知味记 第二百六十八章 舌尖上的至味

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    看着站在一处郎才女貌、情意绵绵的两个人，再转头看看正叭唧着小嘴盯着菜肴的萧潇，萧文卓悠悠地叹了一口气。

    “你去招呼萧大哥他们入座吧，我还要忙一下。”林小竹见袁十从锅里端出蚂蚁蛋来，推了推袁天野。她得先在大家吃饭前偷偷尝一尝这蚂蚁蛋，看看它是否有毒。

    袁天野顺着她的目光瞧了一瞧，心里便有了数。不过他也不说话，看着林小竹走上前去，跟袁十说话，袁十便放下那碗蚂蚁蛋，转头去端别的菜。他这才走了上去，站到了林小竹身后。见林小竹拿了一个汤匙，舀了一勺蚂蚁蛋便要往嘴里送，赶紧伸出去手，一把抓住她的手，道：“好啊，偏着我们偷吃。”说完夺过那汤匙，便要往嘴里送。

    “喂，你干什么？”林小竹急了，伸手过来抢。然而她哪里是袁天野的对shǒu ？手伸过来时，袁天野手里的汤匙便已变空了——蚂蚁蛋全被他吃进了嘴里。

    “你……”林小竹自然知道他抢自己的蚂蚁蛋吃，不是因为嘴馋，而是担心自己吃了有事，心里又感动又担心，望着袁天野那张俊颜和望着自己那温柔的目光，眼前慢慢浮

    起了水雾。

    “傻丫头。”袁天野伸起手，轻拂过她的眼。

    想起周围还有人，林小竹难为情地眨巴眨巴眼，转过头去。紧接着又遮掩地转过来，盯着袁天野问：“好吃吗？”

    袁天野咂叭咂叭嘴，眨了眨眼睛：“刚才吃得太快。没来得及咀嚼。”又很委曲地看着林小竹，“你这时候不担心我哪里有没有不舒服。反而问好不好吃，太没良心了。”

    林小竹又好气又好笑。伸出手去拧了他一下：“我自然知道这东西没毒，才敢拿它做菜的。刚才尝一尝，只不过是想安你们的心。”

    “喂，林小竹，菜做好了没有？我饿了。”沈子翼看不得这两人打情骂俏的样子，高声道。

    “哦，好了。”林小竹忙离袁天野远一点。

    袁天野也不理沈子翼，回过头见萧文卓一个人站在树林边，也不知在想些什么。叫道：“文卓，吃饭了。”他虽然对萧文卓刚才的举动有些不快，但自己毕竟是主人，萧文卓对他也有恩，该给的面子总是要给的。最主要的是，萧文卓也没对林小竹做出什么实质上的伤害。

    “好，来了。”萧文卓调整了一下情绪，快步走了上去。

    沈子翼是个讲究生活品质的人，他既然千里迢迢地跑出来旅游。车上的装备自然是极精良的。这不，摆在草地上的一个方桌，几张凳子，便是从他车上搬下来的可折叠的东西。而桌上摆放着七、八个菜。刚才吃了林小竹所烤的兔子。萧文卓无端地对桌上的菜期待起来。

    “来，文卓，坐。”袁天野拉着萧文卓坐到了主客的位置上。

    大家依次坐好。有萧潇和沈子翼在，大家都不会讲客气。听得袁天野对萧文卓讲了一句客气话，便开动起来。

    “来。大家先尝尝这烤冬笋。”林小竹道。

    倒不是她想行使女主人的权利，而是因为这吃东西，先吃哪样，后吃哪样，颇为讲究。袁枚就在他的《随园食单》里说过上菜的顺序，应该是：“咸者宜先，淡者宜后；浓稠的先上，清爽的后上；无汤的应先上，有汤的后上。”

    这主要是因为吃东西前，嘴是比较淡的，此时如果再吃清淡的东西，便感觉淡而无味。反之，先吃咸的，味道浓重的，待得越吃越咸时，忽然来个清淡的食物，或是来一碗汤，便是这食物或汤里没放盐，大家都会感觉很是清爽，滋味刚刚好。

    这里的几道菜，都可谓是山珍，无论是飞龙，还是蚂蚁蛋，都是极至的美味。再加上刚才等待的过程中，大家都已饥肠辘辘。所以林小竹希望这一次由她手里做出来的野餐，能在大家的脑海里留下深刻的印象，自然不愿yì 大家乱吃一气。先吃味道最浓重的烤鸡和烤兔，再吃烤冬笋，紧接着来一碗飞龙汤，最后在吃了饭、冬瓜、南瓜等食物之后，再以一场如烟花般璀璨的鲜美蚂蚁蛋收尾，那才是真正的完美。

    这顿饭是林小竹做的，她既然极力推荐烤冬笋，大家自然要给面子。萧潇拿起一个冬笋，左右看看，抬起眼好奇地道：“这东西怎么吃？”

    “剥开。”林小竹示范了一下。

    这道烤冬笋，是极有山野风味的一道菜。因冬笋的外壳并没有毛，所以她只把壳上的泥洗掉，便放到了锅里去淖一道水，这样把笋里所含的草酸淖掉，笋里的那一点涩味就去掉了；然hòu 把笋的根部砍掉，露出一点笋肉；再用箭头往中间一扎，笋中间那空心的部分就露出来了。她把一条尾指大小的火腿肉塞进空心部分里，再用竹叶把那个洞口塞住，然hòu 放到火上去烤。这样火腿的咸香就慢慢渗到了笋子里，外壳再用火一烤，笋子便自然有了与煮出来的完全不同的烟火香味。

    烤出来的香味，笋的清脆与清甜，火腿肉的咸香，形成了一种独特的味道，再加上需要用手剥着吃，剥了好几层笋壳，才能吃上那么几口，完全就是浅尝辄止，回味无穷。这让平时连菜都要人布到眼前来的几位皇子、公主兴趣大浓，把这道经常吃的笋吃出了完全不一样的风味来。

    见大家打抢似的把烤冬笋吃完，林小竹又给每人盛了一碗飞龙汤。这道飞龙就如袁天野所交待的那样，只将肉切成薄片,下入开水锅，加少许盐而成。汤色清澈见底，肉质雪白细嫩，一股异香沁人心脾。要不是大家都曾吃过飞龙，对这香味有了一定的免疫，最先抢光的就应该是这一锅飞龙汤。

    拿到这碗汤，大家都不作声了。刚才吃笋的功夫，这道汤正好温度适中，不冷不烫。大家此时只顾拿着汤匙，低头喝汤。

    林小竹先把碗放到鼻子前，深吸了一口气，把这股异香牢牢地记在了脑海里，这才拿起汤匙，缓缓放入口中，让汤流入嘴里，也不急着咽下，而是让汤停留在舌面上，让那异常鲜美的味道随着味觉传入了大脑里，这才徐徐咽下。

    咽下之后，她忽然有一种想要流泪的感觉。难怪人们说“天上龙肉，地上驴肉”，难怪人们说这是世界上罕见的珍馐。原来，它就是这样的味道！自己穿越千年，莫非只为它来吗？这样鲜美到不知用什么语言来形容的美好，就是她穿越到古代来的意义吗？她穿越千年，做下人几年，为了这一口鲜美的味道，想来也是值了。

    “来，我给你盛一碗。”袁天野伸过手来，拿过林小竹手里空了的碗，给她又盛了一碗飞龙汤，然hòu 在她耳边轻声道：“喜欢吃，以后我叫手下经常到此收一些，用冰镇着运回去给你做汤喝，我亲手给你做。”

    “小竹，这飞龙我们以前都吃过了，就你没吃过。今天多尝尝。”沈子翼也道。他只喝了一碗汤，便让沈贵盛饭。这汤不是不鲜美，不是不好喝，他是想少喝一点，林小竹便可多喝一点。

    “好。”林小竹点点头，却没有抬起眼来。她生怕自己抬起眼眸，满眼的雾气就会被人看到。

    “林姑娘，你以前没吃过飞龙呀？以后你到我们西陵做客吧，我们西陵还有很多好吃的东西，我请你吃。”萧潇连喝了两碗汤，满足地捂着嘴打了个饱嗝，欢快地道。

    “好啊。”林小竹笑了笑，眨巴两下眼睛，然hòu 抬起头来，看了萧文卓一眼，却正对上他那深邃的目光。

    见林小竹向自己望来，萧文卓把汤匙伸向了蚂蚁蛋，看着她问：“这个，我能吃吗？”

    “自然。”林小竹不明白他这是想要释放善意还是纯粹只是想吃那道菜，不过她也懒得费心思去猜测。有一些人，不过是她生命中的过客。他们对她的评价如何，观感是善是恶，她根本不必去在意。

    此时大家已被美味征服，此时见萧文卓吃那道蚂蚁蛋，倒没有了当初那么反感，俱都好奇地停下筷子，看着他把一勺蚂蚁蛋放入口中，然hòu 想知道他的感觉如何。

    “哥，怎么样怎么样？”萧潇忍不住问。

    萧文卓吃东西的动作十分优雅，慢慢地抿嘴咀嚼着嘴里的东西，感觉到那弹牙的蚂蚁蛋在咬下去的瞬间，在舌尖唇齿间轻柔的爆裂，然hòu 一种鲜美的味道就弥漫了整个口腔，这种鲜美便是跟刚才的飞龙也毫不逊色。他轻轻地点了点头，由衷地赞道：“味道极为鲜美，大家都尝尝。”

    萧潇听得一向很少有赞誉之辞的大哥都给了这样的评价，哪里还想着这是蚂蚁蛋？赶紧伸出汤匙，舀了一勺放进嘴里，紧接着，嘴里就爆出了“啪啪啪”的爆裂声，她感觉到十分的有趣，一面吃一面不顾餐饮礼仪道：“好吃，真好吃。”(未完待续。)

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