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买好了各种材料,云归打算往回走的时候才发现根本打不到车,两个人扛着十几斤的重物,等回到家的时候已经累得上气不接下气,幸好南方的积雪总是不深,要不然哪怕以云归这样天天都锻炼的体质,说不定都得交代在路上。笔下乐 m.bixiale.com
回到家之后,云归烧了一大锅的热水开始处理鸭脚,苏酥就在一旁折腾着云归买回来的机器,没过几分钟,还真让她组装好了,但等她要上手尝试的时候,云归及时把她拦了下来。
“你别弄了,一天天毛手毛脚的,别把你自己弄伤了。”
“谁啊谁啊,说谁毛手毛脚呢?”
苏酥一边不服气地反驳着云归,一边抓起一大块猪肉往绞肉机里塞,云归连忙一把抓住她的手。
“你快给我放下,绞肉机不是这么用的!”
“就是这样的啊!我都看了说明书了!”
“你看了个锤子得先把肉切成块,也不能用手直接往里塞,那不是给你配了棍子吗?是用那个捅的。”
苏酥讪讪地笑了两声,把手指从塞肉的入口里拿出来,老老实实蹲到一边开始帮云归清理鸭脚。
从中午点,两人一直干到了下午三点多,中途老爷子还过来帮了一会儿忙,但碍于苏酥买回来的鸭脚庞大的数量,他很快也放弃了。
“这玩意儿多少年没有人做过了,想吃等过完年了上街去买点嘛,何必非要自己做!你们自己弄,我可不给你们打白工了”
“那不一样,自己做的跟街上买的能一样吗?我奶做的辣椒酱跟街上卖的就不是一个味道!”
“怎么就不是一个味道了?你这丫头片子,能吃出来个屁。”
老爷子靠坐在他的藤椅上,闲适地晃荡起来。
“我就是能吃出来!”
苏酥哼了一声,转过头去继续剥咸蛋黄,不止是鸭脚,连咸蛋黄她都买了一大堆,大有要做够一年吃的鸭脚包的架势。
“嘿哟,我说你还不信。其实你奶给你寄的那些辣椒酱大部分都是街上买的,把标签撕了,再给瓶子做做旧就寄给你了,你说,你能吃出来哪瓶是她做的哪瓶是街上买的吗?”
云归在一旁听得想笑又不敢笑,神他妈给瓶子做旧,这种操作根本就不像是奶奶能干出来的,估计就是老爷子为了气苏酥故意说的。
他现在终于知道苏酥身上那种小孩子气是从哪遗传来的了。
苏酥被老爷子的话噎了个半死,想要反驳,却又发现对方的逻辑无懈可击。
“你等着,我叫我奶去!”
苏酥腾地一下站起来,蹬蹬蹬地往后院跑去,奶奶正在那边趁着冬天里少见的太阳晾干豆角,听苏酥告完状之后,抄起墙角的扫帚便往房间里走。
“你在这跟我孙女瞎说什么呢?”
看着奶奶一脸气冲冲的表情,老爷子优哉游哉地坐起身,满脸无辜地回答道
“我啥也没说啊?云归,我刚才说什么了吗?哎,年纪大了,记性不好了。”
奶奶看向云归,云归又看向苏酥,苏酥悄悄捏起拳头在身前晃了晃,威胁着皱起了眉头。
“行行行,我坦白行了吧老爷子刚说,您给苏酥做的辣椒酱都是从街上买回来做旧的。”
“好,证人证词都齐了,你还有什么可说的?”
奶奶年轻的时候当过一段时间的干部,这一下子又把她的那套词拿出来了。
“害,那我不是想劝她不要瞎折腾自己做鸭脚包嘛这是策略问题,不是路线问题,不要上纲上线!”
“我今天还就上纲上线了!来,苏酥,你告诉我还要干啥,让他去给你们干!”
“让爷爷去生火!”
苏酥得意洋洋地说道。
院子里的柴是现成的,用来熏肉的铁皮箱子云归也找好了,等鸭脚包酿好就可以上火熏,现在要做的除了厨房里的事情,就是要把火升起来,先把湿淋淋的木柴烘干。
“得得得,我去,我去。”
老爷子唉声叹气地站起来往后院走去,苏酥脸上露出胜利的笑容,擦干净手之后跟上了老爷子。
真的让老爷子自己去生火她肯定是不放心的,毕竟是七十多岁的人了,下完雪的地面上又滑,万一摔一跤,她要难过一辈子。
当然,这只是其中一个原因,另一个原因是,有这种玩火的几乎,苏酥是断然不会错过的。
所以等云归好不容易抓了苏喻和苏禾的壮丁帮助把鸭脚包酿好的时候,端着大铁盆出门就看到了苏酥蹲在火堆前添柴,老爷子在一边背着手指挥的情景。
“来,别玩那火了,小心晚上尿床。过来帮我把鸭脚穿到铁丝上去。”
云归早就准备好了铁丝,四个年轻人一起蹲着穿了五分钟,终于把所有鸭脚都挂了上去,他把铁丝穿到铁桶里,又用新鲜的艾叶盖住差不多烧透的柴火,最后才用铁桶盖在火上。
浓烈的青烟一下子就腾了起来,但很快又散了开去。
“没有烟了!”
苏酥有些担忧地凑到铁桶便,似乎想再往里面添点草叶。
“没有就对了,用不着那么多烟的,太多了味道发苦,而且也不健康,你就在这等着吧,我进去看电视了。”
一边说着,云归一边作势要往屋里走,没想到苏酥居然真的就蹲在了铁桶等着了。
“你干啥?你不怕冷啊?”
“不冷啊,这旁边可热了。”
苏酥一本正经地回答道。
“我该说你傻还是说你聪明呢?行了,先进屋,过半个小时来开一次,然后再添点新柴烧一下就好了。”
苏酥这才恋恋不舍地离开铁桶,可她仍然没有进屋,只是站在后院的屋檐下静静地看着天空。
顺着她的视线看去,一行淡薄的青烟如枯笔落墨静静悬浮在空中,时而有风吹过,便晕散在日暮时分淡春色的天空里,往下看去,铁桶边的积雪已经尽数融化,与腊月截然不同的暖意填满了整个小院。
就在这一瞬间,云归突然明白了什么叫烟火气。
他看向苏酥,苏酥也看向了他。
两人的眼睛里都微微闪着火光。
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