美食俘虏里的收藏家 第十二章 铁鳌龙虾

    但这，并非是张伟料理的全部。

    随着汤和肉的入腹，布鲁斯清晰的感觉到体内力量的升腾。

    美食细胞完全激活了过来，血流加速，肌肉因充血快速隆起。

    “美食细胞在躁动，这是遇见真正美味才有的情况。”

    “而且……我的美食细胞并不是力量类型，但我分明感觉力气有明显的增幅！”

    “这怎么可能！”

    “凭借着区区的……内脏？竟然让我高贵的细胞感觉到了愉悦！”

    布鲁斯喝干最后一滴汤水，脑海中思绪如飞！

    “汤之魂……你的实力已经恐怖到这种程度了么？”

    “用区区杂碎为材料，想表明的不过是技术的登峰造极！”

    “可……他究竟是怎么做到的！”

    思来想去，布鲁斯完全无法接受汤之魂胜过自己，而且还剩过自己这么多！

    “汤之魂师承渊源，有罕见的偏门菜谱未流传于世，这也是很正常的！”

    “而且这汤里有我不明晰的成分，说不定是某种极为罕见的珍稀调料也说不准！”

    “依据某种秘传菜谱，专门来搞我心态，一定是这样！”

    想到这里，布鲁斯脑海中闪过自己压箱底的秘技。

    那是执行天盗盟任务期间，在一处古宅的房梁上发现的，当时惊为天人。

    曾刻苦钻研了很长一段时间，视为压箱底的秘技。

    “既然都不用自己研发的菜谱，就让你看看，这些年我为了击败灵犀五禽汤付出了多少！”

    “原本想在某个正式大赛的决战中亮出来的，今天就便宜你，让你涨涨见识吧！”

    当天夜里，布鲁斯再次潜入厨房内。

    遍寻厨房内的食材，一个高级保存箱内，布鲁斯找到了捕获等级16的铁螯龙虾。

    这是种重达一吨的巨型龙虾，坚固的外壳要远超钢铁，一双巨钳更是无坚不摧，可以肆意捕食各种壳类生物。

    最主要这种龙虾生长在常年大风的惊涛海，很少有船只能在哪里进行捕捞，所以铁螯龙虾的数量十分稀少。

    “铁螯龙虾……正好符合那份菜谱的选材。”

    “鲜香肉厚，饱满多汁，这只铁螯龙虾也是族群中的上品！”

    脑海中闪过无数次联系，以及菜谱之上的奇思妙想。

    布鲁斯摒除心中的杂念，全身心的投入到美食之中。

    配料、加工、蒸煮、摆盘……

    一气呵成。

    正待离开时，大门再次吱的一声响起。

    一身虎皮的张伟，将教学菜品放在桌子上，转身迅速离开。

    布鲁斯看了眼自己的龙虾料理，又看了眼张伟的餐盘，熊熊的战意升腾而已。

    “今天，我一定要胜你！”

    说罢，布鲁斯带着张伟的料理化作一团黑影离开。

    ………………

    …………

    第二天一早，张伟照旧来到高级区上班。

    这回有了主厨助手的身份，通行起来方面很多，不少人看见张伟的新制服纷纷行礼问好。

    不过这种事张伟前世经历了太多，已经没什么感觉了。

    此时厨房内的众人挤作一团，就如同菜市场里看热闹的闲汉，甚是嘈杂。

    每个人都脸上都是啧啧称奇的表情。

    人群中，是一只巨大的青壳龙虾。

    “绝了，真是神作。”

    “这种奇思妙想，吾辈不能及。”

    喝退周围的人群，汤之魂冲张伟摆手。

    “张伟你来了，正好，我考考你。”

    “主厨您说。”

    “你在不触摸此龙虾的情况下，猜一猜此物的制作方法。”

    张伟环顾一周，龙虾外壳的缝隙已被切开，隐约有高档红酒的味道。

    除此之外，还能闻到隐约的鲜味……

    “信息不多，我大致猜一下。”

    “应该是醉虾卷？”

    汤之魂愕然：“醉虾卷是何物？”

    张伟一愣，这个世界连醉虾卷都没有么？

    此世界的料理手法简单粗暴，更重注食材本身的口感味道，更像蓝星上的西餐。

    而中餐则讲究多食材协作，用味道交互来攀登更高的境界。

    如果说西餐是单调无趣的独奏，中餐便是整个乐队的灵魂融合。

    用张伟的话讲，单纯依靠食材本身的味道？那还要厨师干屁？

    不过，并不是说这个世界的厨师一无是处，在刀工、摆盘、食材处理等方面，还是很强的。

    说着，张伟解释了醉虾卷。

    汤之魂愕然道：“你怎么知道？仅凭酒味？”

    张伟哭笑不得：“这铁螯龙虾长五米多，咱们厨房最大的蒸锅也容不下他，而且蒸煮过的虾壳会泛红。这明显就是抛壳取肉，再放回虾壳中浸入味道。”

    “而从气味上判断，红酒、淀粉、橄榄油……这些配料不就是醉虾卷嘛。”

    这种猜谜游戏，张伟以前也喜欢拿来逗徒弟玩，门清。

    汤之魂一脸的赞许，没想到这竟然能在这种地方碰到如此天赋的学徒。

    若能将师门衣钵传给他，未来的成就绝不亚于自己！

    接连两次，绝对不是运气。

    此刻，汤之魂已经在心里将张伟当做了亲传弟子。

    掀开巨大而厚重的虾壳，金黄色的虾肉裹着面粉，发出阵阵酒香。

    “尝尝？”

    张伟也不客气，拿起一块放入口中。

    “嗯……不是单纯的虾肉，应该是用虾脑调和淀粉，外层包裹面包糠油炸而成。”

    “虾肉肥嫩多汁，食材的优势被完全发挥出来。”

    “酥脆的外皮上有咸味，应该是椒盐粉。”

    张伟舔了舔手指，这种油炸食物真的很像吮指鸡。

    温热的虾肉和调料搭配回味无穷，让人忍不住舔食手指上的酥粉。

    味道当真不错！

    比前日的鲛鲨烤肉还要强上一个层次。

    可是……

    这和自己昨天的瓦罐汤有何联系？

    这份作业虽然不错……但不对劲啊！

    而且这道菜与昨天的鲛鲨烤肉一样，还是略有瑕疵。

    按照张伟的自己的品评标准评算，58分吧。

    已经是极高的成绩了！

    而张伟自己的作品一般也在80区间，只有那种极耗费心血的高难料理，才有机会拿到95分以上。

    例如前世的四川霸王锅。

    不过见识到这个世界的顶级食材后，张伟的眼界宽阔了不少，四川霸王锅已经拿不到如此高的分数了。

    ：