又过了两日,闻棠心心念念着的折叠桌总算是做好了。
二牛扛着这新奇的物件满大街招摇过市,大喇喇地直接来到闻棠的奇妙屋门口,将那桌子一放,擦了擦额上的汗就对着屋里喊人。
闻棠一看见这桌子,简直同爷爷家原先用的那个一模一样,整个人都振奋了起来,赶忙上前搭了把手,直接将那桌子展开摆在了铺子外头。
原本那些过路的行人看着这么大的一张桌板,还是要在铺子里临时组装,可谁知闻棠不过三两下就将一张桌子摆了出来,这顿时叫他们来了兴趣。
蒋秀才正坐在门口晒太阳,看见这一幕,整个人都惊呆了,“丫头,你是怎的将那桌板一下就平放下来的?”
且看看这桌子,一般的餐桌那四条腿都在桌板的最外边,这种架构最为稳当。
可这桌子却怎么瞧怎么奇怪,四条腿像是被束拢了一般,都集中在了桌板的正中央向外撒开。
闻棠见蒋秀才满脸的好奇之色,赶忙道:“这是折叠桌,用的时候支开,若是不用的话,收起来搁在角落里,还不占地方。”
“哟!这倒是不错!小伙子厉害啊......”
“不是,这个......”
二牛一听蒋秀才夸他,赶忙想要澄清这图纸其实是闻棠给的。
可闻棠瞅见这么好的一个宣传机会,哪能让这憨货自己给作没了,立马用手肘捅了捅二牛的腰,将他挤到了一边的角落里。
“是呢,二牛可是咱们村手艺最好的木匠,祖上好几代人都做这营生。往后您若是有需要,尽可以找他呀。”
闻棠压根不给二牛开口的机会,见他的手都已经伸到衣襟里去准备拿那图纸出来,就差没在心中将这傻大个骂个遍。
这个时候还在乎这图纸是谁的作甚?!
眼下趁着人多,赶紧给自己打广告才是啊!
蒋秀才开的棋社平日里人就不多,都是些上了年纪的老者在里头谈地,也不会经常搬动那些桌子。
可他不需要,却不代表旁人也没有兴趣。
果然没多时,就有个人从人群中走了出来,笑嘻嘻地问道:“小伙子,你这脑子可真不赖,我原先怎的都没想到!你家住何处呀?待我同家中婆娘商量一番,便去寻你订些桌椅。”
二牛总算是回过了味来,看明白了闻棠究竟打的什么主意,心中很是不好意思。
——这法子明明是阿棠妹子想出来的啊,她却这般帮着自己揽活......
他们做木匠的,谁不是将自己的独门绝活捂得死死的?
可这么精巧的设计,怕是自己做再多的桌子都想不出来,她是说送就送啊......
“甘露泉村,最北边的第二间屋舍便是了。”
闻棠见这货还在发愣,顿时就气不打一处来。
可秉承着帮人帮到底的原则,她还是主动将二牛的住址报了出来。
总归他们一路从江南过来,二牛在路上可帮了他们姐
弟二人良多。
若是没有二牛这眼瞅着高大壮实的年轻汉子在队伍里,只怕沿途的那些个地痞流氓早就打上他们的主意了。
当那问地址的人走后,二牛站在闻棠的铺子里留也不是走也不是,手中拿着那张图纸,整个人都有些不自在。
“阿棠妹子,这桌子......”
“怎的?眼下有了生意还不好吗?杵在这里作甚?”
闻棠烦透了他这傻憨憨的模样,故意板着脸问。
道她都已经指好了,这厮只需要自己往下走便是,怎的还这副模样?
“不是不是,哪有!”
二牛急得一头汗,又怕闻棠误会。见她似乎不愿搭理自己了,他这才定了定神,认真道:“那成!往后我一定好好做,绝不辜负了你给我的图纸!”
闻棠:“......”
其实,你不会说话可以不说的。
二牛终于一步三回头地离开了,闻棠这才觉得这屋子都宽敞了些。
今日这桌子送来,那么她做出来的新式甜品也可以开始售卖了。
为了这一次上新,她可是铆足了劲做准备,如今万事俱备,便只欠椰果了。
方才二牛将桌子拿来之时,已经引得一些人在外头驻足。
见着闻棠这架势,他们便猜想这奇妙屋指不定又要拿出什么奇妙的东西了。
果不其然,没多时,那些还未散开的人便眼瞅着闻棠将一个木牌挂在了门边上显眼的位置,上边像是食肆的菜谱那般写了几样吃食的名称。
而那一列列小分类的最前头,便是几个大大的字,上书「椰果糖水」。
托闻棠的福,如今整个鹤邺都已经知道了那浅滩上原先无人问津的果子便叫椰子,也见识过这椰子究竟能被做出什么花样来。
如今又多了一种,一众人只觉得好似都有些麻木了一样。
——这又多了个品种,究竟何时是个头?!
相较于能做糕点的椰蓉来说,这椰果的制作过程可是繁琐多了,哪怕在任何一个环节出现问题,都会导致最终成品的失败。
到了这个时节,树上的椰子大多都老得无法再取椰子水来喝了。
可那椰子水中却依旧含有一部分的糖分残留,若是就这般倒掉,闻棠心中还是万分不舍的。
将那些没有味道的汁水倒出,先放入锅中烧大火将水分蒸发掉一些,使得汁水的浓度增加。
而后再往那液体中加入醋和糖。
醋酸与糖在椰子水中为木质醋酸菌的发酵提供了一个很好的温床。
这种菌类,便是制作椰果的关键成分。
待椰子水发酵了七日左右,便成了母种,再将这些母种按比例往新鲜的椰子水中投入,便可以作为催化剂,使得椰子水变成胶状。
待冷却凝固后,切成块,这便是纯天然的椰果。
这个季节正是山楂上市的时节,同时郊外那些野生的海棠果也紧跟着成熟。
这两种水果若是直接吃,都是极为酸涩的,因此除了街上那些个卖糖葫芦和霜糖山楂
的,基本看不到山楂制成的吃食。
闻棠这个法子,便是利用椰果的天然甜味代替昂贵的糖块,加上酸酸的水果,如此搭配做出一碗酸甜可口,嚼之弹牙的糖水。
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