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“铛”的一声锣响,众人交菜。
杜清檀小心翼翼地把自己那份汤品装入细白瓷大碗之中,不忘摆了个盘。
等到她弄好,其他人也都弄好了,有人走进来,给她们各自做的药膳贴上标记,再送了出去。
接下来就是等待。
李岱做得认真,太医署中的各种人等都有被挑出来的。
食物被分成小碟,分别送到这些人面前,等他们品尝。
第一份食物刚分配好,就有人快步进来道:“太子殿下来了!”
众人大吃一惊,然后就开始小声议论,新任太子为何突然驾临。
“暂停。”李岱顾不上惊愕,赶紧地领着人出去迎接。
然而也不过是才走到门口,就遇到了人。
太子很和气,微笑着亲手扶起李岱等人,温声说道:“是孤唐突,突然走了这一趟,不过想着为母尽孝罢了。”
众人少不得盛赞一番,夸太子纯孝。
毕竟经过这么多年的储位动荡,夸啥都不如夸他孝顺更得当。
太子携着李岱的手,叔侄一家亲地走进去,笑问:“进行到哪里了?”
杜清檀等人又是一番跪拜,听着李岱笑吟吟地道:“殿下来得正好,正要品评第一道药膳呢。”
“那是来得早不如来得巧了!”太子朗声大笑起来,温和地让众人起身。
杜清檀站在人群中,半垂着头,不露痕迹地偷看过去,看到了一个白白胖胖的太子。
再然后,就看到了穿着官服站在太子身侧的独孤不求。
他正瞅着她看呢,居然发现了她的小动作,微勾了唇角,露出一个浅浅的笑意,却又透着几分得意。
杜清檀抿唇一笑,垂下了眼。
正事要紧,正事要紧,这可不是儿女情长,眉来眼去的时候。
众人奉承着太子落了座,给他送上品鉴的药膳。
看着太子动了筷子,众考官也跟着动了起来。
片刻后,张医令念道:“四物鸡汤,当归、生姜、大枣、枸杞子、龙眼肉、陈皮、川芎、炒白芍、熟地黄、乌鸡、猪瘦肉少许。
滋阴补血,可改善血虚引起的头晕目眩,脸色苍白,腰膝酸软等。外感风寒、风热、脾胃湿热、腹泻者不宜食用。”
李岱就请太子品评。
太子沉吟片刻,捋着胡须道:“这搭配倒也不错,进给圣人可助保养之,但就是庖厨之功稍差,药味浓厚了些。”
就是嫌弃不好吃的意思。
袁春娘叹了口气,把头垂得更深了些,众人就知道,这道药膳是她的。
然后呈上第二道药膳,却是一道粥品。
“五仁粥,芝麻、胡桃仁、桃仁、甜杏仁、松子仁、粳米,润肠通便,补益气血,止咳平喘,用于中老年人气血亏虚引起的习惯性便秘。”
太子简单点评了两句,没说好,也没说不好,那就是嫌弃不够好的意思。
岳丽娘低下了头。
第三道药膳,是杞精炖鹌鹑。
“鹌鹑、枸杞子、黄精,滋养肝肾,补精益智,增进食欲,改善健忘。弃药食肉喝汤。”
太子点点头:“这个配方虽然简单,效用却不一般,味道也很醇正。”
雷燕娘露出了一丝笑容。
第四道,物料丰富,啥都有。
“十全大补汤,党参、黄芪、茯苓、当归、肉桂、甘草、大枣、生姜、白术、熟地黄、白芍、川芎、枸杞子。
干墨鱼、母鸡、鸭、猪肚、肘子、排骨、冬笋、蘑菇、花生米、葱。
温补气血,用于气血两虚、面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少。
外感未愈、阴虚火旺、湿热偏盛之人不宜食用。”
众人听了有这么多药物在里头,少不得都有些想法,毕竟太子之前就嫌弃四物鸡汤药味太重。
太子尝了又尝,微微一笑:“味厚滋腻,这么多物料放在一起,药味还不太明显,也是难得了。”
却也不曾多说,就让上下一道。
第五道,黄精鳝段。
“黄精、枸杞子、鳝鱼肉、净笋、胡瓜、木耳、各式佐料。滋肾润肺,补脾益气,适于年迈者日常保健食用。”
太子尝过,盛赞不已。
“难得有人把鳝肉做得如此地道,刀工也极为不错。北人治鳝,不取脊骨,南人治鳝,剔除脊骨。这位食医是南人?”
申小红露出憨厚朴实的笑容。
第六道,是松子抗衰膏。
“松子仁、黑芝麻、胡桃仁、蜂蜜、酒,可滋润五脏、益气养血,常服可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。”
太子尝了这一道膏,却是沉吟不语。
宋大娘紧张不已,不知哪里不对。
半晌,太子方道:“也是用心了。”
白助教拿了藤箩上前,请众人投票。
待到收齐,又要统计票数。
整个过程都在众人面前进行,可谓十分公正公开了。
独孤不求很为杜清檀着急。
毕竟众食医都差不多是拿出了看家本领。
尤其申小红,确确实实是有真本事在身的,而且很聪明。
她在膳食中强调了“南人”的身份,南方的膳食自然是南人整治的最为地道。
这就突出了她的优势所在,即便拿不到第一名,只要不犯错,入宫的名额算是稳了。
而其他人,都可谓是有的放矢,做的都是针对老年人的,就杜清檀的不是。
他就想不通了,她又不是不会,为什么要做这样一道。
杜清檀神色平静,心里其实也有打鼓。
她在赌,赌人心。
没多会儿,票数统计出来了。
李岱请太子宣票,太子坚持不肯:“孤就是来凑热闹的,不扰你们做事儿。”
李岱也就勉为其难地宣布:“考虑膳食的特殊性,众口难调,为公平起见,今日一共设了二十一名考官。
通过品评对症,药理考量,味道品鉴,三道关卡,无记名投票,票数多者胜出。”
他拿着那张记录了票数的纸,迟迟不宣布,反倒是将目光落到了杜清檀脸上。
杜清檀装死不动,是的,她完全没有参考他给她看的脉案。
那脉案或许是太子的,也或许是别的什么人的。
她若是按照那个来,或许就能得到太子的认可。
但她觉着,目的太过明显,未必是好事,正如其他几位食医做的膳食。
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