我在帝都建洞天 292、Chef杨

    拿起狭长的切刀，杨星手腕一动，刷刷刷的就把洋葱切成了小丁。

    对面的两人甚至都没有看清刀子的运动轨迹，整齐均匀的洋葱丁就铺散在案台上。

    “哦哦！好厉害！”两人像海豹一样，拼命鼓掌。

    杨星笑了笑，检查了一眼丽莎家的调料，立马放弃了做中餐的打算，除了几种最基础的调料外，啥都没有，冰箱里牛肉倒是蛮多的，蔬菜却很少，全部都是罐头和快餐食品，典型的美式家庭冰箱。

    思考了好一会儿，杨星才决定午餐的食谱。

    煎牛排，番茄牛腩汤，清炒西兰花，凉拌杂蔬，四个人吃差不多了。

    考虑到丽莎的口味，杨星做的菜都是清淡鲜美类型的，容错率高，应该能讨到丈母娘的欢心。

    洋葱丁和芹菜丁搅拌在一起，加入各种调料腌制，牛排是上好的新鲜菲力牛排，估计是丽莎为了给女儿做饭刚刚去买的。

    抹上红酒，黑胡椒，杨星将牛排放到一边，任由它慢慢腌制。

    做好了主食的准备工作，杨星开始料理其他的配菜。

    西红柿去皮切丁，牛腩被切成小块，放入冷水烹煮，去除血沫，煮熟的牛腩捞出来备用。

    将一颗黄油在锅里化开，加入一半洋葱芹菜丁爆炒，等到香味飘散，倒入牛腩用力的翻炒。

    找了半天没找到料酒，杨星干脆开了一瓶三粹蜜泉，倒了一点到锅里。

    瞬间，清新的花香激发牛肉的鲜美，混合在一起钻进不远处两人的鼻子里。

    吸吸！

    丽莎和爱丽伸长脖子陶醉的吸气，咂咂嘴吧，咽下不停分泌的口水。

    等待美食的煎熬让她们坐立难安，忽然，爱丽眼睛一亮，看到杨星放在一边的三粹蜜泉。

    跑到客厅去找了两只威士忌杯，她给老妈和自己倒满美酒。

    看着杨星在厨房忙碌的背影，爱丽举起酒杯和老妈碰了一下：“干杯！”

    丽莎笑笑，轻抿了一口美酒，陶醉的闭上眼睛。

    隔了好一会儿，她才睁开双眼，悄悄的对爱丽说道：“女儿啊，你这个男朋友真不错，你可要抓紧他呀！”

    “你知道的，他又不止我一个女朋友……”

    爱丽有点惆怅。

    看了眼杨星认真的侧脸，丽莎坚定的对爱丽道：“有钱，英俊，温柔，善解人意，这么好的男人三妻四妾很正常，但你必须要在他心里牢牢的占据一席之地。”

    “至少你要成为他的法定夫人之一，那无论他在外面怎么浪，最终他都是要回到你身边的，所以有些事情，该睁一只眼闭一只眼的时候，你就不要去跟他吵……”

    叹了口气，丽莎叹息道：“我就是年轻的时候看不清这一点，才和你父亲离婚，现在后悔也已经晚了……”

    “妈！你这么漂亮，追你的人能绕洛杉矶一圈，何必还对那个人念念不忘？”

    爱丽从小就没有太多与父亲的回忆，自然对他没有什么好感。

    “喜欢一个人，要是那么容易忘记就好了。”丽莎笑着抚摸女儿的头发。

    “就好像你喜欢他一样，现在要你忘记他，寻找一份新的感情，你能做到吗？”

    痴痴的看着杨星的背影，爱丽扪心自问，她是做不到的，即使杨星不要她了，她也想留在他的身边，哪怕只能远远的看着他也好。

    看着女儿的表情，丽莎知道了答案，她摇摇头，心中默默为女儿祝福。

    另一头，杨星假装没有听到她们的窃窃私语，认真的干活，将炒好的番茄倒入牛腩中，加入两碗水大火焖煮。

    趁着这段时间，他将西兰花切块放入锅中煸炒，只是加入少许的盐，清爽可口的清炒西兰花就出锅了，

    再把冰箱里仅有的蔬菜洗干净撕碎，做成生菜沙拉，牛排就已经腌制得入味了。

    大火烧锅，黄油融化，呲啦一声，牛排滑入锅中，溅起细碎的油渍。

    粹灵激发出来的牛肉香味钩魂夺魄，说着悄悄话的母女俩被吸引过来，直勾勾的盯着他手里的平底锅。

    “丽莎你喜欢几分熟的牛排？”

    “ediu！（五分熟）”

    “k！”

    爱丽喜欢七分熟的牛排，要多煎一会儿。

    几十秒后，牛排内部被煎成了漂亮的粉红色，杨星把丽莎的那一份取出来装盘。

    剩下的洋葱芹菜丁被他炒制成浓稠的酱汁，淋在牛排上，西兰花和凉拌蔬菜被他摆成好看的形状，点缀在牛排旁边，

    这时，杨星打开煮得浓稠冒泡的番茄浓汤，拿着勺子试了一下味道。

    咂咂嘴，鲜美酸爽，但总觉得缺了点什么，想了半天，杨星取出少许钻石糖放进锅里。

    顿时，画龙点睛般，一锅鲜艳酸甜的浓汤就活了过来。

    钻石糖融化在汤汁里，杨星再次试了一口，一丝若有若无的甜意衬托得番茄的酸和牛肉的鲜美更加突出。

    微不足道的一点改变就把原本各自独立的食材化成了一个整体。

    杨星感觉自己的料理水平越发的出神入化了。

    得意的把鲜红浓稠的番茄汤装进碗里，撒上几颗葱花。

    红艳艳的汤水上翠绿的葱花点缀其中，一看就引人口水。

    “dys，喝完了餐前酒（apéritif），该来前菜（entrée）了，请移步到餐厅。”

    杨星端着两碗牛腩汤就准备往餐厅走。

    “不用了，就在这吧，我们就在这吃！”爱丽拦住杨星，指了指母女两面前的案台。

    见丽莎没有意见，杨星到餐厅找来镶着金边的玫瑰红餐巾搭在两人面前，为她两放置好刀叉、勺子，最后才将纯白的陶瓷小碗放到她们面前。

    “thank yu，aiter！”丽莎开玩笑的感谢杨星。

    “hef杨（杨主厨）竭诚为您服务。”杨星抚胸鞠躬，逗得两人娇笑不已。

    洁白的陶瓷小碗里盛装着红艳浓稠的汤水，翠绿的葱花漂浮在中央，纯白的陶瓷，鲜红的汤汁，碧绿的葱花，再加上暗红的餐巾，彼此搭配在一起，给人美妙的视觉享受。

    鼻子里全是番茄的酸甜和牛肉的鲜香，两人再也按耐不住，拿起勺子就舀了一点放进嘴里。