大国手 29胸有丘壑

    “姬年，过来见过你赵奶奶。”刘彻悟望向赵莲花的眼神，平静中流淌出一种温和，还有一些说不清道不明的色彩。

    难道说？

    姬年心底忽然间冒出一个奇怪念头，赵莲花和赵经略、刘彻悟的年龄相仿，莫非自己的这两位师长曾经追求过赵莲花？后来被拒绝了，就只能做朋友。肯定是这样，不然他们两人现在的状态就没办法解释。

    “赵奶奶好，我叫姬年。”姬年走上前恭恭敬敬的说道，与对方两位师长一样，不敢有丝毫怠慢。

    “好好，早就听你老师说收了个不错的学生，一直想要见见，没想到今天一见，果然不错。饿了吧？走，去那边坐好，我这边将菜给你们端过去就能吃了。”赵莲花格外慈祥的说道。

    “赵奶奶，我来帮您端菜。”姬年利索的凑上前，跟着走进厨房。

    一会功夫，桌上就摆放起来几样精致典雅的小菜，空气中弥漫的那股药香味道愈发浓郁，光是闻着就足以让人精神为之一振。

    赵莲花坐下来后，看着姬年笑道：“姬年，你既然是学中医的，那么我就给你出个考题，桌上有五道药膳，四菜一汤，你只要将每道菜里面用到的药材说出来两种，我就算你过关。过关的话，奶奶这里是有礼物送的，但要是不过关的话…”

    “不过关的话就说明某个老师教的不行，误人子弟呗。”赵经略哈哈大笑的接过话头，一番夹枪带棒的话语颇有点为老不尊，却更显得他与刘彻悟之间的深厚友谊。

    “瞎扯。”刘彻悟一瞪眼，“老赵，你要是这么说，敢不敢和我赌一赌，就赌姬年能不能过关。他要是过关算我赢，你就把上次撩拨我的那份古药方再拿出来让我研究研究。要是没过关算我输，你不是一直惦记着我的那本宋代药经吗？我可以让你研究一个月，敢不敢赌？”

    “不赌。”赵经略先是看了一眼姬年，口中却是连考虑一下的意思都没有，便果断的摇头拒绝。

    “我说你这是啥意思，该不会连下注的胆量都没有吧？你什么时候变得这么胆小如鼠了。”刘彻悟先是疑惑的看了看这位老友，同时嘴上也没留情，甚至连激将法都用上。

    赵莲花也有些不解的望过来，仿佛今天看到的赵经略与以往不是一个人。

    “是啊，你竟然不敢下注？被彻悟唬住了，还是对姬年太相信。我的这五种药膳，你是很清楚的。即便是你们两个，都未必知道怎么做的，没道理这么断定姬年能猜出来吧。”

    “莲花，这次你算说错了，我对姬年还真有信心。你的这五样药膳我是不知道底细，但这并不意味着我猜不出来使用了几种药材。既然我能猜出来，相信姬年就肯定可以。他是跟随我学习的，我能不清楚他的能耐？”

    “老刘，你要是真的想赌，好啊，咱们将两种药材往上提提，也不用太多，四种。只要姬年能够说出来这五道药膳中每一道的任意四种药材，就算我输。那张古药方我就送给你了，从今往后你可以随便使用。就这么一条，敢不敢赌？敢赌，咱们就当着莲花的面立下赌约。”赵经略挑起眉角，示威的说道。

    四种吗？刘彻悟微微侧身看向姬年，“行吗？”

    “老师，您要是相信我，就准备等着收赵老的那张古药方吧。”姬年淡然一笑，语气中充满了强大的自信。

    “哈哈，相信，当老师的要是连自己学生都不相信，这个老师也未免太失败。堵了，赵经略，我和你赌了。四种就四种，只要姬年能说出来每道药膳中的四种药材，你就算输了。他要是说不出来，就算是我输，我会将那本药经送给你慢慢欣赏，哪怕是临摹都行。”刘彻悟也是老发少年狂，豪气十足的说道。

    “就这么说定了。”

    赵经略像是一只老狐狸般笑眯眯的弯起嘴角，“姬年啊，我像你这么大的时候，也曾经被莲花考过这个问题，不但是我，你老师也是。要是我没记错的话，当时只有一道药膳我说出来四种药材，其余四道全都是三种。你老师和我一样，你这次恐怕是要栽个跟头了。不过这个跟头栽的好，全靠你，我才能临摹那本宋代药经，嘿嘿，谢谢啦。”

    “赵老，您这次恐怕要失望了。”

    姬年缓缓从椅子上站起来，在三位老人的注视下，他抬起右手摸向距离自己最近的那道药膳汤。在碰触的瞬间，左右掌心的赤色元气就开始旋转，随即宛如电脑程序般的信息就浮现在脑海中。

    “赵奶奶，您的手艺简直是无可挑剔，做出来的药膳不仅味道一绝，最重要的是，您竟然可以准确的把握到每种药材的搭配和烹煮的火候。有幸能吃到您做的菜，是我的荣幸。像是这道冬虫夏草牛髓汤，喝起来能让人通体舒畅，赵老说我只要辨别出来四种药材就算过关，那么我就说说。”

    略微停顿下，姬年深深呼吸了药膳香味。

    “这道汤里面的主料自然就是冬虫夏草，不多，应该只有3克左右，还有山药，分量应该在10克左右，另外还有柏子仁、牛髓和干百合。看似很简单，和其余煲汤办法没区别。实则要是不懂，一做就会露陷。因为汤里面的冬虫夏草是隔水蒸的，而并非是一股脑全都放进去煮的。按照中医理论，像是这样的药膳汤，对健智健脑补心有很好的功效。”

    随着姬年的解说，赵莲花三位的面颊上唰的涌现出难以置信的神情。即便是刘彻悟都有些意外，他会答应开赌，更多的原因是想给姬年一次表现的机会，至于输赢他反而不在乎。

    难道说自己的老友赵经略想要看那本药经，刘彻悟还会强留着不给吗？但他无论如何都没想过，姬年不但说出来四种，而且还将每种药材的分量，甚至是冬虫夏草的煮法也全都说出。

    说的对吗？

    当然对，刘彻悟和赵莲花可是这么多年的朋友，即便不懂具体的煲汤过程，但要说其中的几个要点，却还是清楚的很。正因为清楚，所以现在才会感到震惊。

    “彻悟，你确定没有给姬年说过这道药膳？”赵莲花扭转脑袋看向刘彻悟，她已经从刚才的吃惊中清醒过来，十分奇怪的问道。

    “真没说过，我和他说这个干嘛。再说今天是老赵带着他过来的，又是你出的题，和我半点关系都没有。不过这就是我的学生，是我刘彻悟的弟子，厉害吧。”刘彻悟顺势就开始吹捧起来，学生出彩，他的脸上也有光啊！

    这样不算，他还冲着赵经略挑起眉头，示威道：“老赵，你确定还要继续吗？”

    “废话，当然要继续，要是在这里就认输，那我亏大发了。姬年，你继续说，将剩下的四道药膳全都说出来，那样的话我就算是输也输得服气。”赵经略不服气般指着其余的四道菜，说道。

    全都说出来吗？这对姬年来说没有任何难度，拥有着左右掌心元气，他绝对是都能说出。而且他发现从石头村回来后，元气和以前相比明显是要厚实不少。

    更加重要的是，刚刚小试牛刀，也没有消耗多少元气，看来只是分析这种简单菜肴，并不会造成浪费，实际上即便不动用元气，姬年也能分辨出来，只不过不可能辨别得如此细致。

    从小被爷爷姬平生调教的姬年，所拥有的潜力是赵经略没办法想象的。他所认为的标准，其实远远不是姬年所能达到的极限。算了，没必要这么较真，好歹也要给赵老留点颜面。能确认元气管用就行，还是省着点用吧。

    姬年不再碰触其余的药膳，张嘴就说。

    “这道红烧羊肉做的非常地道，我最喜欢吃的就是羊肉，有人说羊肉只能冬天吃，其实不必那么苛刻的讲究，即使是夏天，偶尔吃上一两顿，对身体也没有什么害处。里面应该是有当归，生地，干姜和花椒，以及至少五种果皮。”

    “这道鸡肉药膳的关键在原材料鸡，在烹制前，应该是用人参，茯苓，山药，甘草腌制过。然后中间再加入莲花叶，当归和其余中草药进行文火慢炒，所以说才会这样香气扑鼻。”

    “这道凉拌昆布，我想应该是赵老给我制造的误区，其实没有那么多中药材，最起码我只能分辨出来，里面除了当主料的昆布之外，附加的是生姜末和橘皮末。嗯，闻味道，应该还有花椒末。”

    ……

    就在姬年将四道药膳的药材全都说出来后，刚才还心存质疑的赵经略彻底服气。

    刘彻悟开怀大笑。

    赵莲花满意颔首。

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