做菜对于陈卫东来说,是件很享受的事,眼看着一样样食材在自己手下变成一道道精美的大菜,再进入别人的嘴里,然后迎来一顿盛赞,是多么美好的事啊!~
眼下,他的生活职业——“厨师”,已经很久没练过了,今儿个正好露一手。
考虑到二位小姐是江浙人,陈卫东便选了一道“西湖醋鱼”。
这道菜是江浙名菜,做起来不算难,但要是想原汁原味,就难如登天了。
多的不说,首先,这道菜对食材有很高的要求,得选用鲜活草鱼作为原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味,鱼肉结实。
这里不是西湖边,陈卫东一时半会儿上哪儿找鲜活草鱼去?更别提饿养一两天了……
好在他有系统。
为了使玩家练生活职业不那么麻烦,系统也提供食材原料,当然了,不是白给,而是要花费系统货币去买。
陈卫东现在财大气粗,身上金币一堆,等着他花。
这食材原料什么的,一般也就几个铜币而已,贵一点的拿银币为单位,陈卫东买起来眼都不眨,丝毫不觉得心疼。
食材的问题解决了,接下来就是烹制的问题。
陈卫东抄起菜刀,干净利落地将鱼宰杀,去掉鳞、鳃和内脏,洗净,从头至尾片成两片,再打上刀花,放入沸水中开始煮。
约摸3分钟后。他用筷子扎鱼的颌下部,感觉能轻轻扎入时即捞出,鱼背相对装入盘内。
祝雪茗屏气凝神地在一旁观看。一副专注无比的样子。
陈卫东在她面前不知怎的就是很有表现欲,他打开锅盖,在锅内原汤汁中,加入白糖、黑醋和湿淀粉,调匀的芡汁,用手勺推搅成浓汁,进而浇遍鱼的全身。最后撒上了葱姜末,ok,大功告成。
“这……好了?”小雪虽然不是很懂做菜。但也看出应该是差不多了。
“嗯。”陈卫东点点头,顺手用筷子剔下一点点尝了一下,感觉味道还不错。
“我也要我也要!”小雪指了指自己的小嘴。
老天在上,陈卫东听到这句话之后。真想犯罪了……
当然。这货最终还是老老实实地夹了一小筷子鱼肉,递到了小妮子嘴里。
小雪一阵咀嚼之后,眼睛都要放出光来了:“哇!~~~好好吃啊!!!”
这一声喊着,可把里面外面人都给惊动了。
屋外两名保镖早就闻到了香气,此时口水都要滴下来了。
当然,他们也知道,这是人家陈先生做给小姐吃的,自己可沾不上边……
屋内。楼上的祝云欣也闻到了香气,不禁狂咽口水。
她本就是个吃货。因为生在大富大贵之家,所以从小到大吃过不少名菜好菜,陡然一下换了环境,还真有点不适应。
起初,她为了向自家老爹证明自己可以离开家独立生活,还企图克制一下,忍一忍。
不过在学校里住了一段时间之后,她不得不投降了……
我的天,学校食堂里的那些饭菜跟家里比起来,简直是一个天上一个地下!
不是祝大小姐意志不够坚强,实在是她那娇贵的肚子不给力啊……
你要说光不好吃,那也罢了,可是还经常弄得不干不净的,让祝大小姐时不时拉肚子,这可就有点不能忍了!
祝云欣几次三番想跟父亲开口,说换一个学校,但最后还是忍了下来。
当然,忍不代表她没意见,这里的饭菜,她算是受够了!
回想几个月前跟陈卫东住在一起的时光……哎!祝大小姐的肚子又不争气地咕咕叫了。
尽管嘴上说着恨啊,憎啊,讨厌啊,但身体还是很诚实的,祝云欣此时真的动了下楼跟那混.蛋和好的念头……
不过,这个念头刚一冒出来,就被她迅速掐死了!
不行!本小姐绝对,绝对,绝对不能向他低头!
楼下,陈卫东跟小雪还在讨论这道西湖醋鱼。
按照小雪的说法,陈大哥烧的这个西湖醋鱼,跟她以前在家乡吃的那个不一样,味道似乎……有点淡。
当然,不是说这样不好吃,只是觉得同一道菜味道不一样有点奇怪,仅此而已。
陈卫东笑着给她解释:“其实西湖醋鱼有很多种做法的,光我知道的就有八种,不同的师傅做起来当然不一样。”
“哦!~~~”小雪拖长了声音。
祝云欣在楼上听见,不禁又是一阵馋虫大动。
“还有,这个菜的特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,讲究食其鲜嫩和本味。”
陈卫东揽着小雪的肩,兴致勃勃地继续解释:“这菜在烹制的时候,火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧成后,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,肉滋别具特色。”
“哇!~~~好特别哦,说得我都流口水了呢,哎……不行了,陈大哥我先开动了!~”小雪故意把声音放得老大,屋里屋外都能听见。
“好啊,趁热吃吧,就是烧给你吃的。”陈卫东微微一笑,又系上围裙,抄起铲子,继续做菜。
这西湖醋鱼,只是第一道菜而已,一顿饭总不能只有一个菜吧?
作为掌勺的大厨,他才不会那么小气呢,反正这里的一切都是别人家的,又不用他付钱,那还不可劲儿地造啊!~
趁着陈卫东做菜的功夫,小雪端起盘子,一溜烟跑到楼上,敲响了姐姐的房门。
“谁呀!?”祝云欣正被某人那句“就是烧给你吃的”气得不轻,此时还以为是那货在外边敲门呢,能好好说话才怪!
“是我啊,姐你给我开开门呗。”
“没空!”祝云欣一口回绝,“你不是有专业大厨伺候么,专门烧给你吃呢,居然还想得起我的死活?”
“哎呀,姐你一直在偷听我们说话啊?”
“没有!”祝云欣发觉自己不小心说漏了嘴,一时间脸都红了,忙解释道:“那个……谁叫你们说得那么大声啊?这房子就这么大,我不想听也听到了。”
“嘻嘻,随你啦。”小雪才不跟她在这些细枝末节上纠缠呢,笑吟吟道:“开门,有惊喜哦。~”
“不干!自己跟你的陈大哥玩去,少来烦我!”
“是吗?真的不要吗?”
“不要!”
“好吧,那我走了,你别后悔哦。~”
“砰!”房门立刻打开了,祝云欣的身影出现在门口,一脸不耐烦道:“快点,有话就说有p……”
她一个屁字才说了一个拼音,就看到小雪手中端着一个圆盘,里面盛着的正是……
“哇!”祝云欣开心地叫了起来,随即又捂住嘴,生怕被楼下那个混.蛋听见,泄了自己的气势。
“真的不要吗?~”祝雪茗一双妙目都笑成了小月牙。
“给我!”祝云欣二话不说就抢过来,抄起筷子开始动嘴,一边吃,一边含糊不清道:“那什么……他叫你送上来的?”
“是啊,除了陈大哥,谁还有那么好的脾气,能受得了你啊。”
“切!”祝云欣朝小雪比划了一下中指,“我看你是中了他的毒吧?怎么处处帮他说话?喂,你到底站在哪一边的?”
“我哪边也不站,只帮道理。”
“不行!你这个立场太模糊了,必须坚定下来,现在我给你机会,重新选择。”
“no!我才不选呢,姐你闹够了没有,怎么跟小孩子一样?”
“我不管!反正我跟姓陈的是敌我矛盾,不可调和,你到底选不选?”
“哎,你这个人真是……”小雪指着姐姐半天说不出话来,最后一扭头走了。
来到楼下,只见陈卫东已经做好了一桌子菜,正在解围裙。
“哇!~~好丰盛啊!!~~”祝雪茗继续大声叫喊,故意刺.激姐姐。
祝云欣在楼上自然是听见了,不禁气得咬牙切齿。
她刚尝了陈卫东做的西湖醋鱼,鲜得简直没道理,才吃两口,感觉眉毛都要鲜掉了。
如此一来,余下那些菜的吸引力自然就更大了!
小雪那一句“好丰盛啊”,便如同一把小刀子,在割着她的心,让她百般纠结。
陈卫东出去将两名保镖都叫了进来,反正菜多,他跟小雪两个人是肯定吃不掉的,干脆一起吃呗,正好交流交流,增进一下感情。
保镖小李和小赵受宠若惊,本来他们以为自己二人只有在外面流流口水的份儿,谁知道陈先生这么热情,还喊他们一起进来吃,真是够意思!
正聊着,外面又进来一名年约四十的中年妇女,她正是负责家政服务的王阿姨,什么清扫啦,洗晒衣物啊,做饭做菜啊,都是她的活儿。
这个点正是午饭时间,王阿姨匆匆赶来,刚想动手,岂料屋内已经是菜香四溢,几个年轻人都已经上桌开动了。
看到王阿姨来,小雪忙起身介绍,陈卫东也站起来打招呼。
王阿姨受宠若惊,都不知道说什么好。
小雪向来是个没架子的人,陈卫东也是一样,王阿姨来就来呗,多上一双筷子便是。
听闻小姐要她坐下一起吃,王阿姨连连摆手:“不不不,我吃过了,我吃过了。”(未完待续。。)
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