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陈放做了一道冷锅鱼……
三条细鳞鱼看着挺大的,最长的一条,长度有近三十厘米。
但是实际重量七两不到。
养殖细鳞鱼的个头,普遍比空间里的细鳞鱼大。
外面养殖的细鳞鱼不缺食物……
养殖鱼比野生鱼,这是再正常不过的了。
这个鱼鳔也肥,厚厚的胶质。
冷锅鱼做好,赵吉阳拿起筷子就夹了一块鱼鳔。这细鳞鱼的鱼鳔后厚又长,改过刀的……
满满的胶质感,有一种特殊的香味,似鱼肉香味,但和鱼肉味道又不一样,反正特别好吃。
“这个鱼鳔太美味了。”赵吉阳道:“对了,烘干的鱼鳔用来什么?”
“吃啊。鱼鳔是大补的东西,还有药用价值。”陈放说道:“明天买两斤排骨和冬瓜回来,冬瓜炖排骨,我们加一个鱼鳔进去试试。”
“嗯嗯。老早想吃冬瓜了……”
慢烘干,烘了四五个小时才将鱼鳔烘干。
干燥后的鱼鳔胶,呈现出透明的淡金黄色,颜色漂亮。
陈放留了一片下来。
剩下的九片用锡纸包裹好,再放进食品真空袋,抽空里面的氧气。
细鳞鱼的鱼鳔不大,但是特别长。对半破开,最宽的地方也就三厘米左右。但这个鱼鳔特别厚,烘干后绝对是鱼鳔胶中的极品。
夜已深,乔老板打来电话告诉了陈放今天的销量,今天一天,在袁福来酒楼和天华山庄总共卖出去了七百多斤细鳞鱼。
明天不用送细鳞鱼了,这让陈放睡了一个好觉。
第二天,起床九点过了。
张晨他们都喂完了鱼,陈放到鱼池里看了一圈。
现在的细鳞鱼基本都在半斤以上,最大的,估摸着接近1斤。
大细鳞鱼基本集中在大塘里面,大塘里的细鳞鱼是陈放挑选的种鱼。
下面鱼池也有大的,七两左右重量的细鳞鱼也占了一定比例。
中午,赵吉阳买了排骨和冬瓜回来。排骨炖冬瓜,放一块鱼胶,出来的汤,都带一点黄色。汤里面隐约有鱼的鲜味……
乔老板说过几天来云山的,没想到下午就来了云山。
他来云山有他需要忙的事情,关于仙女湖。
家里还有冬瓜和新鲜的排骨,晚上陈放请乔老板他们吃饭,再做了一份冬瓜排骨鱼胶汤。
乔老板和康老板吃了都赞不绝口。
乔老板更是眼睛一亮,说:“不错,不错。烘干后的鱼鳔风味更浓郁了一些,口感也更好了。”
“乔叔,我感觉,细鳞鱼的大半药用营养价值都在鱼鳔上面。”陈放说道:“鱼肉不容易保存,但是鱼鳔胶,就很好保存了。”
“嗯。”乔总点了点头。
晚上陈放放了三块鱼鳔胶,康总一个人就吃了一块多,又喝了好几碗汤,现在身体又开始发热了,却是特别舒服的,是暖融融的感觉。
“一个50克的鱼鳔烘干后能有多重?”
“50克,烘干后还能有十四五克的样子。”陈放说。
乔总咂了一声,说:“那这个东西的价钱,要堪比黄金了。”
“今后鱼肉可以卖便宜一点,但是鱼鳔胶的价格……鱼鳔胶方便保存,也容易运输。”
“嗯。”乔老板哈哈笑了起来:“不错。”
几天后,天华山庄和袁福来酒楼就调整了细鳞鱼的价钱,带鱼鳔的细鳞鱼,每斤3690元。不带鱼鳔的细鳞鱼,每斤2790元。
钱都是掌握在少数人里面的。
之后生产出来的鱼鳔,每克价值100元,竟然出现了供不应求的局面。
每克100元,1斤价值5万元。这点钱,对超级富豪来说根本不算啥。
像三亚最贵的套房,住一个晚上就得11万元。
超级富豪,那些身价几亿,几十亿的,根本就不在乎这点钱。对于可以调理身体又美味的东西,特别是亲身感受过效果,有人直接开始囤货,就很吓人。
时间一晃而过,就在八月底了。
又是打谷子的时间……
云山度假中心也已经开工,正在填埋鱼塘。
市场观,云山细鳞鱼的鱼鳔胶从开始的5万元1斤,涨到了后面的13万元1斤,依旧是供小于求。
而细鳞鱼的价钱也是一降再降,从2790元1斤降到了1590元1斤……再然后,局面有些不可控制,市场监管部门多次找上宏达水产,然后眼睛有看向了陈放的小竹沟渔场。
乔老板那边卖鱼鳔胶,肯定比单卖细鳞鱼赚得多。
不过鱼鳔胶越贵,细鳞鱼的鱼肉价格就越低。乔老板那边始终保留了一个底线,没有因为市场上的超过热度无限太高细鳞鱼价格。
……
陈放又做了一批细鳞鱼的鱼鳔胶,保存起来,看向正在玩游戏的赵吉阳:“我们账户上有多少钱了。”
“有六千多万了。”赵吉阳道。
“这么多钱了啊。老婆,商量个事情……”陈放洗了澡,进去游戏室。
“什么?”
“乔老板要卖房子,海南的,我想去看看。”陈放道:“要是合适,我们买一套。以后在老家无聊了,就去海南住上一段时间。”
“嗯嗯……什么时候过去?”
“下周。”
仙女湖景区项目就要动工了,还有在大竹村的度假中心项目。这两个项目要投入很多钱……
康总的资金早就筹集够了。但乔总这边,连启动资金都没有到账,现在才开始筹钱。
乔总的钱,多用在固定资产的投资上面了。据说,他在三亚的房产就价值两个多亿,在成都那边还有不少房产……
卖房子,之后再找银行贷一笔款,投资云山的钱,也就有了。
“下周我们一起过去。”赵吉阳道:“上次去三亚没有耍安逸。还想去……”
“行。”陈放正说着,手机响了起来:“罗叔。”
罗镇长正在办公室,办公室里还有省物价局的通知……
陈放一声‘罗叔’,罗镇长脑壳皮疼,咳嗽了两声:“在渔场么?”
“在呢,啥事儿。”陈放道。
“省物价局的同志来我们云山做调研,关于你的细鳞鱼……你在家里等着,我们马上过去。”
“哎。”
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