狂野山村，从草垛开始 第514章 水拉面

    第514章  水拉面

    刚回到家里，李青云的三个舅舅就换下衣服，急急火火地回了林业机械厂。

    他们还有一大堆活没干完呢，必须抓紧每一分钟！

    刘立清和孟厂长明显有事要说，但李青云没惯着他们，安排了一个地方，让他们休息，然后就进了老爹老娘的房间。

    果不其然，老两口子一人一铺小炕，都在那躺着呢！

    他们可都是勤快人，换成以往，这个时间段怎么可能躺得住？

    除了心里难受，还能有啥解释？

    “娘，你别躺着了，起来帮我烧个火！”

    “爹，你也来，我有话说。”

    他们的心情李青云理解，劝说是没有用的，只能分散他们的注意力。

    等熬过这两天，姑娘又回家了，他们就会好起来！

    李青云是要给老爹老娘做饭，他们都吃饱了，老爹老娘可还饿着呢！

    他今天要做的是“水拉面”，做法非常奇特，但很对北方人的口味。

    就在李青云和面的时候，李铁柱和张小娟都走了出来。

    两个人都是同样的苦瓜脸，张小娟还带着肿眼泡，看上去就是两个老可怜！

    李青云真的心疼了，他先给老爹搬了一个大凳子，又在灶塘边上给老娘放了个小凳子。

    “娘，你帮我烧火，始终是小火就行。”

    “爹，你剥两头蒜，辣椒也找出来一些。”

    趁着爹娘忙活的时候，李青云话题一转，慢慢切入了这次送亲的过程。

    他说的很慢，说的很详细，每一个环节都说得活灵活现！

    等张小娟终于开始问话的时候，他才加快了语速。

    刚才是吊胃口，现在是要调节气氛了！

    他拿捏得很好，李铁柱正好干完了活，听他说话，眼睛也亮了起来。

    说到拜天地的时候，李青云卖了个关子，然后就想进屋。

    结果，先是张小娟拦住了他，然后屁股上挨了李铁柱一脚！

    这不就妥了吗？

    是不是都不难受了？

    “爹娘，你说你们刚才那个样子，可吓死我了！”

    “嫁一个姑娘有啥难受的？她也不是不回来了！”

    “他家有自行车，咱家有摩托车，就十几里地，还不是想见面就见面？”

    “就等三天，三天后不但我大姐回来，还能带回个大姐夫，咱家是不是真正的多了一口人？”

    “再往后想，明年这时候是不是就能多个大外孙子了？”

    “再再往后想，你儿子也快娶媳妇儿了，那个关小雅也快成咱家的人了！”

    “你们说说，咱家是不是人口越来越多？这有啥好难受的？”

    “我真理解不了你们”

    李青云还想再逼逼，那头张小娟手中的劈柴棒子已经举了起来。

    “你是不是又讨打？赶紧说你姐拜堂的事儿！”

    李青云笑了，这次是被老娘的笑容感染了！

    “要说拜天地呀，那我能说一天！”

    “娘啊，你是不知道啊，咱家陪送的那些东西往两边一摆，那家伙，临江大队全大队的人几乎全都到了，一个个瞪着眼珠子，舌头都砸脚面子了”

    “我大姐一走出房门，那家伙，就那身衣服，就把所有人都镇住了”

    有句话叫事在人为！

    今天李青云可以选择一句话不说，两位老人也不会有事儿。

    过几天习惯了，也自然而然的就会恢复！

    但他见不得爹娘难受，就是想尽自己所能，让两位老人高兴起来！

    他没有重生者的系统，也没有其他重生者学识渊博，他只有一颗赤子之心，只想孝顺父母、陪伴家人。

    所以，他使出浑身解数，就为了爹娘能笑一笑！

    这么多天他不累吗？

    他不是铁人！

    但他知道什么事该做！

    现在多好，两位老人的心结解开了，他也可以裂开大嘴笑了，这就是他这辈子的追求！

    这时候面已经醒好了，李青云把面取出来之后，先放在了一边。

    下面的步骤是爆锅。

    先在锅里放入小半勺豆油，油烧开了之后放入葱姜蒜煸炒。

    香味出来后，加上酱油。

    就在锅爆起来的一瞬间，加入适量热水。

    然后把一个西红柿切块，放入汤锅中。

    再加入少许盐。

    到这里准备工作就算完成了。

    下一步就是最大的大活。

    找出一个较大的盆子，把面团放进去，加入温水，要没过面团。

    然后在面团上揪下一小块，用两只手捏扁左右拉扯，整个过程全在水下进行。

    之后把扯出来的面片，扔入汤锅中。

    再揪面团，再扯出面片，再扔入汤锅中

    过程很简单，但得需要技巧！

    开始时面片要稍稍厚一点，越到最后越要薄，而且速度要快！

    把面放在水中拉扯和凉皮中的面筋是一个原理，就是让面片变得更筋道，更有味儿！

    实话实说，做这种面食是应该用煤气罐的，因为煤气更容易控制火候。

    李青云选择大锅，就是让老爹老娘参与进来！

    不过，以他的水平，这些都可以克服。

    他没注意到的是，他的这番操作，都把张小娟和李铁柱又整抑郁了！

    这不就是做面片吗？

    用得着这样吗？

    放水里扯来扯去的，这不是糟蹋面粉吗？

    你看那水汤都变成面汤了，这败家孩子，必须得收拾！

    把最后一个面片扔入汤锅中，李青云立刻变成了三头六臂。

    自配料汁、花椒粉、盐面、香油、米醋，几乎是在同一时间加进去的！

    然后就是出锅。

    正好盛了满满两大碗，是最大号的那种大碗，看上去就管饱的那种！

    “爹娘，你们别用那种眼神看着我，一会儿你们尝到滋味了，就明白了！”

    这又是卖了个关子，下一刻，他挑了三个最大的红辣椒，凑到灶台下开始烤了起来。

    这也是技术活，要把干辣椒烤到半糊不糊才够味！

    这是李铁柱的最爱，小老头立刻把眼睛瞪了起来。

    看一下大碗里的面片儿，再看一下儿子手中的烤辣椒，控制不住的狂吞了一口口水。

    然后他就感觉自己饿了！

    越感觉越受不了，都感觉自己前腔贴后腔了！

    他现在只有一个念头，很想在儿子的那个大腚上踢一脚。

    快点儿的呀，你要饿死你爹咋地？

    李青云自然看到了老爹的表情，他嘿嘿笑了两声，钻进屋里取回一把剪刀，才慢悠悠地操作了起来。

    辣椒就放在面碗上面剪，先竖着来几下，然后是横着剪。

    掉到碗里的辣椒正好和辣椒面差不多。

    那一瞬间，香辣味儿就飘散出来了

    ()

    1秒记住品笔阁：www.pinbige.com。手机版阅读网址：m.pinbige.com