盛唐小炒 第一百六十一章 很好吃

    白如意打开了最顶上的盖子，映入眼帘的，是一个木盘，以及上面五个对称地摞在一起的饼糕。笔言阁 m.biyange.com 更多好看小说

    乍一看，不过就是普通的饼糕罢了。

    洁白的外皮，上面点着鲜红如胭脂一般的三个小点，簇拥在一起，倒好似落了一朵红梅在雪上一般好看。

    白如意看见洁白如雪鲜红如血的对比，心下不由得欢喜了许多。

    “做的倒真是好看，”

    她说了一句。

    “下面还有，”

    听见石玉宁的话，白如意抬眼看了他一眼;瞧见少年别扭地扭过脸去，抿嘴轻笑。

    “知道了。”

    继续打开下面的层数，第二层装的是个瓷碟。碟中装着裹了薄薄面糊炸脆的梨花，上面似乎还撒了一层细致的红面。

    “这是什么？炸物么？”

    其实，石玉宁也不知道是什么。毕竟白锦儿叫他检验的时候，他赶着出门，急匆匆地提了饭盒就走了。听见女子像是在问自己，他只好装出不耐烦的表情:

    “我怎知道，也不过就是入口的东西罢了。只要能吃，管是什么呢。”

    白如意这次没有回复他，也没有再多说什么，动作缓慢小心地打开了最后一层。

    这是一个木碗，盖着盖子的木碗。

    白如意按着自己的衣袖，握住那凸出的圆柄，揭开了它。

    碗中盛着微微泛红的汤，其中飘着几个圆滚滚的洗净的山楂——山楂煮过之后颜色变浅，可在明显变红的汤里看起来，反而异常的和谐。

    最难得的是，这些山楂的个子看起来竟然还是一般大的。

    除了山楂和枣干以外，最夺人眼球的，莫过于漂浮在上面的梨花了。花瓣带蕊，静静地漂浮在汤面上。

    三样菜，除了第一碟的饼白如意看不出什么来，可看另外两个，白如意也是知道，估计都是以梨花入馔的了。

    如此看来这碰巧二字，实在是不好相信了。

    白如意没有说话，她拍了拍手，不会儿的功夫就从外面走进来一个小厮，抬进来两个新碗和两双新筷。

    看见白如意面前的筷子，石玉宁皱了皱眉头，

    “怎么不用你自己的筷子了？”

    “那日有个丫头喝醉了酒，胡乱拿着那筷用去了，我便弃了。打发小玉去订一双新的，过几日送来，先凑合用着这双吧。”

    石玉宁点点头。

    “诶，”

    小厮摆好碗筷后正要离开，忽然听见白如意叫自己，低着头转身过来，恭恭敬敬地说道:

    “娘子和郎君还要什么？”

    “前几日送来的松醪春可还有？”

    “有的。”

    “拿来。”

    “喏。”

    眼瞧着小厮又走出去，石玉宁眼神移回到白如意身上，带着几分压抑的不满，

    “松醪春，好酒啊。”

    “从湘州送来的，”白如意笑着饮了口茶，“想着你或许喜欢，便给你留着。”

    “是吗，”

    石玉宁也拿起了自己的茶杯，

    “不知是哪位恩客送来的，我也有这个口福。”

    白如意拿起了筷子，并未理会。

    “尝尝吧，能得石公子如此推荐的东西，奴也很好奇呢。”她改称了自己为奴。

    她想了想，筷子在一碟一盘中犹豫着，最后停留在了木盘这边。

    灵巧地夹起一个饼，白如意用衣袖遮着面，小小地咬了一口。

    这是白如意从未吃过的糕饼。

    入口的饼皮瞬间像盛开的花瓣一般在口腔中散开，在白如意的记忆里，似乎只有油炸的极酥脆的寒具才能做到这样。

    可这饼皮和炸物是不一样的。它并不脆，它只是普通的面食罢了。舌尖尝不到炸的油香，只有麦面的香气和淡淡的焦香。非要用一个字来形容的话，那么这应该说是，

    酥。

    白如意脸上露出了惊讶的表情。

    被石玉宁捉在眼里。

    女子又咬了一口，这一次，她就尝到了里面包裹着的馅料。

    和外面雪白的酥皮不同，这包裹的馅料是浅浅的绿色的，还泛着晶莹的光，就好像是极好的浣纱女浣出的绿绢，是新生的柳叶儿一样的颜色。

    舌尖点到馅料，一股香甜而不腻的味道直冲白如意的喉腔，和往常吃的饧不太一样的是，这股甜味很纯粹，纯粹到它只提供单纯的味蕾反应，而不会有其他的气味干扰食物原本的味道。

    所以白如意能吃到梨花的清香，以及缠绕在舌头上的淡淡清凉。

    花是没有什么味道的，如果非要说的话，没有处理好的花用来做菜反而会带着涩感，因此如何能去除涩味保留香气，成了以花入馔的重要步骤。

    至于那回味的清凉感，

    白如意想，是薄荷。

    她没有吃完，把剩下的饼糕放在了自己的碗中，石玉宁看到了，开口询问:

    “怎么，不合胃口？”

    “不，”

    白如意摇摇头，

    “很好吃。只是，我想先尝尝别的。”

    石玉宁颔首，看着白如意手中的筷子，移向了瓷碟中。

    这酥炸梨花竟然不是甜的。

    白如意的眼睛眨了眨。

    牙齿和炸好的面糊碰撞，发出轻轻的咔嚓声;油已经沥干，所以吃起来并不油腻。

    面糊过得很薄，因此也能尝到其中包裹的梨花炸酥后溢出的汁水。

    可最特别的，还属外面裹得那层红面了。

    有碾碎的花椒，有细盐，有一点点的胡椒——可还有什么呢？是什么呢？舌面传来微微刺痛感，刺激的女子下意识分泌和吞咽涎水。

    是茱萸吗？不是，

    茱萸没有这样特别的香味。

    白如意放下了筷子，啜饮杯中茶水。这次她甚至都没有和石玉宁寒暄，便直接拿起调羹，将最后一碗的山楂梨花甜汤端到了自己的面前。

    液体是温热的，流转过白如意舌喉的时候唤醒了那种刺痛感;可忍过这一下之后，酸甜温暖的味道从胃游遍四肢百骸，总算是缓解了那股子辛辣。

    或许和前面两道菜比起来，这道甜汤着实普通了些，可也正是因为这甜汤，反而愈发勾起了食客对于前两道菜品尝的欲望。

    白如意忽然觉得自己有些饿了。

    可她还是放下了手中的调羹，用手帕擦了擦嘴角。

    “很好吃，”

    她对着石玉宁莞尔一笑，

    正如同此时开在枝头灿烂的梨花。

    “不知道郎君，可方便透露一下，这家食肆的位置呢？”