美食从麻婆豆腐开始 第749章 卤味大盖饭（求月票）

    之前陈年和小花说的是迟点来就行，毕竟卤肉也不需要太早卖，就算自己五点多到了这边，再怎么也要四五个小时才能把肉卤好。茶壶小说网 www.chahu123.com

    虽然说有更快更简便的方法，但陈年倒也不急在这一时。

    只不过小花九点左右的时候就来了。

    这时店内刚好结束了早餐的营业。

    “老板，我来了。”

    “嗯，之前让你带的那些东西带了吗？”

    “带了的。”俞小花说道，然后解下背上的书包，从里面把各种复印件都拿了出来，当然还有她的健康证。

    这时陈年才看到小花的书包还是粉色的，上面印着卡通图案，再加上小花虽然有着一米六的身高，但加上脸却像一米五一样，因此看起来好像个小学生。

    接过这些东西之后，陈年先将它们放在桌上，然后就带着小花去认识店里的众人。

    “小花，这是我妈，叫冯红红。”

    “红红阿姨好，我叫俞小花。”

    “你好你好，伱今天刚来，要是有不懂的东西随便问我们谁都行。”

    陈年继续介绍：“这个是温阿姨，主要负责洗碗和上菜。”

    小花儿又乖巧的说了一句温阿姨好。

    陈年又带着小花来到厨房之内，分别介绍了众人，众人看到小花皆是眼前一亮，毕竟有这么一名小美女在店里工作，也足够让人赏心悦目了。

    这倒不是说他们之中除了李挺外都有女朋友或者是老婆就不能再看别的女孩，只是相比起男人来说，可爱的小女生确实能让人心情愉悦。

    “他们之中除了何海都比你大，叫他们哥就好了，至于何海的话你随便看着叫就行。”

    但小花还是挨着一个一个的都叫了哥。

    “好了，从今天开始咱们店里就又多了一名员工，到时候有什么能帮的就多帮着点，毕竟小花是女孩子，知道了吗？”

    “放心吧，师父。”众人齐刷刷的点头。

    最后陈年才带着小花来到她的工作间。

    “以后你主要就是在这里工作，现在锅里煮着的这些东西就是我们中午要卖的，如果有客人点单的话，你红红阿姨或者是红霞阿姨，会把单子拿到你这边来，你要做的就是按照单子上的内容把他们分装好，到时候他们两个会来取。”

    “好的老板。”

    “还有就是这边有一个窗口，如果外面有人要买的话，你也称给他们，到时候客人买了，你就用盒子装给他们，然后在外面套上塑料袋。

    如果客人们有要求切开的话，你就帮他们都切开再装进盒子里，总之每一样东西的价格墙上都有，你可以先记一下，免得到时候忘记。”

    “好的老板。”

    “称你会用吗？”

    “这个我好像不太会。”

    “没事的，我教你。”

    随后陈年又教了俞小花称怎么用，在称重的时候怎么去皮，还有就是墙上的价格都是以个或者是斤来标示的，但在称的时候就需要以公斤来称。

    免得到时候客人在这方面有疑问，感觉多给他称了。

    “对了老板，还有一件事就是我之前在买辣鸭脖的时候，经常都是我要十五他们都会给我拿二十多，但我有时候不好意思说就那样买了，我们到时候也要这样做嘛？这样还可以多卖一些。”

    陈年听到这话摇了摇头：“不不不！千万不要这样，客人要买多少就给他们称多少，如果他们没有说，你这边也要问清楚，尽量不要给他们多称。

    毕竟来我们这边的要么是一些游客，要么就是一些街坊邻居，如果称出来有零头的话，就给他们把零头抹了，但如果是七毛八毛这样的话，就问他们再加一点凑个整行不行，如果他们同意就给他们再加一点，如果不同意就算个五毛钱之类的，总之我们这边可以少一些，但千万不要给他们多加。”

    “知道了老板。”

    “嗯，那你先在这边熟悉一下，如果要喝水的话就到外面去接，或者拿个杯子到隔壁去接酸梅汤也行，隔壁的蛋糕店是我姐在开着的，等一下我再带你过去和她认识一下。

    上厕所可能要去隔壁上，不过也不远，出了门左转就能看到。”

    “好的老板。”

    就这样，陈年在这边叮嘱完之后才又回到了后面，开始忙碌了起来。

    等到10:40左右的时候也该做员工餐了，陈年询问了一下大家的意见，但包括冯红红在内，都说去问一下小花想吃什么。

    “小花，我们马上要吃午饭了，你有什么想吃的？”

    小花此刻还在看着锅中的肉，闻着里面的香味，听到陈年的声音之后，吓了一跳：“啊？老板，我什么都可以的，我不挑食的。”

    “没事，今天你第一天来，给你整点好的，咱们墙上的菜单都可以，或者是你有什么别的想吃的菜都可以说，只要你说得出来我就能给你做。”

    听到这话小花就知道今天她躲不过去了，就看店里几人的热情程度，她怎么着也得点两个菜，不过她也不好意思点那些复杂的。

    最后就点了个麻婆豆腐和蒜蓉油麦菜。

    “好吧，那剩下的我就看着做了。”陈年说道，“不过以后有什么想吃的菜也可以说，反正我们都是自己人，吃什么都很自由的，他们平常就总是点菜。”

    “好的老板。”

    随后陈年就回后厨去做菜了，不过除了麻婆豆腐和蒜蓉油麦菜之外，陈年又弄了红烧肉、胭脂鹅脯、文思豆腐以及一份水煮肉片。

    小花第一次吃员工餐吃的这么丰盛，而且每一道菜的卖相都极好，闻起来也特别香。

    她以前在饭店里做服务员的时候，员工餐都是学徒做的，分量虽然足够，但那口味实在是一言难尽，红烧肉都是白肉多红肉少，那么大一块儿白白的肉，看着就没食欲。

    偶尔能遇到一次大厨愿意亲自下厨给他们做员工餐那就算是烧高香了。

    但在这里每一块红烧肉都是三肥两瘦或者是三瘦两肥，表面红彤彤的，浓郁的酱汁挂在肉上，闻着香，看着好看。

    很少吃肥肉的小花这一次也吃了不少。

    “小花，怎么样？吃着还合胃口吗？”冯红红和蔼的问道。

    小花从刚才开始就一直停不下来嘴，听到冯红红在问自己之后，连忙咽下口中的饭菜，开心的说道：“红红阿姨，这是我吃过最好吃的员工餐了！这比我在外面吃到的都要好吃！”

    “那就好，觉得好吃就多吃一些，咱们做饭店的，别的可能没有，但吃的要多少有多少，想喝什么饮料就从冰柜里拿，咱们都是自己人，不收钱随便喝。”

    小花感动的都快哭了，她没想到出来找一份工作都能体会到家的感觉。

    不对，这比家里还要温馨。

    自己的那个家里面的人可不像红红饭店里的大家一样贴心。

    “就是小花，以后你有什么想吃的就跟师父说，不是跟你吹，只要是你能说出来的东西，师父就会做！”

    小花此时又不禁看了一眼陈年：“老板，我关注着你的视频账号，也关注了你的微博，我感觉你怎么什么都会？明明你的年纪也不怎么大。”

    “主要还是得去学，对什么感兴趣就去学什么，时间长了自然就会了。”陈年回答道。

    小花点了点头，她留着短发，不过为了看起来干练一些，她还特意把头发扎了起来，在后面留了一个小啾啾，随着她的点头，那小啾啾也十分精神的一抖一抖。

    就这样，等到吃完饭之后，小花乖巧的帮着大家一起把东西收拾完，然后就要留在厨房里洗碗，但这时温红霞连忙拉住她。

    “不用的小花，你先去忙别的吧，洗碗有洗碗机，把碗筷放进里面就好了。”

    “是啊，你快去前面忙吧，等一下客人们来了你估计连说话的时间都没了，碗筷有温阿姨用洗碗机，洗锅这些的我们来就好。”

    就这样小花又被送出了厨房里。

    十一点过后，客人们渐渐到来。

    很快门口响起一个声音：“唉，这里什么时候多了一个窗口？”

    来人正是萧景，他感觉自己有一段时间没来，怎么好像这边变得有点不一样了。

    原本这里不是一堵墙的吗？

    怎么又多了一个窗口？

    难道是红红饭店最近生意不好，所以把这块地方租出去，每个月收点租金回回血？

    但也不应该啊，陈老板前几天才刚刚上完综艺节目，现在正是最火的时候才对。

    “美女，你这里是租的吗？”

    与其空想还不如直接询问。

    “啊，不是的，这里是我们老板专门分出来一个窗口卖卤肉的，你要在这里吃饭吗？我们老板做饭可好吃了，而且卤肉也特别好吃，我今天第一天来上班，光闻着肉味就饿啦！”

    小花努力的摆出了营业的状态，平常她都不会说这么多话的，也就是在这里她想让老板高看自己一眼，别到时候没干多长时间就被撵走了。

    说完之后她还想着如果自己能为店里拉来一个客人，那应该也能证明自己的价值了吧。

    只是她这话刚说完，萧景就笑了：“刚来啊，那我可比你资历深，这家店刚开的时候我就在这里吃了，只是这几天有点事情没有来，原本我只是想过来看看老板有没有出新菜，顺便在这里吃个午饭，但没想到陈老板几天的时间又搞了这么一个窗口出来！”

    说着他直接掏出了手机来：“今天没什么准备，先用手机来拍好了。”

    熟练的打开了摄像头：“大家好，我是萧景，说起来也有几天的时间没有光顾红红饭店了，结果今天一来你们猜我发现了什么？”

    “老板居然新开了一个窗口，卖卤肉！”

    原本小花还有些好奇，怎么这个男人说着说着就掏出手机开始自拍了起来，可随后她听到萧景的话这才反应过来。

    “你是网上的那个……我知道你，我看过你的视频！”

    “你居然认得我啊，还让人怪不好意思的，既然老板出了新东西，那我肯定要拍一拍，做一期视频，不过你可以入镜吗？如果介意的话我就不拍你，只拍食物。”

    小花从没想过自己有一天也能和这样的大网红说上话，虽然她有点害羞，但最后还是点了点头。

    于是萧景便开始拍了起来。

    就这样拍了一会儿之后，他才进入到店内。

    “老板，我来吃饭了。”

    冯红红见到萧景也满脸欢迎之色：“萧景来了，想吃些什么？要不要尝尝我们新做的卤肉？”

    “好啊。”萧景点了点头，“不过红红阿姨，外面那个是你们新招的专门卖卤肉的员工吗？还挺可爱的。”

    “对，那是我儿子招过来的，不过小花这姑娘确实长得蛮乖，而且做事又利索。”

    “她叫小花啊，名字也很可爱。”萧景感叹道，“不过红红阿姨，我点两份米饭，然后剩下的都点成卤肉，然后你帮我在米饭里加点卤肉的汤。”

    “行啊，你要什么？”

    “要什么……不然的话每一种各来一点好了。”

    冯红红知道萧景现在的饭量不小，也不怀疑萧景能不能吃得完，再说如果吃不完还可以打包带走。

    “那就论个买的各给你来一份，肥肠是按斤卖的，一斤四十五，我给你先来十块钱的尝一尝？”

    “行。”萧景点了点头，但他很快又想到了什么，“对了，阿姨，要不然这样吧，你能不能给我一个大碗或者是大盘，把两份米饭都加在里面，然后再把那些卤味放在米饭上？”

    “没问题。”

    最后冯红红下了单。

    小花那边则是开始忙碌了起来，不过她在来之前也没有想到客人会提这种要求，但她还是把里面的卤味夹出来，在询问过都不需要切开之后，就这样将那些卤味摆在了上面。

    最后又舀了一勺汤淋在米饭上。

    等冯红红把这一大碗卤味饭放在萧景桌上之后，小花也不禁从里面探头出来看。

    虽然这一锅卤味是老板做的，但她还是想看到萧景夸一夸这卤味，这样小花自己也会感觉自己能有些参与感。

    (本章完)