鱼丸配金汤 第四章 谁也不能阻挡吃货吃肉肉

    测试广告1李氏虽然内心有点崩了，但还是坚持着把家里的家务、农事做完，婆婆丁晾晒好后也还给老张家送。笔神阁 m.bishenge。com虽然送去时候都会被嫌弃的丢到一边，不过她能听进玉莞的劝说，没有放在心上，一天天过去，人要开朗的多。

    这些日子以来，玉岚却越发的沉默了，将做饭，洗衣服，挑水的活都从李氏手里接过来，谁都不能抢了她的活，看得仲礼、玉莞非常无奈。家里事多，只能让叔娃不时逗逗玉岚。

    李氏、仲礼每天忙着田里的活，玉岚忙家里活和给李氏送饭，叔娃陪着玉岚做事，玉莞倒成了最无所事事的人，李氏和哥哥姐姐心疼她年纪小，让她自己找事干。于是玉莞每天打着拾柴火的旗号继续探索大山。

    自制的陷阱让她改良了下，穿上了几根尖锐的竹篾子。有猎物进入时候陷到底又能挡了猎物出路，不过至今是没有什么收获。“今儿还是看看我的八卦鱼阵吧，”玉莞自言自语道。要知道都差不多一个月没有开荤了，上次吃荤还是吃猪儿粑呢。

    玉莞走到小溪边，往八卦鱼阵里看了下。

    “呀，居然有货，唉呀妈呀，今天可以打牙祭了。”然后就风车车的往家里跑去。

    “姐，哥，我逮到鱼了！”

    “啥？鱼？在哪？”

    玉岚听到声赶紧从屋内出来，手里在剁杂草的刀子都还没放下。

    “带上工具跟我走啊，好多鱼啊，最起码都有三条，条条有那么大哦！”

    玉莞边比划，边拿起一个竹篓子，挑了根竹子作为叉子。

    “我也要去看看！”

    叔娃不甘心的趴在床沿，可惜腿使不了力，只能颓废的坐在床上。

    仲礼见妹妹说的那么认真，也背了个竹篓子，交代好叔娃后，跟着玉莞奔向小溪边。

    小溪边那个被玉莞摆的螺旋阵里，有几条大鱼正潜伏在水底，阳光照到水面，波光粼粼，煞是好看。不过不论鱼儿往哪个方向游，就是游不过出口。玉莞后来有研究过这个科学道理，最终得出的结论是，这鱼和金鱼一样，只有七秒记忆，是路盲。

    不过现在玉莞眼里的鱼，可是勾得口水长流的美味啊，酸菜鱼，麻辣鱼，奶汤鱼，煎炸鱼，剁椒鱼，糖醋鱼……各种菜谱铺天盖地而来。

    “小哥，我们把竹篓对准那个出口，把鱼赶进去！”

    玉莞悄悄的把竹篓轻轻放到最里面的出口，让仲礼按住竹篓，就开始往里面赶，仲礼也紧紧按住竹篓，生怕鱼跑了出去，不一会功夫，两人就逮了四五条鱼的样子。

    “真的有鱼啊，是莲巴郎，玉莞你真行！”

    玉岚抱着装鱼的篓子，手舞足蹈的比划着。

    莲巴郎啊，就是鲶鱼了，玉莞看了看，嗯，体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，这是它的特征。

    回到小张家，玉岚拿了条鱼去收拾，仲礼把原来的破米缸洗干净，连同溪水，把剩下的鱼养到了叔娃的窗边，叔娃第一次见到活鱼，很是高兴。

    李氏回来的时候，玉岚已经把鱼收拾好炖起了汤，家里油盐不多，只能搁点盐慢慢炖，鱼汤就着干饼子，鱼肉滑嫩鲜美，因为没有其他调料，还有点土腥味，但能有肉吃，一家人都非常满足。

    第一次抓到鱼让玉岚也起了兴趣，第二天天刚亮时候就拉着仲礼、玉莞又去了小溪边。令他们失望的是，鱼阵里没有收获，不过玉岚还是带着他们在河边的大石头下摸起鱼来。

    三月的溪水还很凉，三人踩在溪水里，小脚冻得通红，不过玉莞被玉岚描述的摸鱼起了很大兴趣，也不在乎冷不冷了，别说，三人俩还摸到一些螃蟹，一些小虾，还有几条马头鱼。等到晌午李氏叫她们吃饭时候，才依依不舍的离开小溪。

    到家后整理成果，都是小鱼小虾小蟹，玉岚混着盐穿了起来，挂到屋檐下干晾，然后磨成细粉，煮汤时候可以调味。

    没过几天，在山里例行拾火柴的仲礼和采蘑菇的小玉莞，发现陷阱也有了收获，逮住了一只野兔，还有只野鸡腿被挂住，正在扑棱。仲礼小心翼翼的把野鸡的翅膀绑起来，揪住野兔的耳朵，陷阱也不管了，把猎物带回了家。

    “几个月没有尝过油的滋味了，这春天的兔子和鸡应该也肥的哦！”玉莞兴奋的跟着仲礼。

    玉岚远远看着玉莞踏着六亲不认的步伐走过来，看到兔子和鸡也兴奋起来，从弟弟手里接过来就准备去收拾，却被玉莞挡住。

    “姐，你知道兔子咋吃吗？不会又将它炖汤吧，我可没听过炖兔子汤？”

    经过一年多相处，玉莞知道在玉岚的字典里，一切皆可炖。

    玉岚呆呆的看着玉莞：“难道不能吗？”

    “我的好姐姐啊，”玉莞把兔子接了过来，这兔子伤了腿脚，不过好在皮毛还算完整的，她觉得玉岚不会烹饪兔子，还是等李氏回来剥皮卖吧。

    “姐，你把那鸡杀了吧，把身上的毛给我留着。”

    “好咧！”

    玉岚看起来很高兴，烧了一大锅水，三下五除二的把鸡杀了，毛也清理好给玉莞提了出来。玉莞把鸡毛再洗了一遍，用藤席垫着晾晒到场坝上。

    “玉莞，这鸡毛太长，不适合做毽子啊，短的毛太少也不能做什么啊。”玉岚在厨房把鸡宰成块状，迷惑的问着玉莞。

    “姐姐说要做被子枕头！”

    叔娃探了个头从窗户里出来回答了玉岚的问题。

    “这个又腥又臭哪能做枕头被子啊，真是胡闹。”

    玉岚不认同的说道。

    “到时候你就知道了哦，我多攒点，就够了啊，至于腥臭嘛，我有办法的。”

    玉莞也走进厨房，今天这个野鸡，她必须熬点油出来。

    玉岚笑了笑，这些天来，好了的玉莞总有些奇思妙想，虽有些奇怪，但他们都相信是观音菩萨告诉她的，玉莞是个有福气的孩子。

    “姐，我教你做啊，我手力不够啊。”

    乡下做饭都是大锅大灶，铲子也特别大，对于玉莞发育不良的小手臂是不太能翻炒自由的。

    “哦，我们的小玉莞又有什么想法了啊，好啊，今天姐姐给你打下手，你来当大厨！”

    大概是有油荤，玉岚的心情也变得很好，打趣起玉莞来。

    “姐，你去收拾条鱼来！”

    玉莞把玉岚支走后，把鸡块上的水擦拭干净，倒入开水中汆了一下，稍稍去点腥味，没有多余的调料，加入盐、面粉搅拌好。

    支走玉岚，就是为了把家里的油全倒进锅里，看着空空的油罐子，玉莞看着仲礼在旁边无奈的轻笑，暗暗想到是应该去赶个集市了，不知道李氏会不会骂她。不过为了美味，她也顾不上那么多了，在仲礼心疼的眼光下，她把鸡块全都下了锅，油的炸着鸡块刺啦刺啦的，香味把叔娃都馋的到了窗边口水流啊流。

    鸡块差不多炸的金黄的时候，玉莞把鸡块滤干净油，放到一边，撒上了祭祀时候分给她们的花椒粉和盐。椒盐鸡也就做的差不多了。

    玉莞把油盛了一部分起来，也只能浅浅铺个罐底，玉岚收拾好鱼也进来了。

    玉岚看着妹妹把家里油都放了，想要责备，却没有开口，家里日子太苦了，好不容易开个荤，玉岚不忍心。她把鱼按玉莞的要求切了块，放进了锅里，就着剩下的油滚了几遍，鱼块也炸的皮黄澄澄的。再加入点菌子、一点野菜，玉莞让她装盘出了锅，简装版的干锅鱼也做好了。

    香气四溢的厨房已经让四兄妹馋的不行，叔娃几次都撑到床尾去看李氏有没有回来。终于看到李氏的身影从山间小路上过来，大家都高兴的欢呼起来。

    李氏让玉岚拿了个碗把鸡块和鱼块扒拉了些肉多的装了起来，趁着天还早给老张家送了去。回来的时候，李氏脸色不太好，但并没有表现在孩子面前。

    分家后的第一顿硬肉菜，让小张家像过年一样热闹，大家都克制着浅尝辄止，李氏把剩下的鸡肉和鱼放进了刚打的溪水盆里盖了起来，剩下的不少，天气还不热，能放几天，够他们还能吃两顿的。

    天渐渐黑了下来，李氏把仅有的一根蜡烛点上，就着烛光把几人的衣服补了补。叔娃毕竟还小，一会就被仲礼哄睡了。玉莞他们的衣服早是丁丁补丁丁了，不过李氏手艺很好，补丁的边口用彩色的线仔细镀了一圈，看上去像拼接的布料，再浆洗干净，一点都看不出破烂。

    “娘亲，明天是不是赶云溪郡啊，听说还有蚕花会哦？”

    玉莞来到了李氏身边。

    “嗯，明天赶云溪，蚕花会也在这几天。”

    李氏把针往头发上擦了擦，慈爱的看着小女儿，把衣服往玉莞身上比比，又低下头去改改。

    “现在田里都不用天天看了，我们去赶场吧，去蚕花会吧，我都没去过耶。”

    玉莞撒娇的拉着李氏的袖子。

    听见玉莞央求的话语，玉岚和仲礼也纷纷期盼的看着李氏。在老张家时候，李氏因为长得标致，张李氏又学着原来地主家的作风，不让她多出门，就算村里多走动，都会被训话，更不要提几个孩子，从未离开过张家村。

    李氏看着跃跃欲试的三人，看了看她装衣服的箱子，点了点头。

    “好耶——”

    玉莞兴奋的在家里跳了起来，然后冲到院坝里用竹篓子装起她的存货来，准备去集市卖个好价钱。测试广告2