野蛮小农女 第一百九十三章 做蛋糕 二

    “我们正在做的就是蛋糕，等会成功了保证耳目一新，食之有味。”燕曼舒也不卖关子，能不能做成还两说呢，广告先上。她拿过三根筷子，连装蛋清的盆子一起交给了柱子：“这里数你有力气，这活交给你，顺着一个方向快速搅拌。”

    柱子接过，听话的在一旁忙碌了起来，燕曼舒分别在里面放了几次糖，其中还加了一点盐，六月好奇的问：“怎么还加盐呢？”

    “要想甜，必加盐。”燕曼舒摆出一副行家里手的甜点大师范儿，其实她也是一知半解，充其量矮子里拔高，曾经见老妈做过，当时的她只是在旁打酱油的，如今亲自动手，显得有些手忙脚乱，心里没底，苦思冥想着其中的步骤，加盐还是后来想起来的。

    柱子反复的打着，一炷香的功夫终于看到了成效，先前透明的蛋清变成纯白的奶油状，稠到筷子上的都不会掉下来，柱子惊喜道：“二姐，这也太神奇了。”

    “这是蛋清奶油，别停，接着打。”燕曼舒眼看第一步有戏，欣喜异常，又在里面加了少许糖。

    叶楠看的惊奇不已，接过盆子，如柱子那般快速的用筷子打着奶油，又是一炷香的功夫，奶油显得更加粘稠和坚挺。

    燕曼舒又在装蛋黄的盆子里加入糖，面粉，油和凉了的牛奶，搅拌好后，又倒入一半的奶油蛋清，边用筷子搅拌，边提醒道：“这次切记是上下搅拌，而不能打圈了。”

    搅拌好后，倒入烤甜点的磨具中，磨具有些薄，没有现成的就只有暂时凑合了，一切就绪后，放入浩志发明的简易炭烤炉内，见蛋糕开烤，燕曼舒把剩余的牛奶放在外面的窗台上，入冬后，夜里的气温很低，整个一个天然冰箱。

    等厨房一切收拾妥当，她这才回房去洗漱，换回自己的本来面目，照了照铜镜，见镜子里瘦不拉几的可怜样子，实在惨不忍睹，盘算着从明日一大早开始，实施增肥养生计划，煲药膳汤增加营养，跑步运动增强体质，列好了时间表后，又在房里稍做休息，喝了几口小酒，和神君随意逗弄了几句，见时间差不多了，这才不紧不慢的去了厨房。

    好事传的真快，走到厨房，就见里外都围满了人，不仅浩志，三丫，就连几个老太太和苏老爷子，曾老太医都在厨房门口瞧着热闹，见燕曼舒不急不缓的走过来，曾老太医一脸兴奋的问：“小丫头，听说你又做出什么新奇玩意，蛋清能立起来？”

    “那是奶油蛋清，吃的时候口感不是很好，会有鸡蛋的腥味，我现在试验另外一种。”燕曼舒说完，从窗台上拿下那冰了的牛奶，怕一次不能试验成功，她让六月取来一个干净干爽的盆子，又倒入少许牛奶，柱子见状早拿过三根筷子，等在一边，还如之前那样，不停的搅拌，燕曼舒里面又是加糖，又是加了少许少许的盐。

    曾老太医看到牛奶里面加盐，奇怪的问：“加糖是为了甜，你这加盐是为何？”

    “老爷子，想要甜，先加盐。”燕曼舒莞尔一笑，回道，两眼认真的盯着柱子手里搅拌的牛奶，见牛奶逐渐粘稠，燕曼舒心里一阵喜悦，看来又有戏。

    “好一个想要甜，先加盐。”钟老太太在旁感慨着，“生活中无处不是学问。”

    六月那边的蛋糕终于出炉，看着松软的蛋糕，李浩志第一个拿起勺子舀了一块，尝了一口连连点头：“松软，好吃。”

    六月三丫等人也是先后有样学样的吃了起来，就连曾老太医和苏老爷子也纷纷效仿，等燕曼舒看到，做好的蛋糕已经消失了大半个，燕曼舒急忙拦道：“不许吃了，留着肚子，一会还有更好吃的呢。”

    众人这才乐乐呵呵的收了嘴，李老夫人一边嚼着蛋糕，一边笑道：“这么松软的东西，最适合我们这种牙口不好的老太太吃。”

    燕曼舒笑道：“奶奶，这才是试验品，里面放了葡萄干，榛子仁，核桃仁，甚至瓜子仁什么的，那才叫好吃呢。”

    “啊，还能放那些啊，我的服装店里能不能卖？”三丫听到，心急的说。

    “你是卖衣服呢，还是卖甜品呢？”二丫娘笑着嗔怪道。

    三丫一吐舌头，意犹未尽的说：“太好吃了，一时忘了我那里不合适卖，不过以后我天天到叶楠姐的店里去吃。”

    这边热闹的聊着，那边柱子终于打好了奶油，这次奶油显得更是粘稠，先将粘稠的奶油均匀涂抹到切成四方的蛋糕上，看着黄黄的蛋糕上铺了一层白白的奶油，感觉像是厚厚的白雪裹在了上面，面相顿时显得精致了许多，众人屏住呼吸全神贯注的看着，这种新奇的做法他们还是第一次见到。

    等涂抹完后，燕曼舒又从厨房里拿过一张包食品的油纸，将余下的奶油倒在油纸上，然后小心翼翼卷成圆锥形，在蛋糕上挤出一个个小巧的奶油花朵，奶油花围绕一圈后，又削了苹果和鸭梨，拿了六片削好的菱形果片，小心的摆在奶油花里面，呈六角形形状，造型摆好后，六月递上准备好的榛子仁和核桃仁，燕曼舒取了少许撒在上面，星星点点的煞是好看，看着自己的成果，燕曼舒一脸的高兴：“要是有几颗樱桃放在上面，红白相间就更漂亮了。”

    “樱桃？”蓝姨听见答道，“咱家地窖里有干枸杞，颜色也不错，可以吗？”

    “颜色亮丽就行，缀的作用。”

    大柱不等燕曼舒说完，就跑了出去，一会的功夫，手里端了一碗枸杞干来了，六月急忙接过，洗干净用新毛巾擦干水渍交给燕曼舒。

    燕曼舒把红红的枸杞干，放到一个个白色的奶油花上，顿时红白相间，赏心悦目的夺人眼目，燕曼舒把一块蛋糕盛放在白色的瓷盘中，端在手中交给了叶楠，调皮的说道：“请叶大掌柜过目，小女子的蛋糕如何？”

    “花一样的蛋糕，被白色的瓷盘一衬托，高贵典雅，相得益彰。”叶楠由衷的赞叹道。

    “嗯，捧在美女的手上更是高端大气，彷如尤物。”燕曼舒消遣着叶楠，引来众人的一阵欢声笑语，叶楠腾不出手，只能眼神抗议。