春风二十年 第946章 工作的方法

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    小伟抓了抓头皮，问刘主任：“那就是，这个合同其实也不应该我去弄呗？”

    刘主任说：“法律上的东西，你要是闲着没事弄弄到没什么，不过正确方式确实你不应该亲自去，你可以写明白，交待你秘书去，或者交给办公室这边。你看你楼上那两个小丫头，一天就傻坐着了，什么事儿也没有，这正常吗？”

    李娜拿笔敲了敲桌子说：“以后出去办事把秘书助理什么的带着，你得让她们接触你的工作，然后给她们安排工作安排任务，慢慢的养成习惯，你把总，她们做具体的细节，明白吧？”

    小伟抽抽着脸搓了搓胳膊，说：“好吧，我听你们的。那这事现在怎么办？”

    刘主任说：“让你的秘书整理方案，你看看没错误的话，给老张那边发过去，然后张经理会打电话或者过来找你了解一些细节，你跟他说明白就行了，把你的要求和目标说给他，按照要求去实现这个目标就是老张的事情了。然后你就可以去考虑别的事情做更重要的事儿。”

    金姐说：“比如仓库，比如运输，再比如饭店的扩张方向。”

    李娜说：“还有酒店的负责人，什么时候来呀？”

    小伟说：“运输这件事已经解决了，全部委托给军区，不管是关里关外。酒店负责人陈婶那边已经安排了，这几天就到。奉天中转仓库的地址已经选好，马上安排开建。”

    刘主任说：“你看，你办了这么多事，我们总部这些各部门的负责人都不知道。你得把它形成公文派发下来，让我们了解一些进程，或者你的想法，我们也好安排自己的工作。”

    李娜说：“看来得先把例会定下来，每周最少两次例会，大家相互通报一下工作情况。”

    刘主任说：“这个是必须的，原来我们几乎天天有会，内部沟通相当重要的。”

    李娜对小伟说：“你要让你的秘书助理忙起来，她是你和我们各部门之间的桥梁，随时把我们的事情汇报给你，也随时把你的想法情况传达给我们，帮你处理一些细节问题，写公文，通知联络，或者代表你出去见人传达你的意见，送公文合同，不是就天天等着给你泡杯茶。”

    小伟靠在沙发背上呆了一会儿，点了根烟，想了半天说：“不对呀，我明明找你们来是说开店的事情，怎么变成批斗大会了呀？你们，你们是不是要翻天哪？”

    三个女的笑成一团，刘主任说：“关键是你找错人了呗，这就是程序不正规的后果。”

    金姐说：“你什么时候去喜都？”

    小伟说：“七八号吧，怎么了？”

    金姐把一份文件递给小伟说：“我也得要去，问问，你们要不去我就得自己去呗。”

    小伟接过来看了看，是安记老馆吉北省开店计划安排，想了一下说：“那张经理也得去啊？大伟也得去，刘姐你也得去，小五，也得去，按你们说的我要带一个助理，就石丽吧，123456，得去十来个人了。”

    刘主任说：“吉北什么都是刚开始，大伙是都要去一下，完了好安排，各个公司都要在那边成立机构，安排开店和管理人员。”

    李娜说：“这次我看家，我酒店这边早着呢，还能轻松大半年。”

    刘主任说：“你也轻松不着，得和下面所有公司碰一下，人事你得抓呀，招聘培训这一块儿也不少事儿呢。”

    金姐说：“高志军也得去，得先把保卫部分部建起来。”

    小伟说：“那龙哥也得去吧？食品厂也得过去呀。”

    刘主任说：“我这几天捋了一下，食品厂不用每个市都开，你画个两小时圈，单程两小时内的地方建一个就行，像辽东现在就差不多够了，奉天，龙城，安东，完全能辐射整个辽东了。

    吉北也一样，喜都一个，吉北市一个其实就行了，一东一西，龙江我不知道你们了解不了解，暂时冰城建一个就行，那边城市都不大。”

    小伟说：“那蛋糕底胚怎么弄？其他产品到是可以，两三天送一次货也行，蛋糕必须卖当天的。”

    刘主任说：“你每个市不是有个总店吗？有个城市经理对吧？总店烤胚，那个占的地方不大，有个民居就够了。然后所有产品的销售就交给城市经理，设点代销什么的，你这头只要下任务看结果就好。我不是说你，我说总厂这边。”

    小伟老老实实的记笔记，说：“刘姐，以后采购的时候要注意一下，康师傅方便面不能进咱们商场，包括便利店，也不仅仅是康师傅，和咱们雷同的都不要。”

    刘主任点点头，说：“这个不用你交待，咱们自己有厂有产品的，肯定要有排他性。但是这样的话，厂里的生产线要请人来进行科学的设计，产量和种类要能跟上。还有张总，我看咱们的完全超级市场里面有粮油和农贸，那水产上不上？农贸这块，蔬菜要不要成立一个专门的小组？”

    金姐说：“粮油蔬菜都得有稳定渠道才行，实在不行一个省建一个基地，雇人种，像现在这样零收店少还行，要是都开起来了就乱了，天天断货玩。”

    刘主任说：“到也谈不上自己建基地，等将来店都开起来弄个基地也行，现在还是和各地方谈合作，指定商品，要求质量，然后集中收购就可以。这样还可以带动一批农民致富，也算是好事儿。”

    金姐说：“就怕这样的话，有人起歪心眼子，农药化肥什么的使劲上。现在洋杮子都不等正常熟了，全是药催，万一吃出点事儿就完了。”

    小伟对刘主任说：“水产设专柜的话，货源怎么保证？全卖冻货？”

    刘主任说：“先上海产品吧，咱们这边也习惯吃海里的东西，都是冻的好运好贮藏，有个冷库就行了，河鲜我琢磨琢磨，你有个方向就行了。”

    金姐拿笔敲了敲桌子：“猪，猪也是个大问题。咱们这两个猪场要供饭店，供辽东一个省怕是都不够，怎么解决猪的来源，还有牛羊鸡鸭鹅，还有蛋，这个量可不小，也是必须品。”

    刘主任记了一下说：“以前从来没接触过超级市场，见过的超级市场也没有这些经营品类，到真是没想到这方面。你现在的经营模式有点接近国外了，只要是生活中需要的都有。你去国外看过？”

    小伟摇摇头：“没，我连香港都没去过，打算明年出去走走看看，到时候咱们都去，去法国咱们自己的酒庄玩几天。”

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