第一楼。
“哥,云家要开早点店,明儿个是开业的正日子,我们家去不去道贺?”
丁陌文坐在桌边,正低头看着这个月第一楼的账目。
听丁陌武说起云家,丁陌文苍白的脸上露出一丝苦涩,道:“自然要去。我们家欠着她家的多呢。”
丁陌武咬唇,“那日过后,便没有见过小翠在福祥居摆摊子,想来是吓坏了。本想跟她亲口道歉的……”
丁陌文疲惫地合上账本,出了一回神,轻声道:“说话不如做事。我们封个大点儿的红包便了。若说赔偿,云家还不一定收。”
丁陌武见丁陌文脸色不好,关切地问:“大哥,你今天感觉如何?”
丁陌文露出一个笑来,道:“已经完全好了。”
丁陌文在家静养了半个月,身子早已经恢复,心情却大为灰败。
第一楼这些天一直在市场上买鱼,丁陌文也没有心思去找云家再谈。
丁陌武心中愧疚,一直耿耿于怀。
一想到云家的摊子被砸、小翠几个丫头被几个泼皮围着调笑、自己又断了云家的生意,心中就如油煎。
恐丁陌文不知道云家早点店的事,这才过来说。
听丁陌文说要封个大红包过去,丁陌武心中高兴起来,道:“哥,你若不方便,我去!”
丁陌文看了一眼跃跃欲试的丁陌武,道:“爹进京了,我一个人管着生意是有些疲累,只是却不想你耽误了学业。过年二叔考校,你若是太差,恐寒了长辈们的心。”
丁家的两个儿子,丁陌文从商,丁陌武就要入仕。
本来他是什么都不管的,家里出了这些事、丁陌文又要养病,他才开始慢慢过问家里的生意。
云家摊子被砸,知道是丁正豪授意,丁陌文和丁陌武两个都很愤怒,强制性地把丁正豪给送到京城去了。
丁陌武看着丁陌文,摇头,道:“哥!一天能耽误什么?明天,不如我和大哥一齐去?!”
丁陌文犹豫了一下,道:“也好。”
见了云叶,一来要跟她道歉,二来还要跟她商量从云家进鱼的事。
自己和宁寒之间的事,跟她并无关系!
第二日一大早,云家的馆子前便放起了鞭炮!大红绸子的绣球、震天的鞭炮声响,吸引了不少人的眼睛。
因为太早,看热闹的人多是路过的行人和旁边摆摊子的。
过来祝贺的也很少,其实,云叶只请了几个关系好的。不过就是顾老、梁有福、跟云家送肉送油的几家商户。
丁陌文和丁陌武兄弟俩一过来,便吸引了众人的眼光。
云叶见丁陌文脸色有些苍白,人也显得憔悴,心中有些过意不去,忙迎上去,道:“丁老板!”
丁陌文看着眼前越发沉稳、能干的云叶,微笑道:“恭喜!”
丁陌武眼往后瞅,却没有看到小翠,心中微微有些遗憾。
云争走了上来,接过红包和礼物,笑道:“两位,请。”
众人进了店,都夸店面齐整。
云叶见丁陌文坐了下来,看样子并无不适,也放了心。听众人夸奖,笑道:“多谢众位光临,大家先稍等,我去给你们准备吃食去。”
云争自然不能走,坐下陪着众人说些闲话。
云叶亲手炸了面窝,秦氏端着过来,又谢过众人。
顾老笑,“这是什么吃食?我怎么不认识?!”
云争忙道:“我大姐说这个叫面窝。”
云争起身从后厨端过灌汤包来,放上醋碟,又端来几样咸菜,都是云家自己腌制的。
众人闻着香味,正馋涎欲滴,云叶又端了托盘,里面盛放着几碗汤。
顾老第一个问:“金黄灿烂的这什么汤?看着像是玉米面熬的!”
云叶笑:“果然顾老见多识广,说的对,便是玉米面熬的!”
顾老哭笑不得,“在我家你便用红薯叶做菜,今儿个你又玉米面熬汤!你这丫头,我真是服了你了!”
众人也都笑。
这两样,说穿了,都是喂猪的食材!
丁陌文闻着喷香的面窝、看着金黄灿烂的玉米粥,看向云叶的眼神便有些爱宠。
这女人,总有新奇的食材问世,是多少厨师不能及的!
见自家大哥又露出那眼神,丁陌武心中一慌,忙咳嗽了一声,道:“这碗汤我可认识,是豆腐做的,难不成是咸味的?”
云争点头:“是咸的。”
看着碗中飘着的粉红大虾仁,梁有福问道:“这汤不便宜吧?”
丁陌文也道:“中原地区,鱼虾都难得,价格自然也高。早点里面加这个,好像有些太奢华了,只怕销路是个问题呢。”
云叶道:“每碗汤里只有一个虾仁,是盛饭的时候才放入的。价格也不是太高,不过五文一碗。”
云争道:“大家尝尝。”
顾老喝了一口,点头,“味道鲜美。早盐晚蜜,这个好。”
云叶笑道:“是大骨汤熬制的,再加上虾仁儿,能不鲜美吗?大家今儿个可要放开了吃,要多少有多少。我再去给你们炸面窝去。”
面窝现炸的才好吃,放凉了就没有焦酥的味儿了。
顾老、梁有福、丁家兄弟、几个商户、再加上云争,都是饭量不小的大男人;除了云争,都是第一次吃这美味的早点,七八个人真吃了不少!
顾老满意地点点头,道:“这灌汤包也极好,看着瘪瘪的,一吃满嘴流油、汁水丰沛。不干不腻,蘸着香醋、就着咸菜,当真美味!”
丁陌文道:“灌汤包夹起似灯笼、放下如菊花,外皮筋道、肉馅鲜美。好吃!”
丁陌武连连点头,“大哥说得是,果真好吃!”
店里很快便进来不少人。
大多都是过来摆摊子的乡下人和过路的,一问价钱,便多要了玉米面和灌汤包。
秦氏也是个大方的,冲着店里的众人道:“咱们的咸菜随便吃,我这里忙不过来,大家用盆里的筷子自己夹啊!”
顾老夹起一根酸豆角,放入口中,看着云争,“云氏的咸菜也是一味好菜!你们卖不?”
“顾老喜欢,便送你一坛子!”云争笑道:“我大姐说了,我们家的院子盖好了,便要开酱菜作坊的。到时候什么口味的酱菜都有,顾老您要什么有什么!”
“那就好!夏天酷暑时节,没胃口,饭菜倒没有咸菜开胃!”
梁有福点头,“是啊。酱菜腌得好,也是很来钱儿的生意呢。”
永安城里的酱菜多是在杂货铺子里卖,没有专门的酱菜店。若是云家做得多、品种全,便可以开一个铺子,或者在馆子里摆个摊子便可。
早饭都是现成的,吃得很快。众人吃完,恐耽误生意,便要告辞。
送走了顾老、梁有福和几个商户,丁陌文兄弟留了下来。
云叶知道丁陌文有话要说,其实自己也有话要跟他说。
“丁老板,真是抱歉……”
“我没什么,你无须过意不去。”丁陌文打断了云叶的话,道:“其实,该说对不住的是我。”
看了一眼不远处目露忧色的丁陌武,丁陌文转脸对云叶道:“从明天起,丁家还从云家进鱼吧。”
知道不宜多说什么,云叶点头:“好。”
丁陌文看着云叶,眼神儿平静,道:“云家若要进些海货,丁家倒可以顺路带过来。”
云叶道:“那便多谢了。若是有干货海参,也可带些过来。豆腐汤里跟虾仁替换着放,也极好的。”
“嗯。”丁陌文道:“豆腐汤每日不可做多。乡下人过惯了苦日子,不惯常用海鲜。等城里的住户多了,慢慢的便好了。”
云叶心中热热的,知道丁陌文是关心自己的生意,提的意见也很中肯,真心实意地道谢:“谢谢。我知道了。”
丁陌文看着眼前的俏脸,满心都是苦涩,却只能道:“多雇些人吧。”
从早到晚,这么操劳,铁打的身子也受不了,更何况不过是一个十七八岁的弱女子。
云叶微笑,“今天一过,我只管做鱼。”
“嗯。”丁陌文点点头,不再看云叶,“陌武,走了。”
丁陌武看看云叶,没说什么,点点头,便告辞走了。
云叶看着丁陌文有些消瘦的背影,暗自叹了一口气。
一转头,看见云争有些忧虑的眼神,想说什么,却又转了头。
云叶忙了起来,也顾不上说什么。半上午的时候,小翠几个人都过来了。
早餐的生意高峰已经过去了,大家都松闲了下来。
秦氏抽空数了数钱,喜滋滋地道:“果然赚头儿不小,一上午没过,便卖了上千铜板呢!”
云叶笑:“今儿个是第一天,很多人是来尝尝的。等以后回头客稳住了,生意且有得赚呢!”
小翠和金娥两个都嘻嘻笑。家里又多了赚钱的生意,怎么能不高兴呢?!
“老话说的好,生意做遍、不如卖饭!”云叶道:“卖吃食只是累了些。大家只要不怕累,赚钱是肯定的。”
云叶话音儿刚落,云争便气道:“花儿两个今儿个又没来!”
秦氏也生气,“两个丫头这么大了,一点儿苦都不能吃!生下来是个乡下丫头,都被你二婶给养成千金小姐了!”
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