食味生香 四十四 粽子

    吴婶笑了一会儿才说：“慢慢来，习惯就好了。你们俩也不会闲着，待在屋里的时候可以看看书，写写字，绣绣花，阿青想下厨的话还是可以去，不过烧火动刀子那些活计可以让唐妈妈和赵妈妈两个来做。你们姐俩可以琢磨一下做衣裳啊什么的，再看看家里要不要添置什么东西，可做的事情多着呢。”

    简而言之，就是她们以后的生活，要从体力劳动为主进化为脑力劳动为主——其实就是游手好闲的代名词吧？

    突然转变的生活方式是一方面，还有就是……丫环这种事物，阿青以前只有看小说电视里头出现过，突然间自己生活中出现了这样的陌生人，不但要帮她梳头穿衣甚至连她上茅房都要跟着。

    感觉一点隐私都没有了！

    没有安全感啊。

    阿青和大妞的排斥，桃叶她们也感觉到了。所以吃过午饭之后，桃叶她们都没有待在屋子里头，把空间留给了阿青和大妞。

    大妞抓抓头发：“早知道进城这么没意思，还不如待在老家呢。”

    阿青没什么诚意的安慰了她一下：“人往高处走嘛。你以前不是很想到京城来吗？”

    “那是我不知道进了城过的这么闷啊，这除了墙就是墙，连个山都没有。”

    家里突然多了这么些人，干活确实省劲了。这时候的天气，差不多家家都在干拆洗晾晒的活计。有人说这个月份的太阳是一年里阳气最旺盛的，现在把被子、衣裳都晾干了，往后一年里都不会生霉斑。拆拆洗洗，裁布制衣，慢慢的，陌生人也就变得渐渐熟悉了起来。

    等新衣裁好，家里拾掇得差不多，桃叶她们也正式的安顿下来，阿青才发现，端午节到啦。

    每个节日都是大事。

    ——每个节日都少不得吃。过年要吃饺子，上元节要吃汤团，二月二要吃糖豆果子，端午节要吃粽子，八月十五要吃月饼……

    总之，过节大家很高兴，高兴的表现方式就是吃。

    粽子预备包好几种馅儿，咸肉的，火腿的，花生的，红豆的，当然，还有最经典的蜜枣粽。

    大妞对于城里头连苇叶竹叶都得去买表示了一下不满，但随即就被对粽子的热切期待给取代了。

    别的吃食，大妞做的不如阿青，一来她做事有点鲁莽，火候、下多少料，怎么做的更精细好吃，这些她都没耐性。但是粽子，她包的可是相当有水平，有棱有角，饱满扎实。只要她克制得住贪心，不往叶子里包太多的馅儿，基本上成功率是百分百的。

    各种馅料都准备好了，粽叶煮过，糯米泡好，一个个粽子被包紧扎好放进一旁的木盆中。等包好了满满一盆，也不用叫旁人帮忙，桃核自己把一只大盆轻轻松松抱起来，端到了大锅边去。

    大妞扯扯阿青的袖子，示意她抬头看。

    阿青也很震惊。那只盆本身就不轻，里面最少也装了几十个刚缠好的沉甸甸的粽子。要让她或是大妞，两个人一起抬还差不多，绝不可能一个人轻轻松松的就给抱起来。

    这些天下来吴婶也看明白了，做精细活儿，桃核完全不是那块材料，她好象有点笨笨的，前几天她自己衣裳要补，纫了半天，针都没纫上，桃叶帮她纫了针之后，她又把衣裳缝成了一个大疙瘩，差点儿报废，最后还是桃枝接过来帮她补好了。

    但是这姑娘确实力气挺大的，很多搬搬抬抬的活儿她都干得了，那天吴婶甚至见她一手拎一只桶，从井边一溜小跑的进了灶房——那可不是空桶，那是刚打完了水装得满满的两只大桶啊。

    那样的两桶水，壮汉拎着都吃力，对她来说简直小菜一碟。

    吴婶心说，孙夫人送来的这几个丫头，确实各有各的用处。细心的比如桃叶，手巧的比如桃花和桃枝。还有个既不细心也不手巧，但是特别老实听话力气又特别大的桃核。

    这样一来，她们的活计很好分派，各人擅长什么就干什么，免得纷争烦恼。桃叶隐然成了四个丫鬟的头儿，另外三个都愿意听她分派。前些天裁衣的时候，桃枝和桃花就显出来了，她俩做的衣裳看着挺括，穿上服贴。花绣的精致又不张扬，针脚细密齐整。这手上的功夫行不行不是靠吹出来的，一下手就知道了。

    孙夫人这几个丫鬟肯定不是一天两天能**出来的，这一下都给了他们家用，想的确实周到。

    那两个婆子唐妈妈和赵妈妈也挺得用。天天早起晚睡，把院子扫的一丝土儿都看不着，干活根本不用人吩咐了才去，很勤快。

    当然了，也有可能是因为现在刚到吴家，她们想好好表现。日久见人心，时日长了才能看出一个真正的本性是什么样。

    吴婶也探问过她们的来历。唐妈妈是**，没有孩子，婆家人容不下她，她也没有娘家可以投靠。被孙家买下之前，她做事的那一家也是京官，不过因为罢官要回原籍，带不走那么多下人，所以很多人都被发卖了。赵妈妈也和她差不多，两个人都无牵无挂。到了她们这年纪，已经没有年轻人那么多选择，只能踏实用心的干活，用力气挣碗饭吃。

    粽子下了锅煮，甜粽咸粽是分开的，煮的时间也并不是越久越好。小山在锅边转了几圈儿，确定晚饭前是吃不到粽子了，这才垂头丧气的出去了。

    大妞其实也是心痒难耐，吃过晚饭就一直缠着阿青：“姐，先捞个尝尝熟了没。”

    阿青看着火侯差不多了，点点头。

    不用她动手，桃叶取了一只碗，桃花把锅盖掀起，取了一只粽子出来。

    锅盖一掀一合，腾起的热气里裹挟着糯米与粽叶浸透了焖熟了的香气。

    桃叶把系绳剪断，剥开外面的粽叶。

    粽子最外面的那层米被粽叶染成了浅绿，浓浓的米香格外诱人。

    大妞接过桃叶端给她的碗。

    其实……她还是觉得粽子要自己剥，吃的才更显香。让别人剥嘛，总觉得少了点儿什么似的。