“贾总,我查了一下,80年代的时候就有人发明过了自动淘米机了,还是咱们国内的人发明的……”张旭兴奋的坐在贾鸿渐的面前如此汇报道。原来贾鸿渐要找专业人士解决自动淘米机的问题,找的就是这么一个硕士毕业的工程师。然后张旭先调查了一下国内专利部门有没有相关的专利,以及在期刊网站上看看有没有相关的文章,结果还真的发现了什么,于是他急忙跑过来跟贾鸿渐报告。“80年代就有人发明了?”贾鸿渐听了这话之后顿时一愣,“那么早?”当时他就想不通了,如果说自动淘米洗米的功能在80年代国内就实现的话,那为什么这些年来国内的电饭煲都没有加入这么一个功能?完全不合理啊!
就在贾鸿渐差异的时候,那张旭主动的就解释了——“贾总,他们发明的是商用的淘米机,主要是想供应给各种餐厅饭店以及学校机关的食堂,整体体积很大,大概是洗衣机大小不锈钢制作,同时也不是全自动,最后还是需要手动取出来米,可以说只是利用水压和涡流洗米的这么一个装置而已……”说着,这张旭就拿出来了一张模糊不清的杂志页面打印件出来给贾鸿渐看。贾鸿渐接过来一看,只见着这杂志页面的正上方果然有一张照片,而这张照片的正中好像的确是一个金属装置。这装置高度是跟洗衣机差不多,不过截面积要比洗衣机小很多,而且也不是方方正正的。
这玩意儿整体长的就像是一个比较高大的洗手池——有一个水龙头一样的玩意儿,下方还是一个圆形金属水桶,看起来跟水池子似的。然后这么一个金属水桶里面,好像还套着几个同心的小水桶似的……这玩意儿就是自动淘米装置?此时只听着张旭开口了:“这产品的设计主要是自来水通过机器的主体水阀进行加压,然后水带着大米送入U形洗米机管内腔进行冲洗,以其达到洗刷大米的效果。在洗米过程中能将大米的上浮物质通过洗米机溢水面进行排放……最后洗完的大米会通过这么一个排水口出来,所以只要在下面弄上一个可以沥水也可以接住米的盆或者篮子就行……”
哦!感情这玩意儿是个这么意思!贾鸿渐总算是明白了,这东西也就是单纯的把人洗米的这么一个功夫用机器来做而已,通过什么溢水之类的设计让相应的杂质被去除,最后水带着米流出来,通过篮子之类的东西接住之后,人再把这些米放到专门的蒸汽煮饭柜之类的东西里面做成米饭,跟他贾鸿渐想要的那种洗米煮米一体化的完全不需要人力的东西不是一回事儿!像是食堂之类的地方,一次饭点的时间,那可能要十斤二十斤大米同时做饭,当然也要同时洗出来。这样的压力那就很大了,为了短时间之内弄好,搞不好得好几个人同时弄。但是有了这么一个机器,估计十斤米一次就能洗完!这可不是省时间了么?
但是这么一个东西跟咱们的需求不一样啊,这东西洗米了之后,是需要人去接的,还需要把米给弄到蒸饭的蒸柜里面去——没错,饭点或者是食堂真正做饭都不用电饭煲!像是很多街头小饭店用大电饭煲,只是因为他们生意不够大!当他们生意大到了一定程度,一顿饭的时间几百个人来的话,电饭煲那提供的米饭数量就完全不够了。所以业界是有一种蒸汽的蒸饭柜的,这么一个柜子呢,那跟文件柜一样挺高大的,也有两扇可以对着开的门。这两扇门打开之后,里面也跟文件柜一样有一个个的隔层从下到上排列,而做饭的时候,那就不是把内胆什么的放进去了,而是把一个个超大的方形不锈钢盘子放进去!
这些不锈钢盘子里面当然放上了米和一定的水,然后一层层的不锈钢盘子都放到了隔层上面之后,把门关上,通电通水。这机器就会把通进来的水加热成蒸汽喷入蒸汽柜里面,然后通过高温蒸汽快速焖熟米饭!这样到时候出锅了,那就是一大盘一大盘的米饭!所以各种食堂里面打饭阿姨都是从这种超大的不锈钢方形盘子里面盛饭出来的!
这一套流程跟咱们的做法完全不一样,他们是追求单位时间内的作业量,换句话说就是追求工作效率,尽量短的时间内洗好尽量多的米,尽量短的时间里面弄好尽量多的米饭。但是这需求跟贾鸿渐他们的需求不一样,贾鸿渐他们的需求是什么?时间并不重要,重要的是自动化,不需要人干涉,然后口味好!只要这一切能够完成,老百姓买了咱们的智能电饭煲之后,早上临走之前直接把大米放到机器里,甚至都不用放大米——咱们直接把储藏大米的容器设计在电饭煲里面,这样一来消费者什么都不用管,早上走了之后,下午快下班的时候用手机一设置,全自动的就开始洗米淘米做米饭,等到人回家了就有米饭可以吃!稍微偷懒点的,直接外面买点熟食,打包两个小炒,回来就可以吃自家的米饭了!这多省事儿?
现代年轻人小两口是懒的多,很多人会选择在外面吃,一方面是做起来麻烦,另外一方面是懒得洗碗洗盘子。但是家家户户小年轻结婚,都会买电饭煲啊!所以如果他们买了咱们电饭煲不用,那不就浪费了么?而且咱们这电饭煲还省事儿,做的跟国外进口似的好几天米饭都不会坏,那小两口干嘛不用咱们的电饭煲自动焖饭呢?回头只需要洗两个碗而已,这不算麻烦吧?又不用他们洗盘子什么的,反正可以直接外面买么!这样一来,不需要用外面的餐具,不需要跟别人在一起等着吃饭,完全可以在自己家里轻轻松松的吃,甚至只要小两口愿意,脱光衣服露着大屁股的在自家饭桌前吃饭都行!这多舒服?不比在外面小店吃来的爽?
那这怎么办?张旭找了这么一个东西来给自己看是什么意思?贾鸿渐正想着的时候,只听着那张旭说话了:“贾总,我看80年代就有人研发了这种装置,我想按照道理来说您的构思应该是能实现的。虽然可能最后设计出来的东西跟这照片上的东西完全不同,但是这东西给了我们一个提醒,就是可以尝试着去做,是有可能有解决方案的!”“行,那你就找三四个人先组成一个小团队研究着!”贾鸿渐拍板说道。咱找张旭来,说白了不就是为了找专业人士探讨一下他的构思能不能够通过工程手段实现么?现在人家张旭就是明摆的说了,以前有人做了类似的东西,虽然最终构思和用途并不符合,但是起码证明了不是完全没解决方案,是有可能有解决方案的!那么这样一来,贾鸿渐还不让他先研究起来?
这要是研究成功了,哪怕是做成了类似落地饮水机的大小,那也没关系啊!谁也没说这电饭煲一定要放在厨房桌面上的!哪怕大一些只能落地放,那也没什么关系,最终能够让人省去很多无谓的繁杂劳动,然后还能让做出来的米饭口味好的跟国宴大厨做出来的一样,那不就有市场了么?毕竟新一代的年轻人跟以前人不一样了,老一辈的人那是过过苦日子的,所以什么都要省。对他们来说,时间这属性并不值钱,钱才值钱!但是对于现代的年轻人来说,很多事情能够通过钱解决的,那就不是事情!只要能够让年轻人不自己掏米做饭,能够让他多五分钟来玩游戏或者看电视,那他们绝对不介意家里多花一千块钱去买个高级电饭煲——反正要结婚,什么东西都要买的比较好。对于结婚来说,一千块钱是个大事儿?而且对于结婚时候各种亲友过来看新房,这高级电饭煲那也是可以用来装逼可以用来显摆的啊!
咱们研究智能电器为的是啥?说白了不就是为了改变消费者日常生活习惯么,不就是为了让人可以更懒更方便么?在有电饭煲以前,人做饭还需要用铁锅柴火来做——这还是乡下,在城市里面没灶台没大铁锅的,就只能用铝锅煤炉子或者是柴油炉子来焖饭。那用明火做饭可是相当讲究手艺的——很多老一辈的老爷爷老奶奶,大半辈子用明火做饭那都变成了宗师级的人物了,做饭已经牛掰到了想让饭底下有锅巴,那就能有锅巴的地步,想让饭下面的锅巴是焦黄到什么程度,就能焦黄到什么程度的!
没错,锅巴这东西怎么来的?很多新鲜小年轻都不知道,这玩意儿其实就是明火做饭的时候活力过头了,把锅底的饭烤焦了而形成的!现代很多中年人让他们用明火做饭,他们最多就是能把饭做熟,不夹生而已,但是让他们控制火候和时间到了能随着心意做出来锅巴的地步,他们是绝对做不到的!但是老爷爷老奶奶就不一样了。这就是时代的进步,这就是科技的进步!对于中年人一辈来说,他们买了电饭煲当年也不便宜,可是给他们省了很多事儿不是么?同样啊,咱现在做的事儿,不就是为了让大家更省力气么?(未完待续。)
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