神级美食主播 第一千四百六十九章 叶神菜市场

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    雪蛤，又叫林蛙，还有个很特别的名字叫哈什蟆，这都是一种东西。笔下乐  m.bixiale.com

    当然，也有人说雪蛤具体指的是哈什蟆的油，这个在以前的时候确实有雪蛤油的叫法，后来慢慢的油这个字给叫掉了，直接简称为雪蛤。

    还有人说雪蛤并不是哈什蟆，而是指雌性哈什蟆的卵巢和输卵管，因为人们以为这东西是哈什蟆身上最补的东西，但是后来经过实际的解剖观察，这玩意也不是叫雪蛤，真正的雪蛤则是另有所指。

    要想吃雪蛤，首先就要懂得怎么处理。

    叶飞拿出的工具其实也很简单，就是一把小剪刀而已，其它的也没什么。

    将剪刀准备好，然后又准备了一口烧水锅，添好水之后放在了炉灶上，打开火开始烧水。

    所有人全都认真的看着，说实话很多人并不知道这东西怎么处理，就知道好吃，没有亲眼见到别人怎么宰杀的，所以现在见叶飞要宰杀雪蛤，他们还是很兴奋很期待的。

    但是现在看到叶飞就拿出来了一把剪刀，接着什么都不做了，直接烧水，很多人又有点懵。

    “这是搞什么？”

    “雪蛤是这么处理吗？”

    “这个时候烧水干什么？雪蛤还没有宰杀呢。”

    “哈哈哈，这你们就不懂了吧，雪蛤或者是青蛙这玩意还就是这么宰杀的，一会儿你们就明白了。”

    直播间里面当然有会处理雪蛤的人，而且还不少，但是这些人并没有说出来，而是很有兴趣的看着。

    等到锅里面的水稍微烧了片刻之后，众人就见叶飞直接将手放进去。

    “我擦，叶神，危险。”

    “汗，锅里面的水可是热的啊，就这么用手去感触？”

    “红烧猪蹄。”

    “我烧你妹，会不会说话啊？”

    “强烈鄙视楼上的家伙，不会说话就闭嘴。”

    直播间的热闹就没有停止过。

    叶飞将手放进水中，感觉水开始发热的时候，直接将火关小了，然后叶飞做了一件让很多人都无语的事情。

    就见他一伸手将装着雪蛤的盆拿了过来，将里面的雪蛤扑通扑通全都倒锅里面去了。

    看到这一幕，可以说除了个别的华夏观众，百分之九十八的人都蒙圈了。

    “搞什么飞机？这玩意还没死呢，叶神怎么就开始煮起来了？”

    “呃~水煮青蛙吗？这玩意吃起来绝对酸爽的不得了。”

    “雪蛤是这么处理的吗？”

    叶飞不知道直播间的观众此时已经乱的翻天了，他将雪蛤倒进锅里，这才说道：“很多人可能看到现在有些不明白，为什么我们的雪蛤还没有处理，就直接烧水了呢？其实很简单，很多人尤其是华夏的观众应该都听说过一句话，叫温水煮青蛙，是的，这种食材在宰杀之前的第一步就是这样的，这样不仅仅可以将雪蛤或者是青蛙身上的一层黏膜去掉，同时还可以直接将其杀死，当然了，这个水的温度一定要掌控好，绝对不能是开水，因为开水就将这玩意给煮熟了，后续的处理就增加了不必要的麻烦，当然了，也有人说我就不这么杀，我用其它的方法不行吗？当然可以，比如说将雪蛤或者是田鸡直接摔死，然后处理，这也行，方法有很多种，你喜欢哪一种都可以。”

    说着，叶飞看了一眼锅里面的情况，然后将火关上了，道：“可以了，现在雪蛤是彻底的死去，接下来就是宰杀，雪蛤这种东西可以说浑身上下都是宝，也正是因为如此，才造就了它的价格不凡，所以我们在宰杀的时候也根本去除不了太多的东西，只需要将雪蛤的肠和胃去掉就可以了，但是我们今天会处理的相对干净一些，我们只需要用它的几个部分的肉来做汤就可以了。”

    叶飞说完，将刚才放雪蛤的那个盆清洗干净，然后将雪蛤全都捞出来放在了盆里面。

    拿出一只雪蛤，将其肚皮朝上拿在手中，用锋利的小剪刀将其肚皮破开，将内脏取了出来。

    就像叶飞说的一样，这些东西其实只有肠和胃不能吃，其它的都是好东西。

    将内脏取出来之后，众人以为叶飞就要将这一坨东西直接扔垃圾桶里面去，可是人们却发现叶飞将这一坨东西先放在了砧板上，将破腹的雪蛤也放下了，开始动手处理这堆内脏。

    这东西叶飞说不要，并不是说全都不要，他还要从里面挑出一种东西。

    在所有人的注视下，就见叶飞最后从里面挑出来了一小块白色的油脂一样的东西，紧接着将其它的全都扔掉了。

    “呃~~不会吧，扒拉半天就扒拉出来这么一点东西？”

    “叶神，这也太费事了吧？这一点儿东西要它有什么用？这都不够塞牙缝的啊。”

    “我也是醉了，在我的印象中，叶神可是败家的令人发指的啊，以前那么多好东西说扔就扔了，今天这是怎么了？转性了？这么一点点的东西也给挑出来了？”

    正在大家纳闷的时候，叶飞将挑出来的那小块白色的东西放在手中给大家看，这是一小块如同棉花球一样的东西。

    “这个东西有人认识吗？”叶飞笑着问道。

    直播间的很多观众都无语了，心说别说这东西了，刚才连雪蛤都认错了，这东西就更不用说了，这白嫩嫩的是什么鬼？

    突然一个叫蛤蟆人的观众发了个笑脸，然后发消息道：“这可是好东西啊，雪蛤浑身上下估计也就这一点点东西最值钱了。”

    “蛤蟆人，你知道这是什么？”有人问道。

    蛤蟆人道：“我当然知道了，没看我名字吗？我就是专门养这些东西的，这东西是林蛙的卵巢以及输卵管，看样子叶神还将二者中间的那块白色的油也给取了下来。”

    “我......”

    蛤蟆人一句话，直播间的观众全都无语了，甚至就连星际观众明白了之后一个个的也全都瞪眼了。

    “输......输那个啥的管？卵卵......咳咳，这玩意也能吃？”

    很多人都冒汗了，没想到叶飞扒拉半天竟然是扒拉这东西的，这玩意能吃？这怎么吃？

    尤其是很多女观众，这一刻不要说脸红了，脖子都快红了，她们没想到叶飞今天竟然会搞出来一种这样的食材，这比以前做牛冲的时候还要让人尴尬啊。

    “咳咳，叶神，这东西......是不是太不雅观了？”沈月小声的问道。

    叶飞微笑道：“这只是一种食材而已，而且这是雪蛤最重要的也是最美味最有营养的部分，雪蛤之所以在以前的时候能够成为贡品，说实话帝王家主要吃的也是这一部分，而我们平常之所以将林蛙叫做雪蛤，我们也说了，其实是叫雪蛤油，而雪蛤油具体指的就是这一部分，它又叫雪蛤膏，这才是极品中的极品食材，这才是真正的无论男女都极其需要的食材，而我们做这份雪蛤膳汤，如果按着传统的做法，其实用不着雪蛤肉，只需要这一部分东西就可以了。”

    “所以大家都将其它的心思全都收起来，真正要想的是这道美食最后的极品味道，等到大家闻到这道汤的味道，品尝到这道汤的味道之后才会明白我们没有将它丢掉是一种多么正确的做法。”

    叶飞将为什么要留下这一小块白色的东西给具体介绍了一下，人们这才明白过来，原来在叶飞眼中这根本就不是什么不雅的东西，它就是单纯的极品食材而已。

    介绍之后，叶飞拿出了一个非常精致的大碗，将这一小团雪蛤油上的黑膜去掉之后，小心的放在了碗里面，这才开始用刀将雪蛤给分解掉，头是不吃的，扔掉，将其它的全都切成块，放在了一个大盘子里面。

    用同样的方法将其它的雪蛤也全都处理好，将雪蛤肉和雪蛤膏放在一旁备用，叶飞一转身从储物格里面拿出来一只蓝羽鸡，将其收拾好之后分解掉，放在一旁备用。

    然后就是莲子和红枣适量，生姜一块，精盐适量。

    这些东西全都准备好之后，将红枣和莲子去核，生姜切片。

    鸡肉用开水汆过之后，直接拿出来了几个稍微大一点的蒸盅，每个蒸盅里面放入一个雪蛤和一块雪蛤膏，莲子和红枣各几粒，生姜三四片，直接放在蒸锅里面开始蒸。

    大火烧十分钟，再转入小火慢炖。

    这边蒸着，叶飞一边擦手一边说道：“雪蛤膳汤有很多种，我们只是取其中一种做，另外还有木瓜雪蛤汤，具有健脾消食，抗疫杀虫，通乳抗癌等功效，椰汁雪蛤汤，具有补气补血，滋润养颜，增强抵抗力的功效，口蘑雪蛤汤，具有开胃理气，滋阴养颜等功效，另外还有很多种用雪蛤做成的菜品，每一种可以说营养价值都是极其高的，口感也是非常好，咱们今天做的这道汤叫莲子红枣雪蛤汤，这道汤的功效主要是滋阴润肺，补肾益精，补虚补损等功效，咳咳，你们没有猜错，这是一道大朴汤，男女都补。”

    这一下直播间的观众可就全都激动了，不管是男观众还是女观众，甚至星际观众也一个个兴奋的不行。

    “卧槽，这道汤这么牛逼吗？”

    “补肾益精耶，老子好想喝，最近有点跟不上节奏。”

    “哈哈哈，兄弟，我这里有雪蛤卖，要不要？”

    “要，什么价？”

    “都是朋友，三百一斤。”

    “......你妹！”

    “又一道养颜的美食耶，老娘回头非要买几百斤雪蛤不行，叶神给介绍的这些养颜食材都很有效，现在走出去我都感觉我还是十八岁呢。”

    “姐妹儿，你具体多大了？”

    “十九。”

    “......神经病，十八十九有什么区别吗？还走出去像十八岁，你走出去像十二三岁那才叫有效。”

    “......”

    很多星际观众此时也是蠢蠢欲动，很多人已经开始找蛤蟆人买林蛙。

    蛤蟆人这个激动啊，看到没有？你们都看到没有？人啊，有时候就要多说话，自己刚才就说了一句话而已，这产品直接要脱销的节奏啊。

    “各位，现在雪蛤不多，价格有点贵，另外还有田鸡和青蛙，价格便宜。”

    “奶奶的，又开始在叶神直播间做起来生意了，以前卖餐巾纸，后来卖鸡，现在又特么开始卖蛤蟆了，我也是醉了。”

    “哈哈哈，叶神这直播间可以改名字了，叫叶神菜市场。”

    “噗~~~”