孙葫芦进了灶房,先是闭眼平静一下此时此刻的状态,做菜讲究的是心无旁骛,若是心中有了杂念,那菜的味道也就不纯粹了!
开水白菜,高汤最为费工夫,尤其是干海鲜没了葱姜蒜去腥味,那么很可能鲜味就大打折扣了。美国小说网 https://m.gogogous.com/
孙葫芦找了几样顺手的食材和一瓶甜酒,然后开始调制料酒,去腥除了葱姜蒜就是料酒了!这也是欧阳晴给她的方子之一。
孙葫芦低头做准备工作的时候,沈凝云那边已经开始下锅了,这次她做得是上次孙葫芦做得清汤西施舌,她想法很简单,想要碾压孙葫芦,就要站在孙葫芦的肩膀上,打破她的脑袋!
不得不说,这一次的比试对于孙葫芦真的是一场挑战,清汤西施舌本来就是以鲜美著称,孙葫芦的开水白菜也是走的这个路子,一个不好,孙葫芦真的很容易被沈凝云压下去。
东玲玲此时也是一脸严肃,她很珍惜这次来之不得的机会,她这次准备做的是葱烧海参,不得不说,她和沈凝云在这一点上真的很默契,都是做孙葫芦曾经做过的菜色。
再看东玲玲那灵巧的双手不停地拉伸着手中的海参,木老爷子点点头“玲玲的确很刻苦,就她这一手,没有夜以继日的刻苦训练,根本不可能达到这个程度!”
胖东来一脸骄傲的点点头‘东方有天赋,可是勤奋不足,玲玲很勤奋,只是天赋创新上欠缺了许多!不过女孩子,我也没想着她能当个食神,只要靠着这一手的厨艺,嫁个好人家,能踏实过日子,我也就对得起她那死去的娘了!”
木老爷子点点头,眼光落在孙葫芦的动作上,孙葫芦做菜的时候,总是一板一眼,认真而又纯粹,给人的感觉是非常赏心悦目的,此时此刻,就连沈凝云那一身大家闺秀的气度,都被孙葫芦隐隐压下一头去!
胖东来眼睛一眯“这次,我这一双儿女输的不怨!就算我,都恐怕都达不到这个小丫头的境界!”
木老爷子点点头“若是她能一直保持下去,以后美食界将会又多了一位泰斗!”
东方和范桶听了一脸震惊的看着孙葫芦,他们一直一位,他们师兄妹三人都是差不多的水平,怎么现在看来,孙葫芦竟然远远在他们之上吗?
木老爷子似乎看出两人心中的疑惑,低声说“孙葫芦在厨艺的造诣上的确还缺点火候,可是她的心境是你们比不上的!做人免不了有功利心,可是在孙葫芦这里,我看不到,至少在她做菜的时候,我看不到她的功利心,你们输不是输在厨艺和技艺上,而是输在一颗心上!”
东方和范桶似懂非懂的点点头,开始认真琢磨木老爷子的话。
叮铃铃~~沈凝云和东玲玲的菜同时出锅,片刻之后,孙葫芦的菜也上了桌子。
三道菜并排摆在木老爷子胖东来和齐元波的面前,胖东来先伸手说“木老爷子,您先请!”
木老头点点头,拿起筷子,先是尝了一口沈凝云的菜,随即,喝了口水,漱漱口,这过程中,沈凝云一直认真的盯着木老爷子,可是木老爷子的脸上毫无波澜,一点惊喜之色都没有,她的心暗暗发沉,可是随即想到孙葫芦的老母鸡和大白菜,心中又安定了许多!那样的食材,就是做出一朵花,也不可能做出什么美味的!
木老爷子第二个是东玲玲的葱烧海参,因为东玲玲在处理海参的时候,下了大功夫,所以海参吃起来没有一点的腥臭的感觉,反而多了几分醇厚的肥美!
木老爷子一脸赞赏的点点头“玲玲的厨艺比以前已经大有进步了,要知道,成功不是只靠天赋的,玲玲做菜的时候,可以再自信一点,你没有的,别人未必有,你有的,可能别人也没有!”
东玲玲听了木老爷子的话,眼中一亮,长期横在心中的一道枷锁隐隐松动,她笑着说“多谢师父指点,就凭您这句话,玲玲心中奉您为师!”
胖东来眼睛一亮,他闺女机灵啊!木老爷子哈哈一笑“胖东来,你这闺女,肯定得了你的真传,这套路人的本事,不亚于你!”
胖东来哈哈一笑“木老爷子看着顺眼就收下她,若是不顺眼,尽管打发!”
木老爷子微微一笑“我先尝菜,这件事待会再说!”胖东来点点头,看了一眼东玲玲,东玲玲的心开始忐忑起来。
木老爷子随即尝了一口孙葫芦的开水白菜,眼睛一亮“葫芦,你这道菜叫什么名字?”
孙葫芦笑着说“开水白菜!”
“哼,孙葫芦,你应付人也不能这么应付的,什么开水白菜,明明水煮白菜,你也好意思端上来!”齐元灵一脸鄙视的看着孙葫芦,沈凝云看着孙葫芦那平平无奇的水煮白菜,眼中闪过哦一丝得意,孙葫芦,这一次,我就看着你怎么爬上去,再怎么摔下来!
木老爷子听了齐元灵的话,眉头微皱,齐元波一看木老爷子的脸色,大声说道“齐元灵,你若是再这么没规矩,以后你就待在自己的屋里,别想出门!”
“我..哥,我说的是实话,怎么了,还不让人说实话了!”
木老爷子微微摇头,随即,看向胖东来说“东来,你和齐东家尝尝吧,这次我不着急评论,你们先评!”
胖东来心底咯噔一声,这种情况,要要么是木老爷子笃定孙葫芦会赢,要命是孙葫芦已经注定会输,不然若是两人不相上下,木老爷子为了维护自己的徒弟,肯定会率先评分的!
胖东来和齐元波相视一眼,很明显,两人心中想的都是一样的。
随即,胖东来和齐元波开始品尝自己面前的三分菜肴,等吃到孙葫芦的开水白菜的时候,两人眼中倏地一惊,原来如此....竟然是这样吗?
那一瞬间,齐元波看向孙葫芦的目光更为复杂了,这样的女子,只因为他离开那么一段时间就彻底的错过了!
齐元灵看着齐元波的目光,心中不由得暗暗得意,孙葫芦,你看我哥想要维护你,都找不到理由了!
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