极品乡村生活 第五百一十五章 真正极品佛跳墙

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    “当然这是传说小故事，真正佛跳墙可是极其复杂费时费力的一道极品菜肴啊以十八种主料、十二种辅料互为融合其间几乎囊括人间美食，如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中，就好像一部野心勃勃的贺岁片，大腕荟萃自然不同凡响，尤其是汤汁，可以说万金不换啊，真正极品美味啊，可惜真正秘方，已经很少见了”李峰停了停，一屋子人愣愣别的不说光光这个材料，大伙已经觉着不可思议了，比说每道工序了嘛

    “怎么了？说啊”小青真正听得入神呢，怎么停了下来呢大伙都听着入神呢，这人突然停了，让人难受很啊

    “是啊，老大，怎么停了啊，怎么不说了，接着说啊我还想着听听，说啊，老大”刘畅这些还真是不太清楚呢，不过佛跳墙的名字常常听说，可是一次没有吃呢李峰呵呵一笑，接着说

    “呵呵，再有就是佛跳墙之煨器可是很有讲究的，最好的坛子是选用多年用的绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成大家以后吃着佛跳墙最好自己的做，啥么宣传的都不是真正的好东西呢，这些料子可是实实在在呢不少人都是糊弄人，价格高可是真正料子没有几种真正的佛跳墙，在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶便有酒香扑鼻，直入心脾当然，我没有那个能力，味道飘散厉害没办法，没有这么好的坛子啊佛跳墙真正美食家只是喝汤当然我们不是了，好东西可不能浪费不是真正好的佛跳墙盛出来汤浓sè褐，却厚而不腻食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐口味无穷”李峰停了停接着说着“真正一碗佛跳墙，那可是黄金美味，价格不会便宜真材实料的做出来一坛子你们想想光光材料的价值已经价值不菲呢，别说功夫，调料等等，这东西不是常人能吃到口有时候有钱难买啊”

    “老大，这个那个是做菜啊打仗没有这么费时费力，老大，这一般人不说买不齐全这个料子难了这么多工学，这个平常人哪里能吃的到啊”刘畅听着一愣一愣，这个哪里是吃菜，完全是做一项大工程啊复杂不是，这个料子不是平常人能凑齐全了，不要说手艺不是一时半会的学得好而且还要秘方啥么的，这东西可不是你学学可以掌握的呢真正想着吃一碗正宗佛跳墙，虽然不能说难入登山，不是寻常可以轻轻松松可以做到的啊

    “李峰，没想到你真的有点料啊”王慧玲挺惊讶啊，佛跳墙自己倒是听说，甚至吃过佛跳墙，现在想想，好像不怎么的地道呢如今真正真材实料做出来一坛子，可不是那点钱可以的，别说人家还要赚钱了

    “哥你真是厉害，什么都懂啊，今天这个汤，等，大家一定要等，这么好的东西值得等，大伙都尝尝今天即使等到大晚上，这碗佛跳墙，我也要吃到嘴呢”张曼曼握了握拳头，小螃蟹点着小脑袋“嗯嗯，我还没吃过呢，李哥，谢谢你啊”

    “嗯嗯，萌萌也要吃的”萌萌凑着热闹，深怕别人忘了自己似的小青拍了拍小丫头，这丫头在大家身上爬来爬去，真是，小屁股痒痒呢呢

    “李峰，没想你对吃还这么有天赋啊，今天这么多菜，可不算少啊，还有佛跳墙这个大菜压轴，萌萌这次可是真的吃大餐啊，呵呵”今天晚上要做不少菜，不少处理都是有点的费事的萌萌被小姑姑拉住，萌萌被赶下沙发，这不见着袋子螃蟹龙虾，小心翼翼捏着螃蟹，龙虾，跑到刘畅边上，这丫头倒不是想着吓唬起刘畅来，只是凑巧刘畅猛地一转头见着挥舞的大钳子的螃蟹和龙虾，还真是让刘畅一跳呢“哈哈哈，叔叔好胆小啊啊”萌萌哈哈大笑，小青拉着萌萌在小屁股拍了几下呢“你个小丫头，不能这样，你看看叔叔吓得脸都白了呢”

    “嗯，萌萌知道，不过叔叔胆子真的好小呢”萌萌手里的大螃蟹和龙虾咔嚓，咔嚓的，真的很是有意思呢这个丫头手里的螃蟹个头大，小龙虾个头不小，钳子挺长，螃蟹和龙虾似乎势均力敌呢

    “你也真是啊，一个螃蟹和龙虾吓得什么样子呢”柳月不满的白了一眼边上的刘畅，这人胆子还真是小啊柳月觉着这个人连着孩子胆子都不如，真是太让失望，真是的

    “这个，你不知道猛地看着谁儿胆子，不是跳的砰砰的啊”刘畅郁闷，这么大螃蟹，龙虾爪子挥舞，谁猛地见着不是吓一跳啊真是，本来萌萌不是吓人，可是效果上有点出其不意呢只是拿出给大家看看呢，只是刘畅离着太近，猛地转头，这人吓得一跳

    “这个倒是，老大，这些螃蟹，龙虾真不错啊，个头真是大的很啊今天的鱼虾，这么多，老大你打算做多少菜啊”高陵拿着螃蟹，看了看肥硕的很呢，这龙虾个顶个的大的

    “你们想吃什么样我做什么呢，这些东西要快的处理一下，剩下养在这里，你们什么时候想吃就过来啊”李峰拾掇着蜗牛，田螺啥的，今天的鱼虾真是不少，正好的这边有个鱼缸空着，二米长大半米宽呢李峰想着自己养着鱼虾啥么，不错，自己吃喝拿着方便呢

    李峰开始收拾自己捉出来的鱼，晚上肯定吃不掉的，这会放到鱼缸里养着正好“你们有空过来，我这里别的没有，蔬菜，鱼虾，想吃啥根我说，我去跟人家说说带过来”刘畅和高陵帮忙加水，李峰把鱼虾放进水里

    鱼缸原先养了不少水生植物，这时候加了点食用鱼虾有点不伦不类，直看得王慧玲皱眉头，这人一点美学修养都没有，真是的，太难看了啊李峰这人多是追求者实用xìng的，美感实用考虑才会考虑呢

    “怎么样不错”李峰颇为得意，王慧玲撇了撇嘴小声嘀咕“真是难看呢”王兰兰一听呵呵一笑，靠到王慧玲边上“是啊，是啊，多好看的鱼缸，这人一点没有情趣，玲玲妹妹，我看，你还是和我住，这人一点品味都没有不过烧菜的味道还真是不错呢”王兰兰说着有点嘴馋呢

    “呵呵，兰兰姐，谢谢你，我还是在这边，这边熟悉一点，再说，这人做的饭菜真是不错我现在可没有钱出去吃，这边至少可以免费吃饭啊”王慧玲笑说着，王兰兰笑了笑倒是自己不在家里，上学啥的

    “萌萌别玩了，我们帮着叔叔收拾龙虾”小青拉住小侄女，一小盆子龙虾挥舞大钳子，萌萌小手指一点一点的点着，引着小龙虾追着自己的手指螃蟹叠着小山，萌萌每每以弄倒螃蟹山为乐呢

    李峰见着时间差不多了，开始忙活着做菜，今天人多，菜多，有着小青，张曼曼，两个女孩帮忙，李峰还是用了一个来小时呢

    十多盘大菜，满满一桌子，阵阵香味扑鼻而来呢，几个小娃子已经急切着伸着小脑袋，不停的嗅着香味了李峰呵呵端上来，最后一道菜，清蒸武昌鱼整个餐桌上，别的不说光光鱼虾就有七八道菜，红烧，清蒸，水煮，油炸，还有些特别的红烧大蜗牛，田螺河鲜汤，一道道美味看的大伙馋虫翻滚，口水横流啊一个个擦拳磨掌，跃跃yù试，萌萌直直盯着李峰，只能着开动呢

    “吃饭了”“哇，终于可以吃饭了，萌萌要大蜗牛，大蜗牛呢”萌萌早早盯上了红烧蜗牛蜗牛肉质细腻，多汁，烧制手法极好的，大家一尝，个个叫好呢说说笑笑，人多热闹的，王慧玲望着一众人眼里闪着一下难明的光彩呢

    真正大菜，最后上桌，大伙都留着肚子呢，连着小萌萌这个贪吃的小丫头眼巴巴在厨房门口伸头望着，浓郁至极的香味飘散在整个房间，甚至老远都能闻到呢，不少住户好奇的伸头望着外边看看

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