神奇牧场 683 对抗全世界?

    (感谢好友无道、黑色o幽暗、qiqishishi、不一样的明天、书友150518191525700、英jay、落叶终回根月票鼓励)

    这些年韩剧大热,流行起了啤酒加炸鸡的组合。更是有段子传出来,你不买咱们就分手。

    但是在神奇牧场中的这些游客们,他们可不这么想。在他们来看,啤酒加撸串,这才是真正绝美的组合。

    昨天的第一撸,让这些人尝到了甜头,5月16号过来的人,也更多了一些。撸串的大放异彩,是大家都没有想到的,甚至都上了新闻。

    就像克伦克想的那样,这边就好像是一个小型的啤酒节。大家都是手抓啤酒,只不过不是大杯而是小瓶而已。

    昨天统计的数字,光啤酒就喝了一万一千多瓶。五美元一瓶,这个数字可不算少。而今天的人数要比昨天还要多一些,可能会超过两千人。

    也不知道是谁听到了昨天他们的谈话,然后在评论的时候也将这次的撸串大行动给喊成了啤酒节。

    牧场上的空地是不少,可是现在外围已经有些停不下车了。而在公路上,仍然有车子在往牧场这边开。

    刘赫明是实在没有办法了,只能在官网上继续高喊一声,大家要“错峰出行”,七天呢,别都赶前边来。烤串、啤酒,足够大家消费,不要担心后来的就吃不到。

    其实世界上的知名啤酒节很多,比如在英国伦敦举行的大英啤酒节、华夏青岛的国际啤酒节、德国慕尼黑的啤酒节、美国丹佛的啤酒节,这都是消耗量超过百万升以上的啤酒节。

    人家的啤酒节是世界上知名的酿酒厂家集体参与,还会有很多的狂欢活动。

    刘赫明这里的就有些不同,因为目前他这里来讲啤酒种类很单调,只有黑啤,其余酿造工艺的啤酒还没有研发出来。

    吃食上现在也只有他做的烤串,不像别的啤酒节上那样全球美食汇聚。只不过不是没有别的美食,而是现在的游客们就认他的烤串而已。

    可是就算是这样,大家也一致认为这就是一个小型啤酒节,哪怕很单调。

    刘赫明这边还在安排人给屠宰厂那边送牛呢,这边苏珊娜却找了过来。竟然有啤酒厂商动心了,跟他询问这边将来要怎么玩,是不是真的要举办啤酒节。

    “他们跟着凑什么热闹?而且你刚刚说的这些啤酒厂家我怎么都没有听过?这样搞,就算是将来真的搞啤酒节了,带不带他们对咱们没有多大收益啊?”刘赫明皱眉说道。

    “老板,你没有听过并不代表他们没有名气啊。”苏珊娜苦笑着说道。

    “他们都是美国本土的精酿啤酒厂,跟咱们一样,只生产精酿啤酒。现在人们对精酿啤酒的需求量越来越大,虽然跟工业啤酒相比还差好多,但是潜在消费者逐年上涨。”

    “估计他们也是看中了响水镇未来的潜力吧,而且不管咱们这里将来的啤酒节会举办成什么规模,对于这些精酿啤酒厂家来讲,都是一个机会。”

    “其实我倒是觉得咱们可以考虑一下,到明年这个时候,好多建筑都将落成,那时候也有足够的地方来举办这样的啤酒节。”

    “对咱们响水镇也很有好处啊,这些游客过来,不仅仅要喝啤酒,他们还会有很多附加消费项目。要不然那么多的城市为什么都热衷于办啤酒节?”

    “你这么说,倒是真的可以考虑一下。不过要是真的举办,我还得让那两家超市也加快一些进度。”刘赫明想了一下点了点头。

    “老板,那我就开始计划这个事情去?”苏珊娜兴致高昂的问道。

    “你为啥这么开心?”刘赫明好奇的问了一句。

    “你不是说过将来要成立集团公司么,现在就要努力。说好了,将来的ceo是我的,不能给别人。”苏珊娜有点小紧张的说道。

    “我是骗人的人么?不过你一定要计划好,看看各处建筑的工期进度。”刘赫明白了她一眼说道。

    “虽然咱们今年也引入了其余的建筑公司,但是这些高楼大厦也不是那么容易就能够盖起来的,你一定要协调好。别到时候过来的人很多,却没有足够安置大家的地方。”

    “老板,你放心吧,就算是明年不行,后年肯定也可以。而且这个啤酒节的日子咱们也要好好的商量一下,我还要跟咱们的赛马比赛错开,要不然是资源的浪费。”苏珊娜笑着说道。

    刘赫明点了点头,“嗯,你先看看这个事情的可行性有多高,然后再确定吧。”

    苏珊娜兴致勃勃的离开了这边,这确实是一个大工程。如果真的能够在响水镇这里也搞一个精酿啤酒节,真的很不错。


    打发走了苏珊娜,刘赫明直接走进了屠宰厂。虽然现在的屠宰厂有些简陋,可是该有的设施都有。

    并不是说你直接宰杀就完事了,你得讲究个人道主义。

    而这个屠宰厂的设备也是目前在欧美地区主流的半自动化屠宰设备,要不然你都没有宰牛的权利,美国农业部的驻场人员都不会给你验收合格证。

    这次实验性屠宰的是三头牛,两公一母。公牛的重量大一些,分别是1631磅和1590磅,母牛也不差1462磅。

    称重过后,刘赫明的心情就变得很不错。

    肉牛的育肥期,会根据月龄的不同也有所不同。少则三个月,多则一年左右。基本上出栏的肉牛大多都是二十四月龄以上。

    自己家的这些肉牛,月龄比较小。可能是因为饲料不错的关系,所以它们发育得比较快,到现在还不到十八个月。

    作为养殖户来讲,并不是说你养的时间越长,赚得就越多。还要看一下饲料的利用率,就像他现在育肥的这些,现在的饲料利用率已经很低了。其实早在上个月就应该宰杀,只不过他那时候哪有那个心思啊。

    “德克斯特,你的肉牛是不是要开始正式供应了?”克伦克凑过来问道。

    “要看情况,这次一共有一千头育肥牛,而下一批的供应时间要在几个月之后,所以我也需要计算一下。”刘赫明说道。

    “有什么好计算的,继续买、继续育肥不就好了么。下次买的牛犊好一些,你育肥时间也能短一些,三四个月的时间就差不多了。”克伦克在边上怂恿的说道。

    “德克斯特,这些牛我也要一些,好不好?”不知道什么时候凑过来的哈雅也来了一句。

    “怎么个情况?我这些牛还不知道品质怎么样呢,你们怎么还都惦记上了呢?”刘赫明郁闷的说道。

    “鸭肉、鹅肉、羊肉、鸡肉的品质都很不错,这些牛会差么?而且就算是再差也是有限的。”哈雅说道。

    “你养的这些牛就算是在育肥的时候也没有喂它们任何工业饲料,这已经比市场上的很多牛肉都强很多了。”

    克伦克也点了点头,“我也是这么想的,我觉得你下一次育肥的肉牛还是应该采用有机牧场繁育的牛犊。这样你育肥后,同样是纯正的有机牛肉。”

    “对了,我还想问你个事情,你的这些蔬菜还有即将上市的牛奶和牛羊肉,到底要怎么做?需不需要农业部的usda认证?”

    “哪怕这些产品的品质很高,你也需要给它们一个更加清晰的定位。毕竟很多消费者还是很看重这些的,他们也更倾向于官方认证。”

    “如果我告诉你们,我的所有产品都不参与usda认证,你们觉得会有多大的影响?”刘赫明看着他们笑着说道。

    “不参加?那你打算怎么做?”克伦克笑着问道。

    “当然是真正推出我们的susda标准了。”刘赫明耸了耸肩膀。

    “其实usda认证,更多的是对整个生产过程中无害化的把控,对于各种产品品质的要求相应的就不是那么高。”

    “我的牧场中所有的产品都是无害化处理,不管是蔬菜的种植还是牧产品的生产,这些早就达到了usda的标准。而我们的产品品质已经全面的超越了那些有机产品,也是时候推出我们自己的标准了。”

    “市场上的有机产品种类繁多,可并不代表所有的有机产品都是高品质的。以后我们就要让人知道,什么是真正的有机产品。”

    “今年开始我们会同时邀请sgs、its、bv,共同入住我们响水镇,对我们的所有产品进行交叉式复合检测。”

    “只有通过了三家机构的共同检测,都拿到了认证指标,这一批产品才会贴上susda标志。不过你放心,我们并不会对产品进行加价出售,仅仅是让它们拥有一个身份而已。”

    “不错、不错,就是不知道你的这个标准会不会被农业部所认可。”克伦克笑着说道。

    “那跟我就没什么关系了,哪怕这个标准是民间的标准,我未来的目标是要推广到国际化。”刘赫明耸了耸肩膀说道。

    “各个国家都有自己单独的有机产品认证标准,但是我敢保证,我们的认证标准是最严格的,也是最权威的。”

    “现在这三家检测机构,已经在制定susda的认证标准与标志,用不了多久就会出台了,会在响水镇的招商会上进行宣布。”

    克伦克对他竖起了大拇指,这是要以一人之力对抗全世界啊,有魄力,有意思。



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