超级美食帝国 章七百一十五：什么叫神奇

    “唉，可惜了，不过这味道是真好……”牛婆婆一脸意犹未尽的样子。

    秦羽多机灵的一个人，立刻明白过来，将整整一包递过去道：“婆婆既然喜欢，这包就当晚辈给您的小小礼物吧。”

    “可是，老身身为评审，怎么能接受你的礼物呢？”牛婆婆面露难色。

    秦羽心中吐水，这种打点关系的既视感是怎么回事？心中吐槽脸上却丝毫没有表现出来：“婆婆放心，礼物归礼物，比赛归比赛，尽管公平评判即可。再说，我觉得我已经赢了，所以婆婆大可放心收下。”

    这话说得不可谓不霸道，然而却没有任何一位评审反驳，包括刘元道都面色纠结找不到任何反驳之词，实在是这道太极龙凤八珍太美味了，美味到连舌头都不愿意说出假话。

    “好，那老身就收下了，以后若有缘再见，老身再送你回礼。”牛婆婆将整包葡萄干接过去，反掌就消失的无影无踪。

    “多谢婆婆。”秦羽心中暗喜，牛婆婆显然不是普通人，刚才那些话其实都是暗示，即是对他的暗示，也是对别人的暗示，回礼什么的已经通过那些话送给了秦羽。

    “唉，还是有牙齿好哇……”牛婆婆叹了口气继续低头开吃。

    “冬笋、白果、香肠、大米，相互组合味道主要以鲜香咸香为主，莲子、葡萄干、枸杞和糯米相互组合，味道主要以清香甜香为主，本身具有味道层次感，互补相济让味道层次感更加丰富，果然不愧太极之名，生生不息妙不可言，哈哈哈。”陆臻一边吃一边大笑。

    “就好像舌头上波动的琴弦，每一口都感觉是一首不同的曲子，味觉享受的同时，还有种体验听觉享受的幻觉，几乎让我以及自己觉醒了六通感灵舌。”李长风道。

    “还有一点非常非常重要，光有这些是不够的，还有一种美味将这些味道全部统合，才能产生如此奇妙的味觉体验。”李长歌嘴角黏着一粒糯米，却不顾上去擦，全神贯注体会味蕾间的奇妙变化。

    霍清风颔首道：“没错，统合才是最重要的，难道你们没发现乌鸡和甲鱼都不在米饭之中吗？”

    对哦，其余人这才反应过来，乌鸡和甲鱼完完全全被制作成了容器，并没有放进米饭里。

    秦羽道：“是这样的，乌鸡和甲鱼最常见的做法就是炖汤，炖煮之后，它们的营养和美味精华就会转移到汤汁之中，肉的口感和味道都会因此降低，如果将肉也加入其中，难免会对整道美食造成影响。所以我做出了取舍，不要其肉，只要其精华。”

    用手比了个圆接着道：“在捏外壳的过程中，我将乌鸡和甲鱼连骨捏碎，建立两层硬质骨板，让肉位于两层中间，然后再在容器内放入大米糯米等食材和各种调料。这样在蒸制过程中，水透过特殊构筑的骨板进入夹层，高温下会形成炖煮效果，慢慢将肉和骨以及骨髓中的鲜美精华全都压出来，融入水分形成鲜美无比的汤汁，汤汁透过骨板重新回到内部和米饭等食材完美融合，最终用甲鱼和乌鸡的鲜美，对所有味道进行统合，就形成了这道太极龙凤八珍。”

    听了秦羽的解释，全场都是倒吸冷气的声音，原以为这道太极龙凤八珍已经够复杂了，谁料还是远远低估了其技术含量，表面看起来刘灿用了两种千旋绝技，技术层面超过秦羽很多，但实际上呢，反倒是秦羽用远远不如的技术，实现了更高的技术水准，将如此不可思议的复杂结构全都浓缩在那小小的圆球之中。

    “原来如此，原来如此！”

    “果然有夹层，刚才居然没注意！”

    “外层骨板致密能够起到很好的密封作用，内层骨板较为疏松，起到很好的隔离作用的同时，却能让汤汁美味顺利循环，充分浸透美味的每个角落，奇思妙想莫过于此！”

    “有主有次层次分明，却又统合的完美无瑕，再加上阴阳相济生生不息，难怪这道美食能够晋升绝品，厉害，实在厉害，哈哈哈。”

    其余评审仔细观察后，都找到了秦羽所说的骨板夹层，登时一个个赞口不绝，视觉冲击、味觉冲击、嗅觉冲击，再加上想象力的最后重击，将这道菜的观感再次推向巅峰。

    什么叫神奇，这就叫神奇，所谓神奇不是用高技术完成高成就，而是用低技术完成高成就，就好比外星人造金字塔和土著人造金字塔，肯定是土著人的成就更令人惊奇。

    刘元道捏勺子的手骤然握紧，咔嚓一声将勺子捏断，他是真想否定秦羽，可他根本说不出口，美食是公正的，好吃就是好吃，这道太极龙凤八珍太好吃了，丰富的味道比混元无极鲜单纯的鲜美更胜一筹，其它方面更是超过不知一筹，综合起来直接甩开混元无极鲜一个档次。

    而这个被甩开的档次，恰恰就是绝品和妙品的差距，虽然食气相差只有十分之一寸，但妙品就是妙品，绝品就是绝品，在都被肯定的情况下，妙品想赢过绝品几乎是不可能的。

    朝刘家诸人所在的看台摇了摇头，刘元道叹了口气没有说话。

    王室看台旁边的另一个看台上，刘御使、刘元龙、池灵珊等人都坐在这里，刚才混元无极鲜出锅的时候，他们都已经在心中确定了胜负，可谁料结果竟然会变成这样。看到刘元道摇头叹气，心中更是陡然沉入谷底。

    刘元道是食尊，实力比他们几兄弟强得多，既然刘元道都认为秦羽更胜一筹，那就就绝对是秦羽更胜一筹。

    “不要，不是这样的，不是！”池灵珊面色惨变，猛然抓住刘御使的衣袖。刘灿是她的儿子，她已经见过刘灿食海破碎后的悲惨模样，怎么忍心再看一次呢？如果这次刘灿的的食海再碎，她敢肯定刘灿这辈子就真的废了，再也不会有恢复的可能。

    （ps：明天独那个立那个日上映耶，去看去看~）