农家巧妇来种田 第35章 这个小子很会说话

    吴氏烧好水，拎着水壶、还有几个干净的大碗进屋。家里没有茶具，也只能这么对付了。将碗放在炕桌上，小心翼翼的倒茶，可即便她再小心，也倒得哪里都是。

    慕容枫仔细看观察着吴氏的动作，明显没有伺候过人，应该是做主子的。可到底是谁呢？佟雪莹再旁见了，也有点儿怕，赶紧伸手把茶壶接过来，给大家倒茶。

    “慕容公子还请不要嫌弃，我们家也就是这普通的茉莉花茶，跟您那里的没法比。”

    “佟娘子客气了，这就很好了。”慕容枫说着，端起碗吹了吹，喝了一大口之后不住地点头，又说，“不错，还挺香的。”

    没有说好茶，而是是很香。

    这个小子还挺会说话的。

    高氏跟吴氏听了这话，也都默契的缓缓点头。这么个公子哥儿，能说话得体、举止规矩，更重要的是没有瞧不起人，不容易，不容易。

    吴氏拿了绣线过来，高氏见她也没啥事儿，帮着二人一起绣起了鞋垫，不打扰他们说事情。佟雪莹端着碗，稍微吹了吹，小小的喝了一口，道：

    “不知道慕容公子刚刚说的那个合作，是如何合作呢？”

    “是这样，佟娘子那天说的话，我有认真考虑过。顺意居是应该送客人们一些菜，而佟娘子拌的咸菜味道不错，还很新鲜，所以就想先送他们一些品尝。”

    “当然，也没那么简单，他们尝了觉得好吃，我自然也就能多赚一些，还有就是你说的那个野菜，不知道今日在下能不能有口福，先尝上一尝。”

    佟雪莹轻笑，点点头说：“慕容公子是想做神农？先来以身试吃？”

    “神农就不敢当了，人家以身试药，我这就是吃个菜。人家是治病救人，我这……为了解馋这张嘴。”慕容枫说的很风趣，谈话的氛围也很好，除了有些太过正规。

    “佟娘子拌的咸菜确实味道不错，跟平日里吃的那种齁嗓子的不一样。甜辣适中，特别可口，如果不说是咸菜，根本就不会往咸菜这面去想。”

    “所以我打算每隔三天来拉一次货，每次要一百斤。当然，这只是暂时，如果店里卖的好，还会多要。就是这小根蒜……是应季野菜，我跟佟娘子的合作，那是长期的。”

    嘶——

    高氏因为听到慕容枫这席话，激动地针扎到了手指。吴氏虽然没有吱声，不过脸上的木讷也说明了她的心情。

    佟雪莹倒是挺淡定，只是缓缓地的点了点头。端着大碗，喝了一口茶。古代传统的咸菜，那就是咸菜，恨不得一块咸菜疙瘩，吃一大碗饭。

    她拌的那种味道好吃，颜色鲜艳。三天要一次……时间刚刚好，而且咸菜的本钱本就不多，一本万利。想到这儿，习惯性的打了一记响指，道：

    “可以，我这咸菜不单单可以弄小根蒜，辣白菜、鸡蒜、萝卜、黄瓜等，应有尽有。当然，味道也跟传统的不一样，多样化，才能做出更加好的东西，也能不被嫌弃进而被淘汰。”

    佟雪莹这话说完，吮吸手指的高氏，皱了下眉头，伸手轻拽她一下，摇了摇头，小声提醒着说：

    “丫头，三天一百斤，你一个人怎么做得出来？”

    佟雪莹听了摇摇头，轻拍她手背一下，示意她不要担心。慕容枫习武，耳力不错。听到高氏如此提醒，也纳闷的看着她问：

    “佟娘子，这位大婶儿说的不如道理。三天一百斤，你一个人或许短期几次可以，但时间长了，你的身体会吃不消，真要是有病倒了，我这货怎么办？”

    “无妨啊，我一个人确实弄不了，不过我可以请帮手，给工钱、请帮手，还怕做不出来吗？若是你以后要的数量多了，那我也可以办个小作坊，自己做老板，多好。”

    佟雪莹开玩笑似的回答，可慕容枫听了，内心却十分的震撼。当然，不只是他震撼，吴氏跟高氏也全都莫名。

    女子做生意？

    这会不会太过……

    高氏想出声提醒，可转念一想还是忍住了。这丫头不会种地，家里十一亩田地，都佃给了他们，每年要的租子还那么少，他们娘儿俩总要生活的。

    吴氏再旁看着，放下手里的鞋垫，道：“丫头，干娘能帮你，咱们娘俩先试着做，干不过来，在请人。”

    “嗯。”佟雪莹重重的点头，扭头又看着慕容枫说，“这下，慕容公子没有什么可担心的了吧。”

    慕容枫听了点点头，敲了敲桌面，从怀里掏出一张银票，放在桌子上，道：

    “那咱们现在谈谈价格，佟娘子在集市上叫卖，是一斤三文钱。我要的多，也固定，佟娘子打算给我多少钱呢？”

    “一斤二个铜板，我本钱也不少，这是我能给的最低价格。”佟雪莹态度很真诚。

    她在心里粗略的算过，一斤咸菜的成本，应该是在四分之三个铜板，如果一斤给他一个铜板，她就只赚了四分之一，一百斤才赚二十五个铜板，扯淡呢嘛。

    慕容枫听了，也不停的在心里核算，看看他够不够本，亏不亏。佟雪莹见他这般，挑了下眉头，说：

    “中午慕容公子留下吃午饭，我下厨做几样菜，然后也把这咸菜弄一些，当你吃了几口肉，再吃我这咸菜，肯定不一样。”

    慕容枫挑眉：“哦？哪里不一样？”

    “先卖个关子，吃饭的时候在揭晓。”说完，扭头看着高氏，邀请的说，“伯娘中午别走了，就在这边一起吃饭吧，完事儿之后，我还有点儿事情想跟伯娘说。”

    “嗯，好的。”高氏点头。原本不打算留下吃午饭，不过这丫头要留这位公子，那她可得留下了。当家的当初给她分家，还安排在了他们家旁边住，一旦这丫头做点儿啥糊涂事，他们也得跟着吃挂劳。

    虽然心知这孩子不能，但是啥都得考虑在前，不能掉以轻心。

    事情谈妥，佟雪莹起身去厨房做饭，高氏跟吴氏见状，也都跟着去帮忙。小七有一个重任，那就是陪这个叔叔玩。小家伙也喜欢跟他在一起，听他说那些新鲜的江湖事情。

    厨房内，佟雪莹下窖里，拿了萝卜、白菜、还有昨日买的肉上来。昨天做的水煮鱼还有剩，不过却不能拿到饭桌上，毕竟那位是个有身份的人，给吃剩菜，不对劲儿。

    排骨昨天做了三根，还剩下五根，今儿都做了。糖醋排骨，醋溜白菜，红烧肉，炝拌土豆丝，再来个萝卜咸菜，猴腿炒肉，干炒蕨菜。

    七个菜，四个人吃……菜码得小点儿。

    高氏跟吴氏帮忙洗菜，佟雪莹把拿上来的萝卜洗干净，不去皮，切成薄片，放在一旁备用。小块的排骨凉水下锅焯血水，然后放大料、香叶、桂皮等佐料煮。

    吴氏把打好皮的土豆拿过来，都是中等大小的土豆。佟雪莹利落的切成丝，放在盆中，用清水洗了好几遍，直到水变清澈后，放在一旁泡着。

    白菜留帮、切片，五花肉切成大小均匀的块状。所有准备工作都做好之后，三个灶全开，佟雪莹第一次挑战这个难度的东西。

    曾经搬去新家，请了几个助理他们吃饭，那会儿也是她亲自下厨。不过那个时候用的是炒勺，做的也还算精致，最重要的是器皿比较轻。

    高氏再旁帮着烧火，看着因为忙活，而鼻梁前渗出细汗的佟菇凉，心里不禁十分赞赏。这丫头长得不赖，干活麻利，是个过日子的好手。

    就是这命……唉！

    不知道替她惋惜多少回了，高氏好笑的直门摇头。

    排骨煮熟后，吴氏帮着捞出，把大锅洗净。佟雪莹这边倒入豆油，油开下葱姜蒜爆香，接着加入白糖炒糖色，放入切好的五花肉块，翻炒一会儿放酱油、盐等佐料，然后加入清水，盖上锅盖，小火开煮。

    动作麻利，毫不拖泥带水。

    用吴氏洗净的大锅烧水，水开下泡好的土豆丝，汆烫一小会、马上捞出过凉水。沥干水分放在盆里，一会儿处理。去过水的萝卜，也跟它放在一起。然后把蕨菜跟猴腿，全部用热水焯，留着备用。

    中间的大锅开始做糖醋排骨，醋溜白菜稍微等等，红烧肉用时算久，出锅之后刷干净大锅，把醋溜白菜下锅翻炒，另一个灶上的糖醋排骨也可以起锅了。

    清炒蕨菜、猴腿炒肉两道菜同时进行，高氏看着这一切，重重的叹口气，佩服地比划着大拇指，说：

    “小七他娘可真不简单啊，看看这三个灶用的，没有一个闲着，五个炒菜这么快就出锅，一顿饭也没用上半个时辰就做好了,麻利啊。”

    佟雪莹正拌着土豆丝跟萝卜咸菜，听到高氏如此夸赞自己，轻笑一下摇摇头，说：

    “伯娘真会夸，夸得我都不好意思了呢。”

    “哪儿是夸你啊，伯娘说的是事实。”高氏烧火的任务结束，起身拍了拍手，去到水盆那里洗净手之后，帮着吴氏一起端菜。

    七道菜，是个单，还没有汤。佟菇凉想了一下，赶忙做了一个萝卜粉条汤。这粉条还是第一次去杂货铺买的呢，跟现代的那种粉条差不多，是粉丝的好几倍粗。

    锅内稍微放一丁点油，然后下大料开始煸炒，炒出香味将萝卜丝下进去继续炒。这个她没做过，萝卜条汤倒是喝过，按照自己做汤的感觉那么做，萝卜丝炒倒了之后加凉水，放盐跟花椒面。

    锅开下粉条，在煮一阵子。高氏回到厨房，看着做萝卜条汤的小妮子，开口说道：

    “丫头，你这真打算做生意了吗？万一户籍给你变了，咋办？”#####小七星星眼的说：记得留言、收藏哟，么么哒