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什么是黑暗料理?
不按常规做法的料理就是黑暗料理。伏魔府 m.fumofu.com
厨师往往会往饭菜里面添加一些让人意想不到的神奇的东西,或者是让人血脉喷张的奇葩搭配,比如香蕉炒草莓,整个的橘子炒整根的黄瓜,整个的西红柿炒整个的鸡蛋,还有在红烧肉里面冷不丁跳出来的几个鸡头等等,这些全都是黑暗料理,因为正常人根本就不可能这么做啊。
此时,在很多人看来,库马尔做的这个西瓜鸡就是纯粹的黑暗料理,鸡肉处理的完全没问题,关键是这鸡肉搭配的辅材和调料太极品了。
别的不说,就说西红烧炖鸡肉吧,你说说华夏人有几个会用西红柿炖鸡肉的?如果做不好的话,那玩意炖出来的鸡汤好喝?
反正以我代表叶飞的眼光来看,绝对——不、好、喝!(不是我说的)
好喝才真见鬼了呢。
但是人家库马尔就这么做了。
其实很多人还真的就想到了这货要用西红柿这种辅材的,因为在印国最受欢迎的蔬菜就是西红柿,土豆,洋葱和辣椒,什么玩意都敢配啊,你不服不行。
将鸡肉放进荷叶,上面撒上香叶,将荷叶包起来,这才将西瓜的另一半盖上,然后用面粉做成的长条给粘合起来。
见库马尔将西瓜黏好了,湿人赶忙道:“用炖锅不?”
虽然湿人懂点印国语言,但是他没去过印国啊,在他的印象中,就像叶飞那样的做法才是正宗的,将西瓜放在蒸锅里面蒸一下,鸡肉熟了拿出来吃。
可是库马尔摇了摇头,道:“刚才已经说了,这道美食不用锅。”
“卧槽,你不用锅你这怎么做啊?大哥。”
湿人心中十万个我不懂又泛滥起来了,满眼好奇的看着。
就见库马尔站起身,然后手也没洗,往周围看了看,大步走过去搬了三块大石头,然后垒成了一个凹字形的样子,直接将那个大西瓜往这个凹槽上一放,拍拍手,这才说道:“就这么做。”
湿人:“......”
这货一屁股坐地上了,麻蛋,人生第一次看到这么神奇的西瓜锅啊,直接用火烧?西瓜烧软乎了不掉下去了吗?
从地上爬起来,湿人围着这个西瓜锅转了两圈,道:“你确定这玩意能用?”
“当然能用,我们印国人都这么用。”
“你们印国人......真的都是神人啊,这种极品办法都能想出来。”
叶飞也是乐呵呵的在一旁看着,他也感到很稀奇,他倒要看看这西瓜锅是怎么烧的。
库马尔将西瓜锅放好,跑到乱草旁边捡了很多的干树枝和干草跑了回来,向叶飞借了火,直接将一把软草点着,放在了西瓜下面,将干树子放在干草上,然后......然后火压灭了。
具体来说火没有灭,而是被干柴压的看不到火苗了,只有浓浓的烟源源不断的出来。
叶飞和湿人撒腿就跑,麻蛋,呛死个人啊。
罗德压根就没往前围,非但如此,看到浓烟出来,这货还往后又退了几步,现场只留下库马尔撅着屁股对着软草呼呼的吹了起来。
直播间的观众看的一个比一个头大啊,草,还真是第一次看到这么极品的厨神呢,你丫确定你是你们印国厨艺最高超的?怎么厨神连生火都不会啊?全都是烟啊。
好半天,库马尔还真将火给吹着了,火苗子烧着干柴,发出噼里啪啦的响声,然后橘红色的火舌舔舐着西瓜锅,没多久,整个西瓜.......黑了,嗯,没错,西瓜被熏黑了。
人们真的是不知道说什么了,一个个全都笑喷了。
“开眼界了,今天这个印国厨神真特么的让老子大开眼界啊这,太神奇了。”
“就这么干烧啊?哎呦喂,你就不怕把这西瓜给烧抽抽了?烧缩水了?这要是一软乎,吧嗒一下掉下去,你这火还是灭啊。”
“艾玛,笑的肚子疼,印国人,真是神一样的民族啊,老子算是跪了。”
“本来还打算下个月去印国旅游一趟呢,现在啊.......他喵的果断取消计划啊,这去了我估计我得饿死那里。”
“这库马尔是来耍活宝的吧?”
“我就问你们,如果现在不告诉你们那火上面是个西瓜,你们谁能看出来它是个西瓜?”
“那不是西瓜,那是黑蛋儿。”
“......”
火还在熊熊燃烧,库马尔认真的盯着火上面的“黑蛋儿”,估计他也怕烧抽抽了掉火堆里面去。
湿人躲着烟跑了过来,蹲在库马尔旁边,道:“你确定这能把里面鸡肉烧熟?”
库马尔很认真的点点头,道:“确定。”
“你这上面怎么搞啊?上面没热气,里面的鸡肉受热不均啊,一会儿别搞出来下面的熟上面的不熟。”湿人指着“黑蛋儿”的上半部分,提醒道。
库马尔白了一眼湿人,直接从身旁抓过一把干草,用火点着,一下全都盖在了西瓜上面,这才说道:“现在不是受热均匀了吗?”
湿人:“......”
这货又坐地上了。
他觉得自己都是个雷人的主儿了,现在他才发现他和库马尔一比,自己顶多算是雷震子,这丫才是真正的雷神啊这,太会玩了。
西瓜本来就被熏的黑不溜秋的了,现在上面用软草点着了一盖,更黑了。
叶飞和罗德站在不远处,俩人也是看新鲜一样看个不停,只是罗德的手一直就没从嘴上拿开。
好半天,库马尔拿根小棍子在西瓜上面捅了一下,见西瓜的外皮已经软乎了,他这才将下面的火给浇灭。
“好了吗?”湿人好奇道。
“可以了。”
“快点打开看看。”
“别着急。”
“我能不急吗?我想看看你这黑暗料理到底怎么样?”
“什么?”
“不是,我想看看你这洋葱炖鸡到底怎么样。”
湿人一着急把实话都给说出来了。
叶飞和罗德也过来了,两个人蹲在旁边看着。
就见库马尔将西瓜用根棍子给扒拉出来,然后用水将外面的黑灰给洗掉,就见那一圈面粉已经被烧的发黄了,硬邦邦的。
库马尔将面条除掉,然后将上面的一半西瓜拿开。
顿时,从这个西瓜里面冒出一阵白烟,而随着这白烟的出现,一阵很特别的香气冲了出来。
他这美食没什么技能上线,所以能够闻到香气的只有叶飞他们这些现场的人。
还别说,这味道闻起来确实挺诱人的,更确切的说是给人一种“耳目一新”的感觉,就连罗德这一下也来兴趣了。
库马尔将一半西瓜放在地上,然后将荷叶打开,顿时香气更浓了,几个人赶忙伸着脑袋往西瓜里面看,就见这西瓜里面别有一番风趣,鸡肉被蒸的嫩嫩的,上面有酱油上的颜色,微微发黄,在鸡肉块的外面沾满了西红柿汁,更重要的是这里面有一股浓浓的葱油香。
“卧槽,还别说,有点意思啊。”湿人舔了下嘴唇,说道。
罗德也忍不住说道:“味道确实挺不错的。”
叶飞只是笑了笑。
库马尔将大盘子让湿人洗了一下,然后将荷叶从西瓜里面小心的拿了出来,然后又小心翼翼的将荷叶里面的东西全都倒在了盘子里。
直到这个时候,众人才得以看到这道所谓的印国美食的真面目,只是所有人都有点傻眼。
从刚才库马尔的操作来看,这道美食做出来绝对惨不忍睹才对,可是现在并没有出现众人意料中的情况。
盘子里的鸡肉看着色泽诱人,尤其的再搭配上青椒丝和紫白色的洋葱丝,最后是已经变成汁的西红柿涂染在了鸡肉上面,再加上片片绿色的香叶点缀起来,这道美食至少从外表看并不算差,相反还有点诱人。
库马尔端起盘子,学着叶飞的样子往电脑的方向一伸,他也不知道摄像头能不能照的清,不过还是说道:“各位朋友们,印国西瓜鸡做好了。”
直播间的观众有点骚动,具体来说是有些人开始眼馋这道美食了。
虽然库马尔做的根本就没法和叶飞做的相比并论,但是至少这道菜看着还是有点食欲的,只是这一点食欲刚刚出现,却又直接消失了,因为这些人想到了库马尔之前用手抓来抓去的情景,更确切的说是他们想起了那几只苍蝇。
如果这些都忽略不计的话,这绝对是一道过关的美食。
“尝一下味道如何?”库马尔将美食收回来,看着叶飞三人笑着说道。
湿人和罗德是直接就为难了,想吃,可是又不敢吃,尤其是罗德,刚才心里面的膈应劲儿还没消散呢,一想到几只苍蝇,他是一点儿胃口都没有了,可是这美食的香气还是在往他的鼻孔里面钻,让他左右为难。
叶飞根本没那么多讲究,而且就算他很讲究,现在他也要吃,因为这是他的嘉宾做出来的美食,所有人都可以嫌弃,唯独他不行。
也没有用筷子,叶飞伸手捏了一块鸡肉放进了嘴里面。
还别说,这鸡肉吃到嘴里面的味道比闻起来还要好一些,鸡肉嫩而多汁,吃到嘴里面有鸡肉的香气,有西红柿的酸甜味道,还有葱油的香气,青辣椒并不是很辣,但是却很巧妙。
尤其是添加了香叶之后,整道菜的味道更是浓郁芬芳,虽然和自己做的没事差的还很远,但是却别有一番风趣。
叶飞脸上有了笑容,朝着库马尔点点头,道:“库马尔先生,受教了。”
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