并不难嚼，朱里长？”

    “回太子殿下问，那是因为下丘村教给光禄寺的捶打方法把河蚌肉给打散了。

    寻常人不知道，直接扔锅或罐子里煮，再放一点盐，当充饥之物。

    或者煮时间长，也能把肉煮烂，确实费柴火，百姓不愿意吃。”

    里长知晓原因，操作的方式问题。他说话的时候比平时恭敬，有外人在。

    “张里长，可叫百姓在旁边观看制作方式，回家尝试。”朱标颔首。

    至于百姓送来的家禽，一律不要，拿回去下蛋或自己吃。

    “其实可制造一些器具，放在有河蚌的地方，为百姓烹煮河蚌，按照河蚌肉重量收取费用。殿下请随我来。”

    里长决定再拿个好东西出来，此番出行，下丘村把所有能拿出来的技术全带上了。

    朱标和朱樉好奇地跟在后面，来到下丘村自己的小营地旁。

    张路鸣见没人拦自己，也随着一同到此。

    里长看看车的编号，选四号车，从中取出一口带盖子的锅。

    “二位殿下请看，此锅叫高压锅，制造后试验的时候用压力测试表。

    如今只有个简单的泄压阀，当锅内的压力达到一定程度的时候，它会弹起来冒气，避免锅爆炸。

    由于需要制造蒸汽机，必须知道压力，同时拿蒸汽机的原理来制造压力锅很容易。

    村子就做了压力表，用水压来测试，以水的深度代替气压，便得出了压力表的数据。

    水蒸气……”

    里长哇啦哇啦讲了一大堆，介绍高压锅的原理，以及气压和水沸腾的关系等方面。

    朱标与朱樉在努力记，二人总与下丘村的孩子打交道，学过一些知识，现在能跟上。

    旁边的里长张路鸣听得脑袋瓜子嗡嗡的，他敢保证，另一个里长说的话自己每个字都知道，就是放在一起……

    “里长，熟食店的许多熟食是不是这样做出来的？”

    朱樉想起来了，熟食店出熟食的速度非常快，尤其是猪头肉和猪蹄什么的。

    店里做完的肉，吃着软烂入味，用时短。

    张路鸣没出声，知道秦王殿下说的里长不是自己。

    “殿下所言不错，那个是高压桶，一次可以做很多。”里长点头。

    “里长，它不受外面的天气影响？”朱标跟着问。

    “正是！”里长继续点头。

    “既如此，用在西北之地，煮食物便能煮熟了，听闻那边煮的饭是不熟的，只能炒和煎。”

    朱标想到眼前高压锅的作用，到西北，那里的地方高，按照里长讲的叫气压低，水的沸腾温度低。

    所以食物还没等熟呢，水就沸腾了，温度上不来。

    “没错。”里长还是点头。

    “做一锅看看。”朱标准备亲眼见一见，同时旁边也准备一口锅，两个锅对比。

    “炖鸡可好？”里长问，顺便看张路鸣里长手上的公鸡。

    “可！”朱标也看过去。

    张路鸣把鸡献上，孩子们麻利里宰杀、接鸡血、褪鸡毛，再把鸡从中间一分为二。

    不过最难煮烂的鸡头放在了高压锅中，加上大料、姜片、葱段，两口锅同时放到灶上。

    “若是熟的时间短许多，便能省下柴火，可以看看柴火的钱与收取的费用？”

    朱标站在两口锅的旁边，说起之前里长提到过的话。

    把高压锅放在集市上，为别人加工河蚌，一次加工一锅，收多少钱合适？

    “其实用大桶好，车上有，不过不能留给百姓，这是咱们应急用的。

    若觉得可行，之后再为百姓送来，殿下可写信回去，让村子提供技术和安全检测。

    压力测试必须通过方可，否则漏气还好说，爆了会炸伤炸死人。”

    里长先说清楚，车上的不能给，现在之所以不用是用不上。

    炖鸡还是用正常的锅慢慢炖出来的香，尤其是做红烧肉。

    朱樉来到高压锅旁边，伸指头慢慢向锅盖移动，碰到后又立即缩回手。

    “热，钢的？这个是怎么打造出来的？”

    “锻造，用了模具，还有钢柱，抬高后一下下落下锻打，铸造的话担心有沙眼。”

    “想不出来了，到时候让他们去村子学，技术低的教给他们，那个上面的阀门是最重要的吧？不用教。”

    朱樉无法现在看整个制造的过程，干脆不去想，不然心累。

    今天第三更晚了，楼下不知道哪几家的狗，一直叫，唉！