美食：这个老板怎么啥都会？ 第23章：媳妇？谁是你媳妇

    桃园夜市，烧烤摊前。

    负责近景拍摄的摄像大哥赵宏，从来没对自己的工作感受到如此痛苦。

    只能看，不能吃，我好难啊！

    “呲啦”

    赵宏捕捉到了这个精彩的瞬间——

    油脂从羊肉串上滴落下去，碰到炭火的刹那，升腾起了白色的烟雾。

    闻着香味，他咽了咽口水。

    随后继续拍摄另一边李瑞撒调料的场景。

    放大慢镜头下，一粒粒颜色各异的小颗粒，从李瑞的手中缓缓落下，扎进羊肉串表面的油泡中。

    高温的油泡翻滚沸腾，一下子便将调料炸香。

    赵宏紧紧握住摄像机。

    这份工作，太折磨了。

    杀了我吧。

    宋经理呢？他不是要请我们吃烤串吗，人怎么不见了。

    赵宏结束了拍摄，与几名同事汇合。

    其他几个人没有经历这种折磨。

    显得比较从容。

    其中一人指着摄像机中的影像说道：“老赵，你看，这队伍排到哪里了？”

    另一个人则是称赞着李瑞小摊的环境:

    “这可不像一般的路边摊，还挺干净的，我看还有客人在帮他打扫卫生。”

    “你们看这条，他这些食材一串一串码放的很整齐，分门别类的很有规律，而且这些食材看上去就新鲜，难怪这么多人。”

    “椅子上的人们吃得真香啊。”

    赵宏简单把几个同事拍摄的素材过了一遍。

    他是近距离拍摄的，早就在这场“烤验”中败下阵来。

    “赶紧的吧，排队去啊。”

    几个摄像师傅赶紧来到了队伍后面，在他们之前，好像是一对情侣。

    孙胖子今天又带女朋友来排队了。

    他很开心，“你看咱俩来，一個人可以买十串，两个人就是二十串了。”

    徐萌萌没有搭理他。

    孙胖子以为她没听到，回过头来还想重复一遍。

    可徐萌萌竟然和他保持着陌生人之间才有的礼貌距离。

    “媳妇？”

    徐萌萌瞪了他一眼，小声说道：

    “别叫了，你看前面有一对情侣，俩人也只能买十串。从现在起，咱俩谁也不认识谁。”

    二人很有默契，孙胖子没有回话，默默转过了头。

    未婚妻？

    身后这女的谁啊

    一点都不熟。

    火炉烧得滚烫，烟气、香味飘荡在小摊周围。

    李瑞在前面烤着串，也没想到桃园夜市的人能有这么多。

    他之前九点左右就收摊了，而这个时候的夏天，夜生活才刚刚开始。

    这时候本来在队伍中排队的小宋，再次越过人群，来到了李瑞跟前。

    李瑞虽然也想照顾他一下，但是这么多食客等着，也不能坏了规矩。

    “宋经理，还是麻烦你回到队伍里面。”

    小宋摇了摇头，“李老板，刚才我们俞总来了，她想见见你。”

    “俞总？”

    “现在是咱们桃园夜市的负责人。”

    李瑞点点头，“她在哪呢？”

    小宋朝着人群中招了招手，俞虹占据了他之前排队的位置。

    李瑞也朝着那个方向看了过去。

    那独属于女强人的目光，让李瑞一下子认出了谁是老板。只不过俞总正排在队伍中间，还笑着朝这边挥了挥手。

    但是她好像并不打算从队伍中走出来。

    李瑞不禁偷偷问小宋：“你们俞总，是啥意思？”

    小宋解释道：“俞总排队等着买串儿呢，很快就排到了。”

    李瑞心想，这俞总还挺守规矩的。

    不过这可让旁边卖啤酒的王爱泉大吃一惊。

    俞虹，夜市的老板，她都来排队买串了？

    这可是江海市有名的铁娘子呐，当初参与夜市投标的可都是各路大佬，她一个女流之辈能从中杀出来，非常有实力。

    这等人物都来排队，

    王爱泉突然觉得刚才买到的烤串有点不够吃了。

    我再排一次队，应该没什么问题吧。

    又过了一会儿，俞虹终于排到了队伍前面。

    她之所以没有直接走到李瑞的小摊，也有着自己的一番考虑。

    桃园夜市好不容易有了一个爆款，能带动很多客流量，她宝贝的不得了。

    而且一人十串这种限量的方式，也很有营销头脑。

    好的产品必须有合适的推销手段才行。

    所以她还挺欣赏这个年轻人的售卖方式。

    “老板，我点两个羊肉串，三个牛肉串，三个板筋，两个鸡爪子。”俞总说道。

    “放辣吗？”

    其实在李瑞眼里，无论是大老板还是周边居民，顾客唯一的区别就是放不放辣。甚至今天的限量卖串，也是食客们提议的。

    俞总笑着，“微辣就行。”

    随后又趁着烤串的功夫，跟他介绍起桃园夜市来。

    原来这桃园夜市自打经营以来，一直是往里面投钱，桌椅板凳、各项设施、场地租用，种种费用不少，俞虹这些日子并没有向摊贩们收取费用。

    她打算客流稳定，商户们认可之后，再从这里收取管理费。

    最近这些天，夜市的人流量渐渐变多，包括小吃在内的各种商户也多了起来。

    还打造出了王永利认可的爆款。

    一切都在向好发展，她也打算考虑收费的事情了。

    俞虹问道：“李老板，你有没有兴趣，和我们桃园夜市加深合作呢？以后可以为你免了摊位、管理费用。”

    李瑞摇摇头，俞总所说的条件不错，像这种规模的夜市，每天的各种费用少则几十，多则上百，一个月下来也是一笔支出。赶上逢年过节，一天的摊位费500也是有的。

    而且还是大老板亲自来说的，非常有诚意。

    这要是换一般人，肯定答应了。

    可唯一的问题是，他明天就不干了。

    他只能十分抱歉的说道：

    “不好意思，俞总，我暂时不考虑这一点。”

    俞虹瞪大了眼睛：

    “怎么，是我开出的条件不够吗？”

    略微惊讶过后她很快明白过来，这可是王永利亲自认可的烧烤摊，以后去哪里摆摊都会有人买的。

    俞虹赶紧加大筹码：

    “这样吧，只要你在我们这里卖烤串，我每个月给你开工资，价格你开口就行。”

    小宋看着平日里在商业战场上叱咤风云的女老板，今天为了个小摊，开出这么好的条件，还亲自来谈，内心震惊不已。

    这得是有多好吃的烤串啊？

    这小摊主心里不得美死？

    但出乎所有人的意料，李瑞还是摇了摇头，拒绝了她的邀请：

    “俞总，我不是这样的人。”

    王爱泉在一旁听着两人的谈话，倒是挺欣赏李瑞的抉择。

    摆摊嘛，图的就是一个自由不受拘束，搞得每天跟上班一样，有什么意思。

    这才是真正的不羁放纵爱自由。

    这兄弟真对我脾气。

    李瑞的回答同样出乎俞虹的意料。

    俞虹没想到这个年轻人丝毫不为金钱所动摇。

    做生意时间长了，她潜移默化的就会用钱去衡量事物的价值。

    固定工资再加上免费的摊位，已经是非常有诱惑力了。

    没想到被这个年轻的小摊老板给上了一课。

    俞总笑了笑。

    她只恨自己徐娘半老，没能再年轻个二十岁。

    否则今天一定要把这个摊主拿下。