王爷家的美味娘子 第五章 赏银百两

    接下来的几天里，宋瑶比开店的这一个月都要忙碌，做卤味、做五香花生，还有限量的豆豉鱼，真正的体验到了什么叫沾着枕头就能入睡。

    黄豆发酵了三天后，豆子之间有了粘粘的液体，宋瑶便着手做豆豉。

    后面的步骤倒也简单，将发酵好的黄豆加盐、辣椒面、花椒粉、姜末搅拌均匀，再将煮黄豆的水倒入，加少量的白酒，和之前一样埋在地下冷藏十天左右就可以食用了。

    遗憾的是宋瑶没有找到剁椒，豆豉的味道始终差了那么一点。

    因为之前做的豆豉并不多，所以豆豉鱼只推广了五日便断货，面对客人对豆豉鱼的热爱，宋瑶高兴的承诺再过五日才会做，让客人们好等。

    “宋娘子，我可是为了你这豆豉鱼特地来的，这午时还没到就卖没了，你是不是做的太少了点啊？”到了第五日，豆豉鱼一售而空，有客人不满的质问。

    “这位大哥也是常客，知道我宋瑶一个女人家掌勺，这精力也是有限。再说市场就那么两家卖鱼的，便是我想多做些豆豉鱼，也得买得到鱼不是？”宋瑶赔笑道：“这豆豉鱼可是宋嫂面馆的招牌小菜，喜欢吃这鱼的客人多，大哥要是真喜欢，只能请明日赶早了。”

    “人家宋娘子说的没错，这市场上就那么两家卖鱼的，想做也得买得到算，你想吃就明儿赶早吧。”一条巷子里的大娘也是来买鱼的，见卖光了倒也不恼，还替宋瑶解围，“宋娘子，把你家的卤味给我切二两，我家老头子就喜欢你家的小菜下酒，还有五香花生也来半斤。”

    “大爷这都吃了几天了，要不今儿换个口味？”宋瑶切完卤味后，笑着道：“这五香花生吃多了也上火，大娘不若来二两，回家用点青菜过水焯一下，用点熟油凉拌也好吃的很。”

    “那我可不会，你们家的油也不知道是咋做的，那味道和我在家里弄的就不一样，要不就在你这做了？”大娘想了一下，试探的问道。

    宋瑶想了一下，笑道：“也成，我就多收两文钱的油钱，大娘看成不？”

    “那有啥不成的，你这店放油好像不要钱似的，多两文钱也是我赚了。”大娘乐呵呵的付了菜钱，把卤味接到手中。

    宋瑶端着五香花生向后厨走去，便听到宋元宝向之前的男人推荐道：“大叔，虽然没有豆豉鱼了，可是我娘用豆豉炒的五花肉也很好吃的，还能蒸排骨做豆豉面，大叔要不要来一份尝尝？”

    “豆豉那么做也好吃？”不等男人说话，便有其他要点菜的客人询问道。

    “那是当然，我娘亲有给我做过，不过娘亲说成本太高了，不好定价，这才没有挂牌子的。”宋元宝说完，忙捂住嘴巴，一副说错话的模样。

    宋瑶摇头一笑，自家的儿子除了是小财迷，还有演戏的天赋。

    豆豉鱼的售价，价钱稍微有些高，宋瑶便是以豆豉本钱高为理由推广的，真正喜欢吃的人倒也不在乎多花那么一两文钱，毕竟吃这个很解馋，很多人家又不会做鱼，偶尔吃上一顿倒也能接受。

    可五花肉和排骨的价格并不高，一般的菜做出来，也只有在大酒楼才能卖上好价格，这才是宋瑶不愿意做的原因。

    在宋瑶忙着开店铺的同时，鸿园县新来的县令后宅，却是日日都有大夫前来。

    县太爷胡有为唯一的嫡女，因为一路上水土不服，而导致厌食，府里带过来的厨子做的饭菜也不合胃口，外面买来的吃食同样也提不起食欲，让县令夫妇颇为头疼。

    “小莲，你都端下去吧，我吃不下。”瘦了十几斤的胡佳悦，下巴尖尖的快要能把托腮的小手刺穿。

    “小姐就再吃几口吧，这可是县城里最有名的酒楼里做的菜。”小莲心疼的看着自家主子，眼泪在眼眶里直打转。

    “我真的没胃口，你就饶了我吧。”胡佳悦可怜兮兮的看着自己的丫鬟，知道她是真的担心自己，可没有食欲也是强迫不来的。

    小莲没办法，只能收拾好饭菜，拎着食盒离开。

    胡夫人来看望女儿，便见到小莲垂头丧气的模样，不用问也知道胡佳悦定是没吃下什么。

    “女儿啊，你若是真的不喜欢这里，待你身体养好一些，娘便命人送你回老家那边去，可好？”胡夫人心疼的道。

    “我没事的，母亲莫要担心了。”胡佳悦牵起嘴角，露出一抹虚弱的笑容来。

    有些话，即便是面对母亲，胡佳悦也说不出口，只因一切已是定局。

    “你这丫头，大夫说你身子虚弱，需要多休息和进补，娘让人给你炖了燕窝，你喝一点就去休息吧。”胡夫人是真心疼爱自己的女儿，却不知如何是好。

    “多谢母亲。”胡佳悦礼貌的一笑，心中升起愧疚之意。

    因为不满意婚事，她心中始终压着一块大石，奈何自幼便学习三从四德，让胡佳悦没办法去争取自己的幸福。

    心里压着事，一路走来又染了风寒和水土不服，到现在被诊断为厌食症，胡佳悦有时会希望自己就这么一直病下去，或许就可以逃避她不想嫁的因缘。

    可此刻看着胡夫人明显憔悴的脸庞，胡佳悦才知道自己错了，她不该让最疼爱自己的母亲担忧，这是不孝。

    端起白瓷碗，胡佳悦想要胡夫人安心，可才喝了一口燕窝，胡佳悦便扭头吐了出来。

    长期不曾规律饮食，胡佳悦想要吃东西，身体却本能的排斥。

    “快，拿水来。”胡夫人一边为胡佳悦顺背，一边指挥丫鬟倒水，“不想吃也没关系，娘再让人给你炖其他的补品，你先去休息一下，娘晚些时候再来看你。”

    “嗯。”吐的嘴里发苦，胡佳悦也只能点头应下。

    安顿了胡佳悦，胡夫人在离开之际对自己 的大丫鬟红姐吩咐道：“传下话去，谁能让小姐开了胃口，赏银百两。我就不信鸿园县这么大的一个县城，没有一个厨子的手艺能合了我女儿的胃口。”

    “是，夫人。”红姐领命，颇为担忧的看了胡佳悦一眼，真怕自己看着长大的小姐，就这么香消玉殒了。