0元购?王妃薅秃京城去流放! 第119章 :今日吃辣子鸡丁和红烧兔肉

    总共有两个大铁锅。

    两个锅都烧着水,烧开水之后。一个锅用来煮菜,另外一个用来煮饭。

    蒸馒头必须得发酵,没有经过发酵,直接做的话,失败率太高。

    之前他们在路上商量过,都是早上蒸馒头,晚上做饭。

    在京城,米比面更贵,富贵人家,主要以米食为主。

    水开了,以虎一为首的五个侍卫,以及以暗五到暗十等十几个人开始收拾兔子和野鸡。

    将野鸡和兔子在滚水里烫了一下皮,他们就开始拔毛。

    一堆人在一起蹲着,场面很是壮观。

    不一会,拔毛,将内脏清理好。

    鸡下水则被乐云拎了出来整理。

    不少人看到乐云整理鸡下水的场景,极尽鄙视之能事。

    待一切处理好,煮菜的环节就轮到了李清越、乐风、乐云。

    煮饭的事儿,依旧是丢给男人们。

    据说,除了不会离开谢玉祁的暗一和何管家,其他所有人都有份,轮流。

    轮职由虎五开始,一直往前排。

    “今日吃辣子鸡丁和红烧兔肉。”

    李清越让乐云添上酒、盐、姜,还有一勺子油分别放在鸡块和兔块里捉了十分钟,确保各种调料的味沁入肉里面。

    烧红了锅,放了满满一大勺油,将鸡块全都放下去爆炒,不能过油的鸡块,还是先炒至金黄色再说。

    她也没有听说过没有过油的辣子鸡,出行条件简陋,就这么将就吧。

    李清越让乐风抽出一些柴,先放蒜下去炒香,待锅没有那么烫之后,捉了一大把辣椒放下去小火炒,让辣椒的香味散发出来,将红油炒出。


    还有八角、桂皮、沙姜等等,炒好料之后,将鸡块又放下去。

    先大火炒,待鸡块上色后,李清越让乐云加了一勺水上去,则改为猛火。

    铲子继续翻炒,让大料的味道可以入到肉中。

    炒到水少了一大半,改小火,最后才收汁装盘撒芝麻。

    这时,整个驿站的空气都被辣椒的味道攻城掠地。

    端坐在驿站里的官员们忙让下属去问问,到底出了啥事?

    怎么驿站会传出如此呛人的味道。

    结果不少人都聚到西南方向的空地上,他们见到的是一大铜盆的炒鸡。

    鸡块被炒得金黄焦脆,凑近闻,还是很呛人,口水却很诚实,不自觉地流了下来。

    李清越正在指挥乐风炒兔肉,本来想红烧的,她又改变了主意,还是和鸡肉一样的煮法吧。

    她看到鸡肉的做法,觉得这样不错。

    估计和正宗的辣子鸡丁有区别,不过不管了,不能过油,还得按实际情况来。

    很快兔肉也炒好,也是香的一批。

    镇国公看了一眼李清越,打算等开吃的时候,去问一下李清越。

    最后就是炒鸡杂,这下子变成不少人都在鄙视楚王府,真穷。

    之前听了暗卫的话,炒出鸡屎味颇浓的鸡杂的白府,则一言难尽。

    过了不久,炒鸡杂的香味又冒了出来,众人有点后悔。

    为什么之前没人吃的鸡下水,炒起来这么香。

    等到用晚膳的时候,才是所有人折磨的开始。

    暗一为所有饭菜试过毒,确定没有毒之后,就要开吃。

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第119章 :今日吃辣子鸡丁和红烧兔肉  
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