测试广告1 “讨要说法?怎么讨?让我说出为什么只说还可以而不是好?”
秦月夕一连抛出三个问题,语气听起来并不咄咄逼人,就是一般的疑问而已。文师阁 m.wenshige.com
“自然是要给出个理由的。”
杜厨子点头,胖得几乎看不出是脖子的肉堆上挤出几道深深的褶痕。
“你的手艺或许在别人吃来就是美味至极,但对我来说就是还可以而已,哪来的什么理由可言。”
秦月夕的话在杜厨子听来就是强词夺理的搪塞之词,本来就很难看的脸色又沉下去几分。
“哼,我看你根本不懂什么叫美味,不过就是想借机生事吧?我可听说了你刚进酒楼时就跟伙计吵了一架,看来你原本就是个天生刻薄的。”
杜厨子这话一出口,就是对秦月夕的人身攻击,这让她之前对他那一点好印象顿时就给抹平了。
“我还当你是个知礼的,没想到也不过是恼羞成怒之下就出口伤人的货色,可惜了你的好手艺。”
秦月夕从不受气,立刻就反怼了回去。
她觉得在这件事上口舌之争没有任何意义,索性起身对杜厨子说:“既然你不服气,那我便让你服气就是。”
“你的厨房和食材、工具借我一用,我就让你心服口服!”
“好!正合我意!”
杜厨子立刻满口答应下来,他倒要看看秦月夕到底有什么本事能让她这样目中无人。
“掌柜的,桌上菜品打包好了,送去悦来客栈人字一号房,交给一个叫春杏的姑娘。至于饭钱,就稍等一下,待我临走之时再付。”
“等等!你要是能让我心服口服,今天这一顿就全记在我的账上,绝不让你掏一厘钱!”
杜厨子立刻就把话接了过去。
掌柜的一听,也只能顺着杜厨子的话说:“客官,先不忙会帐,等您和咱们家大厨这事儿解决了之后,再说不迟。”
秦月夕也没坚持,反正这顿饭她白吃是板上钉钉的事,既然人家愿意免单,她省下几百两白花花的银子做点什么不好。
雅间里的伙计们忙着将满桌的佳肴打包,按照秦月夕的吩咐给送到春杏手里,秦月夕则跟着杜厨子,在掌柜的陪同下往后厨去了。
后厨也是酒楼的禁地之一,尤其是大厨掌的灶台,更是那些打下手的学徒连碰都不能碰的,今天却为秦月夕而破例了。
“我一个
人处理食材忙不过来,还请杜大厨将你的帮厨也借我一用。”
秦月夕可不想从头到尾都亲力亲为,能在这样的酒楼帮厨的,就是在家出去开个小饭馆也尽够了,处理个食材自然都是基本功扎实,个个不在话下的。
“没问题,你想要什么我都满足你的要求。”
杜厨子对秦月夕的要求简直是有求必应,目的就是为了杜绝她再找任何理由的可能。
秦月夕笑着说:“为了能让你心服口服,我就挑那几样最贵的菜品来做吧。”
“好!看来你对自己还很有几分自信,这样就再好不过了,你与我做一样的菜品,也好叫我领教一下你的底气到底是从何而来的。”
杜厨子怒极反笑,如今在他看来,秦月夕的一言一行都是在对他进行挑衅。
一旁的掌柜的也有了几分火气,他只觉秦月夕实在是有些不可理喻,居然为了一个伙计的小小冒犯,就能睚眦必报到这种程度。
就算她等下比试输了又怎样,总不能跟她要求什么赔偿,到时候被恶心到还是他和杜厨子。
他也冷声道:“客官,你想做什么就做好了,我们必会尽力配合,不让你挑
出一点儿毛病来。”
他的话中之意与杜厨子如出一辙,都是要让秦月夕最后搬起石头砸自己的脚,为她的傲慢付出代价。
秦月夕自然能听出这些话外之意来,但她却丝毫没有放在心上。
别说她本身的厨艺就比起杜厨子只高不低,更何况还有灵泉水这个逆天的bug,等下她就让他们知道什么叫“天外有天,人外有人”。
很快,杜厨子亲自挑选了几个他用惯了的帮厨,让他们按照秦月夕的要求将食材处理好。
胡萝卜切丝,豆腐切块儿,青菜焯水烫熟,排骨过水撇去血沫。
调味的酱料是按照秦月夕口述调配的,调好之后倒在排骨和五花肉上抓匀,放在一旁腌制备用。
秦月夕也不是全然不动手,她一边吩咐帮厨的下一步要做什么,一边拿起一只冬瓜开始做起了雕花。
“咦?”
杜厨子一看她起手的架势,就发出一声惊叹来。
俗话说“行家一出手,就知有没有”,他不需要看到最后,就知道秦月夕果然是个有真本事的。
这时他就收起了那份轻慢之心,开始认真地看着秦月夕雕花。
秦月夕的雕花功
夫是专门跟一个做国宴的特级厨师学的,从构思到下刀几乎没有犹豫迟疑的时间,她手下动作极快,不过小半柱香的时间就雕了个富贵开花图出来。
那团团簇簇的白玉牡丹雍容华贵,仿佛是从画中鲜活地盛放开来,只这一手就让杜厨子自叹不如。
倒不是说他雕不出栩栩如生的富贵开花图,而是构思这么精巧,下刀成品这么快速完美,他自认实在是做不到。
秦月夕雕花结束之后,才不紧不慢地开始正式做菜。
菜单是刚才就确认好的,她的脑子里已经有了先做什么再做什么的顺序,一旦正式动作起来就显得沉稳有序,虽快速却不忙乱。
尤其是借着食材下锅,翻炒颠锅的掩护,用意念将手镯空间里的灵泉水悄悄加入到菜品中,根本就没有被任何人察觉到。
就连一直死盯着秦月夕动作的杜厨子都没有看出端倪,就更不用说对厨艺一窍不通的掌柜的了。
他只觉得满眼眼花缭乱,秦月夕的动作如行云流水一般,让人赏心悦目的同时,一股诱人的香气也飘了过来。
掌柜的心中隐有所觉,今日的这番比试,自家的大厨师怕是要输了。测试广告2
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