夕阳刚刚西下,余晖把西方照得一片光亮。笔下乐 m.bixiale.com
小山村的背影就映照在这夕阳余晖里,草甸上的溪水河向下奔流,河面波光粼粼在夕阳的照耀下显得格外美丽。
散落在山坡的小院烟囱冒起了烟,炊烟缭绕,都已经开始做饭。浓浓的柴火味弥漫开来,伴随着清新的空气,把人间烟火气息展现的淋漓尽致。
李红兵带着山杏回到老宅,院子静悄悄一片,只有减肥成功一半的熘达鸮哥俩孤零零蹲在屋檐下。
家里人呢?
咕咕咕!
熘达鸮哥俩瞪大无辜眼睛,一边说家里人都在牲口棚,一边要吃的。
李红兵板起脸,不准,每天只能吃三条小鱼,肥成啥样自己心里没数。
咕咕!
熘达鸮哥俩拍打翅膀,挪动身体,急切的咕咕叫嚷,
说自己已经痩很多了,不信你看。
那也不行,最起码减到跟刚来时那样。李红兵再次无情拒绝熘达鸮哥俩的请求,却不知山杏在他背后偷偷做着什么手势。
熘达鸮哥俩马上发出欢呼雀跃咕咕声,惹来李红兵疑惑,这俩鸟饿傻了吧。
杏,我去牲口棚转转,你把菜收拾好,晚上我亲自下厨。
好嘞!
山杏目送红兵哥走出院子,转身走到鸡棚里,摸出四个还带着热乎气的鸡蛋放进鸟窝里,对熘达鸮哥俩小声说道。
嘘,偷偷吃,别被发现了!
熘达鸮哥俩感动的都快哭出来,把鸡蛋往毛茸茸的屁股下面一塞,瞪大无辜眼睛,装作什么都没发生的样子。
草甸上。
一群村民正在给扩建后的牲口棚做最后收尾工作。
当初修建牲口棚的时候,只是简单盖了四间木棚,周围用木栅栏一圈了事,羊群猪群够用就行。
谁曾想黑角这头渣羊,为了种族繁衍,白天黑夜操劳,一百只小尾寒羊,现在壮大到一百六七只了。
其它四十头土猪倒是没有下崽,可块头蹭蹭长,买的时候才二十斤重,现在都有一百多斤,挤在狭窄棚子里,转个身都困难。
后面牛魔王一家和黑风到来,彻底把牲口棚挤的没了位置。
野猪群现在都还睡在露天地里,不就将来,等老猪的崽子落地,土猪数量会出现爆发式增长,要知道母猪一年能生二到三窝,一次生崽起步都是十只以上。
这么多牲畜混居挤在狭小木棚里,多少让李红兵有点万恶资本家的影子。
李红兵带着大花,晃悠悠的来到草甸。
以前的牲口棚不见踪影,换成并排几座独立木棚,每座棚子用的碳化松木料,棚顶铺着松树皮,空间都比原来牲口棚宽敞,棚子之间间用栅栏分开。
最后一根木梁递上来,别再把老子顶下去了。
过来个人,棚顶要铺树皮了。
胜利,你小心点。
李红兵大眼望去,帮忙扩建牲口棚不仅有李红旗胜利建军傻娃,还有水生老根大奎福胜村里十多号人。
哼哼!
正在露天地里块垒播种的老猪看到李红兵,渣猪属性显露无疑,直接抛下刚找的新媳妇,哼哼唧唧跑过来,凑到李红兵身边摇头晃脑。
拍拍老猪大脑袋,李红兵意味深长说道,你少祸害点猪,到时候子孙遍地看你怎么办!
哼哼!
老猪对此表示无所谓,自己在山里面也这样,反正生出来的猪崽子有猪带。
渣猪,黑角都比你强,起码它还知道带娃。
懒得搭理老猪,李红兵朝着木棚工地走去。
红兵叔,回来了!站在棚子顶的水生一眼就看到李红兵,连忙站起身招呼,最后三个字咬字格外重。
刚把春兰嫂和秀才送回去,东西放你家了。李红兵知道水生问的是借钱。
毕竟借钱这种事,不管在农村还是城市,在任何男人眼中都是一件很丢脸的事情。
谢谢!水生悬在半空的心总算落地,干一天活的疲惫身体,仿佛被注入了新的力量,精力充沛起来,举起锤子叮叮哐哐干起活。
光膀子的李红旗扛,着一根碳化过的树干走过来,咧嘴笑道,哥,这牲口棚盖的咋样?
不错,咋把你爹叫来了。李红兵点点头。
李红旗抹去脸上汗水,早上出门,撞见我爹了,知道你要扩建牲口棚,嫌弃我们干不好,就把叔叔辈们都叫来帮忙。
看着热火朝天的工地,李红兵心里流淌暖意。
这就是农村的人情味,无论谁家有事,由其是红喜事白丧事盖房子帮农活修个灯接个线水管坏了等等大小事需要帮的,村里人邻居都会热情帮忙。
村里人互相热情帮忙,是因为乡里乡亲都认识,知根知底,讲究人情味,更看重人情味,你家有事我来帮忙,等我家有事不用吱声村里人都会主动上门帮忙。
当然,也有个例,那只能说人品太差,不管总的来说,雪中送炭多,落井下石还是很少。
从回到草沟村,李红兵没有仗着爷爷余荫,在村里胡作非为,而是一点一滴,一步一个脚印建立自己威望,潜移默化改变村民生活。
李红兵掏出烟,挨个跟帮忙村民发一根烟,说几句话。
最后招呼大伙。
干完活谁都别走,晚上我亲自下厨露一手,肉管饱,酒管够!
这句话招来所有人喝彩,干活动力更足了。
整个草沟村,谁不知道红兵叔家顿顿大鱼大肉,吃完涮个嘴跟喝油花汤一样。
李红兵一路小跑回到老宅。
刚没见踪影的安娜和囡囡在稻场里玩,狼犬小金丝猴熊崽都在,还有一群小野猪崽跟俩丫头身后。
爸爸,我好想你。安娜抬头看到李红兵,连忙扑进怀里撒娇。
平时见自己都爱答不理,这会突然这么亲热,无事献殷勤,准没好事。
李红兵不吃这套,推开怀里的小人精。
说,你又干啥坏事了!
安娜扭扭捏捏,低头玩着手指头,旁边囡囡偷笑道,叔叔,安娜模彷你在作业本上签字,被崔老师发现,让你明天去学校一趟。
啥!
就这!
李红兵鄙夷看向女儿,丢不丢人,模彷签字还能被抓,想当年我上学都是自模彷你太爷签字,从来没被老师抓住。
这时,山杏端着一盆菜从厨房里走出来,听到李红兵的话,笑道,别听你爸吹牛,上学那会,老太爷签字用繁体字,可漂亮了。你爸用简体字,写的跟狗爬一样,被老师告状,差点没被老太爷揍死。
额!
刚装下逼就被山杏揭了老底,李红兵那叫一个臊得慌,板着脸训斥安娜,好的不学,净搞些歪门邪道,等我做完饭再收拾你。
借口饭遁,李红兵跑进厨房,身后是阵阵欢笑声和俩丫头缠着山杏打听自己小时候做的糗事,暗恼大小棉袄都漏风了!
收拾心情,投入忙碌做饭中。
今天帮忙盖牲口棚的村民不少,起码得坐两席。
现在一盘一盘炒菜肯定来不及了。
李红兵系上围裙,拿住出自己的终极厨艺,大乱炖。
大乱炖从字面理解,就是什么菜都往锅里面扔,然后一起煮,只要油放重点,煮个两大盆,又方便又好吃。
决定菜品,李红兵开始在厨房里翻箱倒柜找食材。
冰箱里冷藏的牛肉猪肉排骨鸡子,储藏室里粉条子干蘑孤木耳黄花菜,一股脑的拿出来,该化冻的化冻,该泡发的泡发。
厨房里叮叮哐哐动静引来山杏,看着厨房里乱糟糟,好奇询问,哥,你这是搬家!
李红兵拿着菜刀哐哐剁着排骨,顾不得回头,做大乱炖,你去菜园摘点豆角茄子土豆,晚上人多,炒菜来不及。
很快,配菜准备齐。
灶台上两口大锅烧的冒白烟,李红兵端着油罐,给每口锅里挖了几大勺猪油,又倒入小半锅豆油,看的山杏直摇头,哪有这样做菜的,家里再多油都经不起这样折腾。
你别摇头,等会做好了,让你吃不够,晚上打的你有力气哇哇叫。
啐!
山杏羞瞪一眼不正经的男人,心虚看向厨房门口,孩子们都在外面呢!
李红兵嘿嘿一笑,把提前用切好的牛肉倒进油锅里。
刺啦!
随着油花四溅,牛肉在热油里翻滚,李红兵一边翻炒,一遍还不忘传授山杏厨艺。
牛肉不好熟,要先用油暴炒断生,再往锅里下猪肉排骨鸡子。
没过一会,锅中牛肉被热油炸的收缩,李红兵把其它肉倒进锅里继续煸炒,接着放入提前用水泡好的香料。
随着香料下锅,与肉混合在一起,飘起浓浓香气。
最后再把大豆酱整桶倒进锅里,继续暴炒,炒出香味。
这个过程基本大乱炖就算完成一半。
接下来倒入大半锅水,把泡发好干蘑孤木耳黄花菜干江豆放进锅里,盖上锅盖,灶膛里加柴大火勐煮。
这样好吃吗?把所有食材倒进锅里乱煮,山杏从来没有见过这样做菜,表示怀疑。
李红兵扬起下巴,一副傲娇模样,保证好吃。
随着锅里汤汁慢慢烧开,诱人香气顺着烟囱飘出厨房,在老宅上空飘散开来。
不知何时,厨房门口挤满了小脑袋,其中安娜眨巴大眼睛脆声问道。
爸爸,开饭了吗?
小人精,明知故问。
李红兵招招手,都进来吧!
孩子动物哗一下涌进厨房,眼巴巴围在锅台,口水差点从嘴角流出来。
要是以前我敢围着锅台,你们太爷爷早一巴掌扇我了,李红兵吐槽一句,提起锅盖那一刻,浓郁香味扑鼻而来,弥漫在厨房的空气中。
山杏从橱柜拿出碗快,不满道,现在啥年代,谁还讲老规矩,你现在越来越像老古董了。
对对对!
聪明男人不跟女人讲道理。
李红兵明智闭上嘴巴,接过碗盛了满满两大碗肉,用湿抹布抱着碗底,分别递给安娜和囡囡,小心烫手,别给动物们吃,它们不能吃太咸的肉。
知道了!俩丫头兴冲冲的捧着碗跑出厨房,动物们颠颠跟在后面,至于李红兵说不能吃的话,也就一个耳朵进一个耳朵出,撒个娇卖个萌,肉不就到嘴了。
等厨房安静下来,李红兵夹起一块牛肉送到山杏嘴边,尝尝我的手艺。
见红兵哥这么体贴人,山杏心里甜丝丝,吃掉牛肉,顿时满满肉香在口腔里回味,用一词形容,那就是好吃。
熟没?李红兵大煞风景的问道。
山杏白了他一眼,熟了,好吃呢!
废话,肯定好吃了!
一道美味大乱炖,要满足三个要求,汤汁浓,味道重,油水足。
自己用了一斤猪油,三斤豆油,辣椒桂皮八角花椒各种香料更是满满一汤碗,还是有大豆酱酱油蚝油麻辣酱,别说炖菜,就是炖鞋底子都好吃。
李红兵一脸得意洋洋的表情,端起洗好的土豆茄子丢进锅里,再次盖上锅盖。
等他们收工,正好出锅。
月上枝头。
收工回来的一行人扛着农具走进老宅,中午红兵叔家没人,大伙都是自己带的饼子白馍对付一口,干一天活这会饿的肚子咕咕响。
但是跨进大门,一股浓浓炖肉香气钻进所有人鼻子里。
乖乖,我香啊!红兵叔做啥好吃的。
这味一闻,我都饿的前胸贴后背了。
走快点,我要吃肉。
在饥饿驱使下大伙加快脚步,李红兵笑眯眯站稻场上迎接众人,饿坏了吧,赶紧洗把脸吃饭。
哥,今儿你做啥好吃的,咋这么香呢!李红旗大大咧咧招呼,不想刚说完就被福胜一巴掌抽在脑袋上,叫啥哥,没大没小,老子管红兵叫叔,你该叫啥?重新叫。
迫于老爹的威慑,李红旗委屈的再次喊道,红兵爷。
李红兵摆摆手,别愣着了,赶紧洗洗坐席,锅里肉都快湖锅了。
话音未落。
一群老爷们放下工具,跑到水井边打水洗脸洗手。
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0034s 2.374MB