超级美食帝国 章一千七百一十八：玉骨三杯鸡

    秦羽甫一登岛，鲲就立刻开始催促，那馋样和人类吃货没有任何区别。

    “你喜欢的口味是什么？有没有什么禁忌，就是不吃的。”秦羽一边设置灶台炊具调料一边问。

    “没有没有，管它是什么，好吃就行！快快快快快！”鲲一叠声道。

    “我自带的食材有限，就先给你做一道玉骨三杯**。”秦羽说完，取出一只已经宰杀清洗过的玉冠银羽鸡，抽出菜刀运刀如飞，刷刷刷几下便将整只鸡彻底分解成块。

    接着炒锅砂锅同时起火，热油下料爆香，哗的一声热力升腾香气四溢，下鸡肉、加酱油入味、放麻油提香，快速煸炒。

    随着不断翻动的炒锅炒勺，随着那令人心情愉悦的清脆碰撞，原本粉白色的鸡肉快速染上了一层亮晶晶的棕黄，看起来就像裹上了一层薄薄的琥珀。

    肉香在麻油的作用下直线提升，属于玉冠银羽鸡的鲜香得到完全激发。

    “咕噜……”鲲不停咽着口水，眼珠子瞪得溜圆，就没从锅里移开过。事实上，从葱姜红椒爆香开始，他就已经把持不住了，等鸡肉加进去，用麻油一浇，啧啧，整个灵魂都差点飞上天。

    太香了，实在太香了，早就听说传承食神之道的人类美食美味无比，闻起来都香的不行，但这也太香了吧！

    秦羽完全没有关注鲲的反应，他已经完全沉浸在烹饪之中，这是一位优秀大食该有的定力，同时也是对烹饪和食材的尊重。

    凭借绝对感知精确控制火候，倒入砂锅，在中间加入几块切好的土豆，撒上九层塔，盖紧砂锅盖，将米酒从锅盖周围小心倒入，最后以干净毛巾封住边缘，防止香气散失。

    “好了没好了没？”鲲嘴一张开，口水就溜了出来，他连忙吸回去，结果再张口又流了出来。

    秦羽这才朝鲲看去，立刻被鲲堪比探照灯的双眼吓得够呛，特喵的果然是怪物，为了吃眼睛竟然可以这么亮。

    “还要等一会，你总不想吃半生不熟的吧。”秦羽轻轻按着锅盖随口道。

    “生的怎么不能吃？我大多都是吃吃生的！”鲲一副理所当然的样子。

    吃生肉，这到底得多原始啊，秦羽翻了记白眼，忽然发觉想征服鲲的胃似乎并不是一件困难的事，毕竟鲲虽然实力强大，但几乎没吃过人类美食，随便给点好吃的应该就能应付。

    “我是不是一下子做的太高级了呢？”秦羽心中暗想，摇摇头将念头抛出脑海，对鲲道，“我敢保证，你吃了我的美食之后，绝对再也不想吃生肉。”

    鲲没有回答，只是凑过来不断吸鼻子舔舌头，瞧那样子，秦羽真怀疑如果自己转过身，这货会不会立刻连锅都吞下去。

    终于，凭借绝对感知，在火候刚刚好的刹那，秦羽关火揭开了砂锅盖。

    刹那间，醉人的香气随着滚烫的热气恣意升腾，浓而不腻，鲜中微甜，直穿灵魂！

    “好了可以吃了，米酒的香气经过蒸发，已经充分渗入鸡肉之中，同时鸡肉的美味，也充分渗入了土豆……”秦羽还没说完，砂锅就被鲲直接抢了过去，这货也不用筷子，直接用手一把一把往嘴里塞，吃的那叫一个满嘴流油，那叫一个狂放无忌。

    “喂喂喂，哪有你这样吃的，你这简直就是在糟/蹋……算了当我没说。”秦羽抬手捂额倍感无奈，因为满满一砂锅玉骨三杯鸡已经彻底消失，连姜片都没有留下。

    “唔唔唔，好吃好吃……”鲲抬起砂锅伸出长舌，将里面的酱汁完全舔净，这才恋恋不舍将其放下，舌头在嘴上糊了一圈，发出满足的长叹感慨地说，“太好吃了，实在太好吃了，这就是人类的美食？”

    “没错，这就是人类的美食！”秦羽接过砂锅显得有点嫌弃，马卖批，居然连锅都被舔了，这以后还怎么用？好吧，以后就给鲲用，反正他是绝对不会用了。

    “你们人类天天都吃这些？都能吃到这种美食？”鲲的表情很复杂，甚至有点羡慕嫉妒恨。

    “那倒不至于，毕竟我是大食，而且是大食中的翘楚，做出来的美食肯定更加好吃。不过，即便普通人天天吃的食物，也比你所谓的生吃强千百倍，你以前生吃根本就是在浪费食材暴殄天物！”秦羽毫不客气地说。

    鲲居然没有生气，也没有反驳，而是深以为然点了点头，眼中浮现出懊悔之色，牛妖圣那条胳膊多大的牛腿啊，居然被生吃浪费了，好气，好后悔，要不要再扯一条腿下来尝尝呢？

    神宫附近，牛妖圣莫名打了一个冷战，彻骨寒意顺着脊梁骨往上窜。

    “喏，尝尝看。”秦羽将没有使用的鸡爪递给鲲。

    鲲接过鸡爪丢进嘴里，只咬了一口就直接吐了出来，连呸了好几声，一脸嫌弃地说：“怎么这么难吃，太难吃了！”

    “这就是生吃和美食的区别，当然，在我们人类的美食之中，有些是必须生吃的，比如生鱼片，比如凉拌菜。”秦羽侃侃而谈，俨然一副教育者的样子。

    “是这样吗？那好，下一道给我做生的，我不吃素，就给我做那个什么生鱼片。”鲲的注意力立刻就回到了吃上面。

    秦羽颔首道：“可以，但有一点先得说明，你的吃法不对，必须改一改！”

    “嗯？”鲲立刻瞪起了眼睛，绝对秦羽冒犯他了。

    “你的吃法只能品尝到美食的一部分滋味，大部分都浪费了。”秦羽道。

    “是这样吗？”鲲一听这话，怒色立刻变成犹疑，刚才如此美妙的滋味，居然还只是一小部分，那完全品尝得有多好吃？

    秦羽道：“就拿刚刚那道玉骨三杯鸡来说吧，里面的奥秘就有很多，比如为什么要用米酒，比如为什么要用麻油，为什么要放九层塔，为什么要最后加米酒，再比如为什么叫玉骨，这些都直接关乎着美味的真谛。退一步说，就算不去了解这些，你也应该细嚼慢咽。这道美食甜中带咸，鲜而不腻，需要用味觉仔细品味其中变化。肉质柔韧富有嚼劲，越咀嚼滋味越美妙，那些充分渗入鸡肉的美味精华，都会随着咀嚼一点点渗出来，带来更加美妙的味觉享受。还有玉骨，我的玉冠银羽鸡骨骼如玉，经过特殊烹制后完全可以嚼碎，而且别有风味，你居然都坤吞了，不是暴殄天物是什么？”